超级简单的卤鸡翅,也可以加入排骨,鸡腿,鸡爪子之类的,根据自己喜好,随便加。卤好的鸡翅又香又软烂,老人孩子都适合。
馨如止水lx
1鸡翅洗净划几刀,加入盐,酱油,老抽,耗油,蜂蜜,姜蒜,料酒,胡椒粉,孜然粉拌匀腌制半个小时。2土豆切片清洗干净。3锡纸刷一层油,摆上土豆片,再放鸡翅,入预热好的烤箱220°烤15分钟。4取出刷一层蜂蜜,撒些白芝麻再烤15分钟。5出炉,盘底摆些青菜叶摆盘即可。
全の美食
1加葱、姜片、料酒去腥,喜欢软一点多煮会儿。2油烧热,加入白糖翻炒。3炒到起泡。4再多超会儿,注意少炒会甜,炒过了会苦,放入卤料、花椒、干辣椒、葱、姜、麻椒,爆香,加水、盐。5加入生抽、老抽。6卤菜完成。7卤完成品。8如果不够味,还可以做成香锅。或者烧一点油、把花椒、辣椒、八角爆香,放入卤菜,适量盐,拌匀,放入香油、麻油、芝麻,会更入味。
zihua19860810
1油锅烧红,下鸡翅煎至两面金黄。2放入所有调味料和适量清水,大火煮开后不时翻动鸡翅以防糊锅。3煮至汤汁浓稠即可。
举个栗子喵
1柠檬刨皮切丝。2柠檬皮丝放入鸡翅中,滴入约2匙的柠檬汁。3加黑椒酱和料酒,滴几滴香油增香。4抓匀腌2小时。5腌好的鸡翅铺到烤盘上。6烤箱200度预热后烤20分钟(正反面各10分钟)。7取出食用。
举个栗子喵
电饭煲搞定一大锅,软烂鲜香,大热天的主要不要守在灶台????。
噬血gg
香辣烤鸡翅自己动手也会做,制作简单,成品颜色金黄,香嫩可口,鲜美入味!
阳光明媚99
1点锅放点油爆香姜和葱白。2放入鸡翅翻炒至发白,然后放入可乐和酱油,盖上锅盖。(15分钟—30分钟)3中火煮到收汁即可。小窍门鸡翅用刀子或者叉子扎扎更容易入味,有功夫的话可以提前腌制,腌制有条件的话加几滴柠檬汁有加分哦。不用加盐巴,腌制可以用料酒和酱油,酱油生抽老抽无所谓,腌制20分钟以上就可以。
敏敏小屁孩
复合多样的食材搭配在一起烧制,真是口感丰富,营养全面:鸡翅肉质鲜嫩、鸡胗肉有质感、干笋富有嚼劲,口味又是咸鲜,很喜欢;成品菜再放些火麻仁和葱花,增香又增色,尝尝才知道有多美味!
美食娘娘馨睿
超级下饭的蒜香鸡翅,很入味,比可乐鸡翅好吃100倍。
小呀小太阳吖
鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。
祯祯宝贝
自从有了空气炸锅,炸鸡翅就成了我经常给家人做的美味,因为不用油炸,而且炸的过程中,也能去除大部分鸡翅的油脂,所以可以放心吃啦。
冬季心情
1鸡翅洗净、腐竹提前泡好。2腐竹切断。3鸡翅在两面都划上两刀。4香料准备好。5锅内放油,放入鸡翅中火慢慢煎。6两面煎至金黄。7倒入香料,炒香。8放老抽。9放生抽。10烧一会。11倒入黄酒。12放适量清水。13放冰糖。14烧开。15盖上锅盖,中火烧20分钟。16放入腐竹。17放盐。18继续烧20分钟。19汤汁收干,这样非常入味。20装盘。21美味。
雨中漫步_kRsJPX
鸡翅一直是我本人非常喜欢吃的,鸡翅也有很多种做法,今天做个可乐鸡翅。大家只要记住下面几步,就能轻松学会可乐鸡翅做饭。
食光闲人
1锅中油预热。2放入蒜子炒香,放入鸡翅煎至两边金黄。3放入一勺老抽。4倒入一厅啤酒,大火煮开,转小火焖煮30分钟。5倒入一勺盐翻炒,小火焖煮10分钟。6成品图。
小乙美食
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆