吃过许许多多的蛋糕,但是,唯有记忆里的那种老式蛋糕有种特别的温暖和馨香,什么时候想起来都是一种暖暖的甜蜜和满口的口水……记得那时候每到冬天,村子里便会来做蛋糕的,谁想做,只需带去面粉、鸡蛋、食用油和白糖,怀着一种无比期待的心情亲眼目睹整个蛋糕制作过程,付完钱,带回家的便是极其放心的、香喷喷的蛋糕。那时候因为可以吃到的零食实在是少之又少的,于是,仅能吃到的那些个美食便成为了我们童年美好记忆中极其重要、不可或缺的一部分……还别说,好东西确实经得起时间的考验,到了物质生活如此丰富的今天,这种用料简单,制作方便的
提啦米酥
为了给宝贝们过个快乐的六一节。家里请来了几个朋友。想想做一个轻乳酪的话又太少。做一个重乳酪的话奶油奶酪又不够。所以只能照着君之的两个方法合二为一了。哈哈!没想到效果还不错。没在朋友面前出丑!第一次的尝试成功让我信心满满。还得到不少赞赏嘿嘿!下次再来一个真正的重乳酪尝尝
冰点
1把低粉、泡打粉过筛混合备用2黄油室温软化切成小丁,放入低粉中3轻轻将黄油与粉类揉搓成屑状4加入糖粉和葡萄干(葡萄干纯净水泡过后沥干使用)5混合拌匀6把鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀,然后倒入拌好的面粉中7翻拌均匀8分装到纸杯中,八分满,上面可以再撒上些葡萄干9放入预热好的烤箱,中层,170度,20分钟
小食域
1材料:韭菜、鸡蛋2面粉3将韭菜洗净、捞出。4用剪刀剪碎,待用。5将鸡蛋打入面粉中,合入剪碎的韭菜。6随后,加少许料酒。7加少许盐。8加少许鸡精。9加适量的水。10调匀成面糊。11接着,取平底锅置火上倒油烧热。12然后,将调好面糊倒入平底锅中。13最后,用中小火煎至两面金黄,即成。14出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
这款经典的【港式土司】让俺魂牵梦绕了很长时间,今天终于如愿以偿了!前几天和LG说起小时候经常吃的港式面包,吃起来香香的、甜甜的,而且非常有韧性,现在想起来还是很清晰的感觉。可是现在这款面包已经销声匿迹了,感觉特别可惜!话说第二天无意中发现了俊良老妈的这款【港式土司】,真是喜出望外,按照配方立马做了一个。面包还没出炉,空气中就已经弥漫着面包的那种特有的香甜的味道,真是迷死个人。吃到嘴里的感觉就是那种让我久久怀念的、期待很久的味道,非常好吃!!!这个面包只吃了两顿(我只吃了2片),LG说做的太小,还没怎么吃就
紫色心情
这些香椿,是我在香椿上市的时候,专门冷冻保存了一部分,听说冷冻保存的方法很不错, 吃的时候,拿一些室温放置一会儿,味道跟新鲜的没什么两样儿! 今天拿来做鸡蛋饼,味道上是没什么分别,就是洗净后有些蔫吧,跟焯过水似的。
羊羊厨房
1准备好材料,鸡腿去骨去皮后切粒,胡萝卜和土豆切小块,奶酪片切小条,洋葱切小块2热锅后放入鸡蛋3倒入白饭,炒匀4饭炒好后盛起待用5热锅后放入洋葱爆香6加入土豆粒和胡萝卜粒7加入黄姜粉和小茴香粉炒匀,预热烤箱(190-200度)8倒入椰浆和少量水,煮滚后慢火煮八分钟,土豆粒变软即可9加入鸡肉10搅匀后加盐调味,鸡肉不必煮熟,因为待会还要放进烤箱烤11将鸡肉、土豆、胡萝卜放在炒饭上12均匀地放上奶酪13放到烤箱烤十到十五分钟即可14大功告成小窍门我用的米饭是刚煮好的,所以可以直接和蛋一起炒;如果用隔离饭,要先
黎兔兔
用杂粮片来做小零食,营养美味,咸香酥脆。喜欢咸味零食的朋友可以试试,做法很简单,短短几分钟就能搞定。
开心小精灵
1洗干净2切粒3用淡盐水泡,去其苦味4加入两个鸡蛋,适量的盐,少量淀粉5打散,搅拌均匀6加适量的油,加8成热7均匀到入锅里8不流动了再抛锅翻个,不能用锅铲,这个软,易碎9大功告成,装碟
只简单的做了三个,装盘不是很好看,但是味道真的很好吃,老公一口气三个全吃了,害得我又重新给宝宝又做了几个,下面是三个的图片
熙岩妈妈
六月的第三个星期日-父亲节,虽然是近年来才盛行的节日,可是很多朋友都会在这天为父亲准备一份礼物,我一直遵循“百善孝为先”的原则,父母养育我们,含辛茹苦,在这样的节日表达下我们对他们的爱也是应该的,我的老爸爱吃甜品,今天做一份奶酥面包送给他~希望老爸身体健康!
蓝白绿
记忆中的吃食没有现在这样丰富,春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝,还会做点玉米面粥,吃饼喝粥,那味道真是美极了,每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是改善了,每到这个时候我们都会吃很多,卷菜的食材也会更丰富,但是昔日的味道也许不会重现,但是合菜春饼的确是美味营养的一个最简单的美食,值得大家动手一试!
绿色天使
米妈本来就喜欢酸甜的食物,天气热的时候更加喜欢,今天的汤也调成酸味儿的了,吃起来不错。做这个的时候女儿很期待这个蛋皮,可做好后,这娃儿更喜欢汤的味道,呵呵。
辽南蟹
这块鸡胸肉也是存货,过看时自己分割了二只鸡,分别分成鸡腿,鸡翅,鸡架,鸡胸肉,吃起来很方便,各有各的烹法,不同口味都可以吃到了。做宫鸡丁,可以用鸡胸肉,也可以用鸡腿肉,肉质比较细,成菜口感比较好。
辽南蟹
今天做了一款客家酿豆腐,非常高兴,成型很好!在广州很难买到梅州的豆腐,经常做了肉馅掉出来,十分苦恼啊,今天终于找到啦,就做了这一款比较成功的客家酿豆腐。
侠客浪子
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam