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东北又到了撸串的季节，闺女喜欢吃烤鸡脆骨，三块肉一串就要2块钱，吃个十串八串都不过瘾。今儿特意去市场买了一袋，研发成功，味道还不错呦～
ご胤姿ゞ
1在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来2鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味（时间越久越好）3腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了4腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒5调好的鸡脆骨糊浆拌匀6锅中倒入适量油烧热至6～7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可7炸好的鸡脆骨我和宝贝就忍不住吃了好几块太香了8锅中倒入适量底油放入葱、姜、蒜爆香同时加入糖炒出糖色9放入炸好的鸡脆骨大火快速翻炒10放入香辣酥感觉好极了11香辣酥和鸡脆骨混合炒至的时间不要过长会
祯祯宝贝
家里那位时不时爱喝点啤酒，得有下酒菜呀，鸡脆骨配啤酒，哈哈
棋棋宝宝
鸡脆骨作为撸串时候比较常吃的食材，在家里做的人还真是挺少的，香菜鸡脆骨，梦幻组合。快试试
吃猴子的桃儿、
又香又脆，沾上泰式甜辣酱更是美味无穷，满口留香。
【吃货】好心情
1-鸡脆骨，超市有卖的2-生姜切丝，蒜切小段，准备青花椒3-杭椒洗净切小段4-香菜洗净切小段5-锅中放油放入鸡脆骨炒散，发白捞出备用6-炒锅放油加入杭椒爆香7-加白糖，放入过油的鸡脆骨，大火翻炒8-装盘即可小窍门鸡脆骨本身就是咸的，所以就不用加盐了
天雨建建ゞ
前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧。解馋的下饭菜，试一试吧
暖夫生活
1准备好原材料鸡脆骨提前用开水焯一下冷水过凉沥干水份备用、蒜苔、蒜、孜然粒、蒜蓉辣椒酱2蒜苔切成小粒粒3蒜切成碎末备用4锅中倒入适量玉米油加热放入蒜粒爆香5放入孜然粒爆香味道好极了6再放入自制蒜蓉辣椒酱、糖、蚝油翻炒片刻7放入主角鸡脆骨大火快速翻炒8使每一个鸡脆骨沾满料汁好棒啊9放入蒜苔快速翻炒10最后放入盐和味精翻炒均匀入味即可11炒好的蒜蓉鸡脆骨装入盘中12看着美味的鸡脆骨直咽口水喔13搭配着小白烧吃着更美味14每次吃到这个美味必须光盘15是宴客必备拿手美味噢小窍门鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特
祯祯宝贝
大家好~~我是肉肉厨！今天我介绍一道男人都很喜欢的下酒菜。不是花生，不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨！鸡脆骨又叫跳跳骨，口感柔中带脆，会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜，也可以作为朋友聚会，看球时的下酒菜。希望大家喜欢！！
肉肉厨
周二快乐！我是肉肉厨！今天我带来的一道下酒菜--盐焗鸡脆骨。鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。而鸡脆骨的做法也很多种，但我个人比较喜欢用盐焗，因为盐焗后鸡脆骨有一股很香的焗过的盐香味道，也保持了鸡脆骨的原味。希望大家也喜欢！！【食材简介】鸡脆骨500克，葱2根，八角3个，花椒20粒，姜黄粉10克，白胡椒粉10克，盐5克，米酒10克，海盐1000克，姜1块。
肉肉厨
将鸡脆骨油炸后能适量的逼出其油脂，再将其爆炒味道极其香脆。
虹☺
1食材。2夏威夷果一个切成两半，切半只是好炸一点而已。3冷水将夏威夷果下锅煮10分钟左右再捞岀。4捞岀后的夏威夷果控干水份，在油温50~60度时入锅炸至稍微金黄8成熟就好，余温能够熟透夏威夷果，火候控制在中火。坚果水份含量少需要用水煮增加水份，如果水份少下锅很容易炸不酥就焦了，低油温下锅也很重要，如果油温高一下锅也很容易炸焦的。5炸好后放纸上吸吸油，我这里炸得有点过了。6三色彩椒切三角形加入煮开的油盐水中煮1分钟左右，捞岀后能漂凉最好了。7鸡脆骨撒上炸粉，生粉也可以但要加入少许盐调下底味。8100度油温加
爱烹饪D馋猫
1打开包装，观察食材，这袋打开油的部位比较多，所以做它的时候可以不放油2提前腌制，酱油，糖，南德调料，料酒3加盐水煮面条，过凉备用4西兰花加盐焯水5胡萝卜，彩椒，生菜，切喜欢的形状6肉的油比较多。不放油直接煎制出油后鸡肉也变色了，放上色酱油，放开水，炖熟，出锅备用，让鸡肉在红烧汁浸泡入味7西兰花摆盘做底8橄榄油炒蔬菜，放南德调料，孜然粉，翻炒，放入面条，翻炒均为，倒入照烧汁可以用不上色酱油代替，出锅摆盘因为我不喜欢吃油大的这袋脆骨太油，所以脆骨我没用它浇汁只用作摆盘。喜欢口味油香的，可以用它浇汁在面上。
_囍宝_
1新鲜的鸡脆骨在开水中焯水后捞出放入冷水中过凉沥干水份备用2准备好配料黄瓜和圆葱还有处理好的鸡脆骨3圆葱和黄瓜切成小块状4切好的圆葱、黄瓜、鸡脆骨放入容器中5香菜洗净切成小段6放入调味料自制辣椒油、糖、盐、味精、麻油、涝汁7将所有调料拌匀入味即可8拌好的爽口鸡脆骨盛入盘中9鸡脆骨的口感堪称完美脆脆滴回味无穷10搭配小酒就更加怡情噢11这道美味适合于朋友小聚时必备的美味12好吃才是硬道理要和大家分享哦小窍门鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具
祯祯宝贝
1鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂2焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉3沥干水份的鸡脆骨备用4锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香5放入鸡脆骨大火快速翻炒6放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀7最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用8盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨9鸡脆骨入口脆脆滴香香滴10鸡脆骨的营养价值超级丰富11搭配着小白烧更加美味12蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜小窍门鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白，这是一种很好的营养物质，科学家研究发现，胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作
祯祯宝贝
海米是海产品，白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子，配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
西马栀子
前几天我发了【夹心四喜丸子】心允同学点评说是太阳肉，后来我上网查了太阳肉的具体做法，方法还真不少！看来爱吃的人不止心允同学一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳肉是老少皆宜的家常菜，不但制作简单，而且还很营养 美味呢，这道海鲜太阳肉，要是在双节家宴上，肯定特受欢迎。哈哈哈、、、今天蒸包子特意留出了一些才料，准备做太阳肉，呵呵..
西马栀子
我们平常吃虾都会把虾头丢掉,但是虾头里含有大量的蛋白质,营养非常丰富，丢弃有点可惜了。可是由于现在无论是海里,还是河里江里,污染和泄露问题严重,而虾的头部血管密集,鱼虾类吸收到体内的有害物质主要是通过血液来流通,所以,现在吃鱼吃虾,最好要把血洗干净,虾头最好不要吃,鱼子也尽量少。如果要吃的话一定把虾头清洗干净，用高温烹调
西马栀子
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
