可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点~
浮世清欢Rose
“可乐鸡翅”几乎是人人喜爱的一道美食,其做法简单,容易上手。这种方法做的可乐鸡翅,与其它可乐鸡翅做法略有不同。不需炒糖色,也同样能达到色泽红亮的效果。先用兑好的料汁烧,入味上色后,再烹入可乐,不仅颜色鲜亮诱人,味道也很特别,汁收到最后,有点象蜂蜜柚子茶的浓度,盛盘前将鸡翅沾满浓汁,香浓美味!蜜香的味道回味无穷。
等的心跳
这个也简单,偶尔吃吃,因为煎的东西胆固醇高,不健康,改善一下口味,总比烧烤好点
sweet_lisa
鸡翅的肉最好吃了。
cook100_8XUa
好吃不?
不容错失
鸡翅营养价值高,木耳口感细嫩,两者结合起来味道鲜美。
苹果的萍
1鸡翅洗净,中间用刀切一下。2加入料酒,酱油,生抽,盐,把鸡翅腌渍一下。3备好要用的料,葱花,花椒,八角,小茴香。4下油锅,把鸡翅炒一下,至鸡翅上色。5放入之前备好的料,翻炒。6放入水,倒入电饭煲里。7倒入电饭煲里,开始煮肉键。8土豆切块备用。9鸡翅煮好后,倒入土豆。10十分钟,装盘。小窍门土豆鸡翅都很烂,宝宝吃正合适。
老栾家大妮子
小朋友的心思真是难琢磨,你辛辛苦苦煲了几个小时的汤,花费精力绞尽脑汁做出来的营养餐,可能孩子只吃几口就不动了,或者根本连尝都不尝一口,我眼中吃不得的鸡翅在小朋友眼里却是绝顶的美味,说来也奇怪,我身边还就没有发现过不爱吃鸡翅的孩子,虽然我一再强调鸡翅要少吃,但是有的时候却连自己的嘴巴都管不住,你有没有和我一样,一本正经的让小朋友不要吃泡面,转个身却偷偷给自己泡了一碗。
天湖之梦
最近喜欢酸甜口,主要是喜欢菠萝的味道!抓住菠萝的尾巴,赶紧来道:菠萝鸡翅!酸甜美味,口感别致!
米拉Miira
1准备食材。2锅内放水,加少许料酒和姜片,先将鸡翅焯水去浮沫,煮几分钟之后用温水洗一下控干。3将鸡翅剁成小块,豆角分成二个段,葱姜切小块,蒜切片,干辣椒切段。4鸡翅加少许胡椒粉,料酒,盐先腌10分钟入底味。5锅内放油,油温热放入八角和桂皮小火煸出香味。6放入鸡翅略炒后,加入葱姜蒜,煸出香味。7加入生抽、少许白糖、料酒、老抽炒入味后盛出。8锅留底油,放入豆角煸炒软后加4汤勺水,把豆角炖至八分熟。9放入鸡翅,适量盐再炖一会,烧至豆角断生,加少许鸡粉即可。10盛盘。
等的心跳
麻辣鸡翅只放了点辣椒油,微辣鲜香,可越吃越辣,色泽焦黄,肉嫩可口,香飘四溢,别具风味,好吃的停不下来。
sourcehe
清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅,混搭加点配料可以红烧一盘主菜,简单好味道。
卡米莎
好吃没商量
石榴树2008
1准备所需食材。2香菇土豆切块,鸡翅对半切开备用。3将鸡翅倒入碗中,加料酒,白醋,少许盐,生姜大蒜八角桂皮香叶混合拌匀,放置15分钟。4热锅放油,待油温升高关火将鸡翅夹到锅内开小火煎,汤汁备用。5放入尖椒大火翻炒至鸡翅变色。6倒入腌制鸡翅的汤料土豆香菇翻炒片刻。7盛入砂锅,加适量的水,大火烧开后转中火炖。8炖二十分钟后加味极鲜调味关火焖几分钟岀锅。9盛入碗中撒上葱花。10成品图。11成品图。小窍门不想汤多可选择少加水或延长炖煮的时间,根据个人口味而定。
kx7748
1鸡翅放锅中焯水,焯出血末。2鸡翅捞出控水。3锅里不放油,放鸡翅。4鸡翅都放在锅中,小火慢慢煎。5煎制两面金黄,微微出油,放葱姜烫出香味,放几粒花椒。6放料酒。7放酱油 番茄酱 盐 糖 糖要多一点 鸡汁。8放开水,慢慢煎 收汁即可。9无油鸡翅成品图。
最初的最美❤
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧