经过汤汁浸煮,各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中,从皮到骨都入味十足,吃起来微麻微辣,酱味十足,越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的,自己可以适当多加点儿哦~
捷赛心菜馆
1干鲍鱼泡发。2花胶泡发。3干贝泡发。4母鸡。5火腿切片。6海参泡发。7鸡切块焯水。8将鸡、鸡翅、干贝 、鲍鱼、冬笋等材料放入砂锅中加入适量水大火烧开转小火慢慢炖至5分熟。9放入香菇。10放入火腿。11炖至熟。12放入海参烧开即可。13成品。小窍门1、鲍鱼、花胶泡发后用小火煮至8分熟。2、汤煮至5分熟后放入香菇和火腿。3、汤煮至8分熟后放入花胶。4、最后放入海参后煮开即可。
鸣翠燕
1鸡翅提前用奥尔良烤翅腌料至少腌制3小时以上。2薯片敲碎备用。3裹上一层蛋液。4裹上一层薯片。5放入空气炸锅中,180度,烤20分钟。6成品图。
小乙美食
1准备适量基围虾。2鸡翅洗净两面打三刀。3虾去除虾线和沙包,洗净备用。4平底锅入油烧热,将虾煎至变色盛出。5继续煎鸡翅两面略上色,出去一下水气,这一步也可以去腥。6洋葱和玉米改刀。7土豆和红萝卜切大块。8香锅底料准备就绪。9汤锅入油烧热将洋葱煸炒出香味。10依次摆入鸡翅。11放入玉米,红萝卜和土豆。12加入香锅底料和少许水。13中火煮沸,转小火慢炖。14盖上盖子炖煮二十五分钟。15放入煎变色的基围虾和娃娃菜,包菜继续炖三四分钟即可。16出锅加盐调味,撒入葱花。17美美的家常炖菜,完美呈现。小窍门时蔬随意搭
米拉Miira
1鸡翅洗净划几刀。2青菜洗净切段。3准备姜葱。4土豆、红薯去皮切块。5将黑胡椒汁、蚝油、番茄酱调成酱汁。6排骨烧至七成熟。7锅中放入适量油烧热后放入姜葱煸炒。8放入土豆和红薯煸炒。9炒至半熟。10放入青菜煸炒。11放入排骨和鸡翅。12放入调好的酱汁后小火焖熟。13放入香菜即可。14成品。
鸣翠燕
别人给给妈妈拿了10斤鸡蛋,打碎了几个,导致了部分鸡蛋裹满了蛋液,这样的话就不能久放。我就把鸡蛋洗净煮了,一天一个要吃好多天的。干脆去冰箱拿了猪蹄,牛肉,猪肉和鸡腿鸡翅,一起做成卤货吧。
不做妖精好多年
营养丰富、美味可口、操作极简、省时省力应该是这道菜的特点,当然,加了火麻仁这个药食同源的食材,营养价值就更上了一个台阶,对于增强免疫力,提高身体素质那是非常有益的。
美食娘娘馨睿
马克西姆不粘锅,锁定厨房新科技!今日份:红酒炖鸡爪,酒香四溢,美不胜收!
米拉Miira
美国人喜欢布法罗鸡翅,但最原始的西方很难找得到,也没必要太较真,笔者也曾经去过专买鸡翅的餐厅吃过,感觉死咸死咸的,到了自己做,除保持最基本的原料TEXAS PETE HOT SAUCE外,自己找了一些配料,效果不错,也不用计较是否正宗了。
rosejyy2000
1鸡翅放入清水里浸泡洗净2两面分别划两刀,便于入味3奥尔良烤翅腌料,取适量放入盒子里4加少许盐生抽蚝油和清水调匀5把鸡翅放进去,切好的姜片一起放入6戴上一次性手套抓匀7充分按摩吸收料汁8盖上盖子放入冰箱冷藏,最好过夜,更加入味9土豆去皮洗净切成片10柠檬洗净去皮,切成薄片11把土豆片放入点了锡纸的烤盘里12把腌好的鸡翅放进去13放几片柠檬片14烤箱预热200度°后放入烤盘,中层,200度,25分钟15完成任务!16成品图!
筠旸JY
1放入葱丝 耗油 酱油 黑胡椒 五香粉 抓匀。腌制一个晚上。2用锡纸包好你。200℃,30分钟。3打开倒掉水份。4210℃,再烤10分钟。
柳絮1982
1鸡翅洗净,两面划几刀。2冷水入锅烧开,煮二三分钟,洗净浮沫。3鸡翅加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐,翻拌均匀,放入冰箱腌制。4香菇、板栗用温水泡发香菇洗净,从中间切开。5鸡翅、香菇、板栗放入锅中,加入水刚没过主料,放入葱段、姜片、蒜瓣焖制30分钟。6大火收一下汁。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
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maggie-Tiao
鸡翅的吃法有好多种,炖鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅,麦当劳肯德基的炸鸡翅好吃,油太大不敢多吃,自己炸鸡翅的油更多,所以最喜欢的还是烤翅,烤箱版烤翅我很少做,就是因为烤制时油四溅不好清理,所以经常外面吃烧烤时要几串鸡翅,但是大冬天根本不愿意外出去吃,为此入手了无烟照烧炉烤鸡翅,又快有无烟,今天分享一下我的做法,香嫩入味。
清水鱼翅
鸡翅最简单的做法,不需要太多的调料,大人小孩都喜欢吃。
噬血gg
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆