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马上要过年啦，给大家分享一道老少咸宜的家常硬菜，很适合在除夕夜当晚露一手哦。酸甜酸甜的口味也非常下饭，小孩子也能炫一碗。可乐用哪个牌子的都OK，生抽用的是海天的有机酱油，老抽用的是草菇老抽，味道好而且容易上色。你也可以摇身一变成为除夕夜的主厨啦。
东哥吃天下
春笋是这个季节最鲜美的食材，选用了天目上的雷笋，鲜嫩鲜美。这道春笋焖鸡翅，用葱伴侣黄焖鸡调味，制作非常方便，一包调料轻松驾驭，口感能和酒店媲美，色泽鲜艳，好吃又下饭。
吴妈厨房
1鸡翅用所有佐料腌制2小时或一晚。2空气炸锅180度10分钟，翻面再5分钟即可。3香喷喷。
两米阳光9
1鸡翅洗净改花刀。2加入适量生抽，蚝油。3加入叉烧酱。4将鸡翅抓拌均匀，腌制数小时入味。5将腌制入味的鸡翅摆入烤盘中。6烤箱上管加空气烤180度烤30分钟左右。7中途将鸡翅翻另一面烤。8鸡翅烤至差不多时洒上适量白芝麻。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡翅洗净改刀对半切开。2鸡翅加入适量生抽，蚝油。3抓拌均匀腌制入味。4土豆去皮洗净互条。5锅中热油倒入土豆条。6中小火炸至土豆条金黄。7待油温升高后复炸几秒后再捞出。8锅中热油放入鸡翅。9小火慢煎至鸡翅金黄后捞出。10热锅倒入土豆条和鸡翅，快速翻炒。11加入适量白芝麻。12加入适量烧烤料和孜然粉，翻炒均匀，洒上葱花即可出锅。13成品。14成品。15成品。
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1鸡翅表面划2刀，葱姜切片。2鸡翅凉水入锅煮开焯出血水。3炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒。4放入加翅翻炒至鸡皮微黄。5倒入可乐，生抽，老抽，盐，花椒，八角大火煮开中火炖半小时，收干汤汁即可。6成品图。
阳台上的草莓
酸酸甜甜的菠萝烤鸡翅，好吃到吮手指。
Dinaking
不知道吃什么菜，来一份柠檬鸡翅吧，酸酸甜甜，肉质酥嫩，下饭又开胃，家常菜的不二之选！
双合食品QDxxe
最近吃了几次某肉蟹煲连锁品牌的各种煲类，虽说有些许下滑，但冲着下饭这点，调味还是有几分门道的。瓦煲讲究直至送到桌前都是烹饪的过程，与中华料理即火焰料理的印象最为契合。可以说单论下饭菜，这煲将是绝杀！
海味八珍AX3k6
1焯水的鸡翅放入砂锅中，加料酒，水（水没过食材）。2加入话梅，姜，老抽，生抽，姜糖粉，糖。3盖上盖炖煮至水干收汁。4可食！
maggie-Tiao
1鸡爪洗净去甲备用。2鸡翅洗备用。3锅中冷水放入鸡爪和鸡翅焯烫出血水。4红葱头和蒜头备用。5焯过水的鸡爪和鸡翅洗净备用。6锅中热油炒香蒜头和红葱头。7放入鸡爪鸡翅翻炒炒香。8加入适量蚝油，生抽，老抽。9翻炒均匀入味。10加入适量清水。11大火煮开转小火焖40分钟至1个小时左右。12出锅前大火收汁即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡翅先焯水。如果是翅中，可以斜切花刀，方便入味。2料酒和老抽，以及适量的水混合之后备用。3锅烧热后倒入食用油，将鸡翅煎至金黄。接着加入调料的混合液翻炒至鸡翅均匀上色。4鸡翅上色之后倒入可乐。煮沸后转小火，并且加盖焖熟。5焖熟之后，开盖转大火收汁。方可出锅。
李外卖
天气越来越热了，卤菜既开胃又相对简单一点，荤素搭配，不用再为吃什么伤脑了！
球娃娃
1鸡翅飞水。2放入锅里煎至金黄色。3移到砂锅。4加入适量生抽老抽。5加入适量糖。6焖至收汁撒上芝麻。7开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡翅洗净对半切开。2鸡翅加入适量盐，生抽，蚝油，老抽抓匀腌制入味。3蒜头拍扁剁碎备用。4洋葱洗净切细备用。5锅中热油放入鸡翅。6中小火将鸡翅煎至两面金黄后盛出。7锅中底油放入蒜头炒出香味。8放入洋葱。9翻炒均匀，炒出香味。10将鸡翅回锅，翻炒均匀炒香。11出锅前加入适量烧烤粉。12翻炒均匀即可出锅。13成品。14成品。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
