最近网上超火的避风塘式炸鸡,就连KFC也在大卖特卖,作为一枚史诗级吃货的你怎能放过?学会之后周末在家做上一份tong~看电视吃一个da,玩游戏吃一个da,撸猫吃一个da...(就是这么任性~)。
靖丰小厨
1成品图。2新鲜的鸡翅洗干净。3用牙签扎上小孔,放入适量的烤翅腌料。4抓均匀盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。5取出放入烤盘中。6入预热好的烤箱中层,上下火200度20分钟,取出翻个面再刷上一层料汁。7再继续烤15分钟即可。8成品图。
飞燕888
1鸡翅洗净,打花刀。2生抽加一些水,加葱花。3把料汁倒入鸡翅中,腌制二十分钟。4鸡翅捞出控干。5锅中刷油下入鸡翅,煎制两面金黄。6加水没过鸡翅,,加两勺生抽,一勺冰糖。7小火慢慢炖,汤汁收干即可。8成品图。
最初的最美❤
不一样的鸡翅,快来试试吧!!!
迷糊阿山
1没有华丽的外表,味道棒棒哒!2食材准备好。3凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。4绰好的鸡翅放入砂锅加入姜片、香叶。5花椒、老抽、生抽、料酒。6红辣椒加入凉水至鸡翅3分之二。7加入盐、卤粉8大火煮滚。9转小火卤20分钟,中间翻动鸡翅,加入辣椒粉。10卤至汤汁浓稠,颜色红润。11打包。小窍门1.八角,茴香这些香料,不需要放很多,有家里有什么放什么,实在没有直接放卤粉。2.鸡翅绰水,用自来水冲洗一分钟卤出来的鸡翅去腥、劲道。
苹果的萍
可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴,不仅做法简单,而且特别能挑逗人的食欲,菜品种鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用,加入的可乐让整个鸡翅满口留香,配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。
爱TAO
酸酸甜甜的菠萝鸡翅,营养丰富,非常美味
雨中漫步_kRsJPX
夏季到来,容易没胃口。这道简单易做,咸香鲜辣的蒸鸡翅很是开胃,蒸制的食物也最大程度保留了营养。
爱烘焙的疙瘩猫
1鸡翅脱骨。2鸡翅里放上土豆条。3锅中热油放入鸡翅煎制两面金黄。4放可乐,加一点水。5加生抽。6加葱姜蒜,八角。7加盐鸡精,大火收汁即可。8成品图。
最初的最美❤
1鸡翅中间划道,泡水洗净后备用。2放盐、鸡精、生抽、葱姜等,放置冰箱冷藏2个小时。3锅中放油,温热后放入鸡翅,翻炒均匀2分钟,放酱油上色。4放可乐及适量水煮半个小时。5根据鸡翅大小炖1个小时左右。出锅钱放芝麻。
芦荟妈妈
1鸡翅清洗干净。2鸡翅打花刀,凉水下锅,煮出血末备用。3锅中热油放冰糖。4冰糖炒制香油色下去鸡翅。5煎制两面金黄,加八角,生抽,老抽。盐。6加开水。7小火慢慢炖十分钟即可。8成品图。
最初的最美❤
一个烤箱热风是很有意义的一项功能,它能保证烤箱内的食材受热和上色均匀、尤其是对烧烤类食品更重要 、 旋转烤叉可以烤整只的鸡鸭,成品相当霸气。呵呵没有时间去买整鸡鸭,先烤个黑椒鸡翅吧。
Dream芸_
1鸡翅表面切花沥干加入兑水的奥尔良鸡翅粉,搅拌均匀后放冰箱里。2每两个小时拿出来搅拌一次,四五个小时后拿出来放进烤箱。3210°上下火烤20分钟,有的烤箱180°烤20-30分钟,不同烤箱不一样,自己掂量哦。小窍门不同烤箱不一样,要根据自己的烤箱来烤,才可以避免烧焦或者烤不熟。
Kristylim
奥尔良口味的烤翅吃多了,今天来尝试炸的。哈…
中华琪食
1鸡翅洗净切块备用。2准备好板栗。3刚好买不到新鲜板栗,于是用熟板栗代替。4葱洗净切段。5热锅下油,加入葱白煸炒,然后加入鸡块继续煸炒,差不多十分钟。6加入少许水,倒入板栗继续焖煮十分钟,煮到差不多收汁就可以了,加剩下的葱绿,加盐,翻炒两下就可以起锅了。7装盘,开吃。
美只只食谱
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆