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马上要过年啦，给大家分享一道老少咸宜的家常硬菜，很适合在除夕夜当晚露一手哦。酸甜酸甜的口味也非常下饭，小孩子也能炫一碗。可乐用哪个牌子的都OK，生抽用的是海天的有机酱油，老抽用的是草菇老抽，味道好而且容易上色。你也可以摇身一变成为除夕夜的主厨啦。
东哥吃天下
春笋是这个季节最鲜美的食材，选用了天目上的雷笋，鲜嫩鲜美。这道春笋焖鸡翅，用葱伴侣黄焖鸡调味，制作非常方便，一包调料轻松驾驭，口感能和酒店媲美，色泽鲜艳，好吃又下饭。
吴妈厨房
1鸡翅用所有佐料腌制2小时或一晚。2空气炸锅180度10分钟，翻面再5分钟即可。3香喷喷。
两米阳光9
1鸡翅洗净改花刀。2加入适量生抽，蚝油。3加入叉烧酱。4将鸡翅抓拌均匀，腌制数小时入味。5将腌制入味的鸡翅摆入烤盘中。6烤箱上管加空气烤180度烤30分钟左右。7中途将鸡翅翻另一面烤。8鸡翅烤至差不多时洒上适量白芝麻。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡翅洗净改刀对半切开。2鸡翅加入适量生抽，蚝油。3抓拌均匀腌制入味。4土豆去皮洗净互条。5锅中热油倒入土豆条。6中小火炸至土豆条金黄。7待油温升高后复炸几秒后再捞出。8锅中热油放入鸡翅。9小火慢煎至鸡翅金黄后捞出。10热锅倒入土豆条和鸡翅，快速翻炒。11加入适量白芝麻。12加入适量烧烤料和孜然粉，翻炒均匀，洒上葱花即可出锅。13成品。14成品。15成品。
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1鸡翅表面划2刀，葱姜切片。2鸡翅凉水入锅煮开焯出血水。3炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒。4放入加翅翻炒至鸡皮微黄。5倒入可乐，生抽，老抽，盐，花椒，八角大火煮开中火炖半小时，收干汤汁即可。6成品图。
阳台上的草莓
酸酸甜甜的菠萝烤鸡翅，好吃到吮手指。
Dinaking
不知道吃什么菜，来一份柠檬鸡翅吧，酸酸甜甜，肉质酥嫩，下饭又开胃，家常菜的不二之选！
双合食品QDxxe
最近吃了几次某肉蟹煲连锁品牌的各种煲类，虽说有些许下滑，但冲着下饭这点，调味还是有几分门道的。瓦煲讲究直至送到桌前都是烹饪的过程，与中华料理即火焰料理的印象最为契合。可以说单论下饭菜，这煲将是绝杀！
海味八珍AX3k6
1焯水的鸡翅放入砂锅中，加料酒，水（水没过食材）。2加入话梅，姜，老抽，生抽，姜糖粉，糖。3盖上盖炖煮至水干收汁。4可食！
maggie-Tiao
1鸡爪洗净去甲备用。2鸡翅洗备用。3锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。4红葱头和蒜头备用。5焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。6锅中热油炒香蒜头和红葱头。7放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。8加入适量蚝油，生抽，老抽。9翻炒均匀入味。10加入适量清水。11大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。12出锅前大火收汁即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡翅先焯水。如果是翅中，可以斜切花刀，方便入味。2料酒和老抽，以及适量的水混合之后备用。3锅烧热后倒入食用油，将鸡翅煎至金黄。接着加入调料的混合液翻炒至鸡翅均匀上色。4鸡翅上色之后倒入可乐。煮沸后转小火，并且加盖焖熟。5焖熟之后，开盖转大火收汁。方可出锅。
李外卖
天气越来越热了，卤菜既开胃又相对简单一点，荤素搭配，不用再为吃什么伤脑了！
球娃娃
1鸡翅飞水。2放入锅里煎至金黄色。3移到砂锅。4加入适量生抽老抽。5加入适量糖。6焖至收汁撒上芝麻。7开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡翅洗净对半切开。2鸡翅加入适量盐，生抽，蚝油，老抽抓匀腌制入味。3蒜头拍扁剁碎备用。4洋葱洗净切细备用。5锅中热油放入鸡翅。6中小火将鸡翅煎至两面金黄后盛出。7锅中底油放入蒜头炒出香味。8放入洋葱。9翻炒均匀，炒出香味。10将鸡翅回锅，翻炒均匀炒香。11出锅前加入适量烧烤粉。12翻炒均匀即可出锅。13成品。14成品。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
