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以前炸鸡翅，都是用面包糠来做的。最近这段时间，找到一个新的方法，省去了面包糠这一步，反而味道更好了。连炸了几次，每次家人都拍手称赞，直呼外酥里嫩，尤其是皮表，酥到不行，咬一口，肉里的汤汁和酥脆的表皮融合在一起，那种滋味，就是大写的满足哇。亲们有时间就试试看吧，真的超超超赞哦~
乐悠厨房
做法是看了秒拍视频做的，很健康的做法，就是做完已经晚上了，光线不好，拍的也不太好。
可意妈妈
11.取4个酸梅，切碎，子姜洗净切成薄片，玉米淀粉加少许水搅拌好，全部放一旁待用。22.鸡翅洗净切段，撒入少许盐，酱油，腌制半小时。33.腌制好的鸡翅放入一半酸梅肉，用手抓匀，淋入淀水粉，撒上剩下的酸梅肉，摆上子姜片，放入蒸锅，大火蒸20分钟即熟。4蒸好的酸梅鸡翅，端盘而出，去掉子姜片，方可食用。小窍门1.之所以把子姜片放于鸡翅的上面而不是鸡翅的底层，是为了保持鸡翅的鲜美味，假如放在底层，那么子姜的味道将会掩盖了鸡翅鲜美的味道。2.洗净好的鸡翅必须腌制半小时才能入味哟。
miss泡泡鱼
可乐鸡翅，厨房新手容易学的一道菜，不管老人还是小孩，都对它情有独钟。作为一道家常菜，既有嫩滑的肉，又保留了可乐的香气，实在是回味无穷。我的微信公众号【暖夫生活】喜欢的朋友可以关注哦。一起来看看可乐鸡翅的做法吧，超简单哦~
暖夫生活
鸡翅怎么做都好吃，为了简化操作又美味，想出了这一招，把鸡翅炸过后铺上新鲜柠檬和蜜糖兑成的汁，蘸着吃，大受家人欢迎。
rosejyy2000
可乐鸡翅，简单易做，方便美味
哈喽杨先森
自从《来自星星的你》韩剧热播以来,炸鸡配啤酒的节奏真是一刻也没停歇过,其实在外面也吃过几次，今天就在家山寨一个韩版炸鸡吧！我用的翅中！
麦子老妈
1鸡翅洗净，放入酱油、料酒、蒜、干辣椒腌制半小时2腌制好后裹上生粉，放入油锅炸。3炸好出锅，摆盘即可。小窍门油炸好吃，不要贪嘴哦~
我爱吃没道理
1鸡翅从中间切开，更好的入味。2加盐和胡椒粉将鸡翅拌匀，腌制15分钟。3准备葱姜末。4准备葱丝。5起锅入少许油，鸡翅两面煎一下。6准备酱汁（酱汁忘记拍照片了）生抽，蜂蜜，淀粉，水。鸡翅煎好后，将葱蒜末放入锅里拌匀，再加入酱汁，搅拌匀。7盖锅盖焖煮10分钟，大火收汁。撒上葱丝儿。
那年我们十七岁
1解冻鸡翅2配料3鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4冷水放下鸡翅姜片5大火将水烧开后把鸡翅捞上，关火6捞上鸡翅放冷水洗一次7捞上备用8平底锅烧热放油，油不用太多，拿起锅晃均油9放鸡翅下去10煎到两面金黄11加盐和酱油让鸡翅入味和上色12等鸡翅上色了再入啤酒和刚刚焯鸡翅的那几片姜片13盖上锅盖，文火焖20分钟左右，中间这我换了一个锅，那个平底锅没盖子1420分钟后开盖大火收汁就可以了15好了16再啰嗦下，再上一张，呵呵
刘玮钧a
第一次尝试红咖喱，味道与普通咖喱差不多，除了色泽深些外，没啥特别的，在烹调时还加了些红椒粉来增加辣度和颜色，下饭好菜呀，就算是剩下的汁，也可以伴饭。
rosejyy2000
1准备好食材。2鸡翅洗干净后，在其身上划几刀。3蒜头、姜切片。4鸡翅用蚝油、玉米淀粉、姜片、蒜、油、盐、糖，进行调味。5把调味料拌均匀。6拌均匀后放在保鲜袋里腌制1晚上。7烤箱200度预热。把鸡翅放上烤盘上进行烤制，烤制20分钟8烤好的鸡制。小窍门烤的时间，要看鸡翅的大小而定。
Calf2013
1鸡翅洗净，正反两面斜切两刀口，用奥尔良烤翅酱正反涂好也可以买粉，那样要用水兑成酱汁，放冰箱腌制一晚上2烤盘上铺上锡箔纸，鸡翅放好3230度，上管，正反两面各烤10分钟4正面涂上蜂蜜，烤5分钟，反面一样5成品出炉啦，有点甜，有点微辣
梵莘
1凉水洗干净后，用热水烫一会 去血！不能用锅煮沸去血这样肉质不嫩！2之后捞出改刀！3把准备好的花椒和孜然放入刷好油的平底锅煸炒一下！4研磨煸好的花椒和孜然 这种研磨方法会让孜然和花椒的味道更浓郁 让鸡肉更好的吸进去它们的味道！5倒入磨好的粗粉！6加入一勺蜂蜜！7加入盐 鸡精 一品鲜 葱花 姜碎腌制30分钟！8放入烤箱烤！由于每人家里的烤箱规格不一样时间和温度也不一样！烤熟透了为准！9出锅~10加了配菜！
Lunas7
1鸡翅洗净 用刀外表面切两个口 一袋鸡翅有十一只）2将新奥尔良调料放入碗中，40g，放点水（大概能把调料搅拌开，略微稀一点即可）3将有切口的鸡翅分别一个一个的蘸上调好的新奥尔良鸡翅料，并按摩，让调料充分入味，放入冰箱冷藏12个小时，冷藏期间要多拿出来按摩，让调料入味更深。4将腌制好的鸡翅平铺到锡箔纸上，放入烤箱，正面烤220的温度二十分钟（烤大概十分钟的时候用筷子把鸡翅挪动挪动，以免在锡箔纸上糊了），背面220的温度10分钟。5可以开吃咯 ????小窍门前三个步骤的图片弄没了 下次做再上传吧
伊依柔柔
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
