1拿一个小碗装一点安琪酵母2用温水将安琪酵母泡开3,倒入白中4再倒入温水用筷子搅拌一下5待面都粘连一起用手揉成面团6盖上湿的笼屉布,在盖锅盖,等待起发7现在是大热天,有两三个小时面就发得高高的,笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了8面放在面板上揉到表面光滑不粘手9在盖上盖子醒发一会10取一小块面11将面揉成长条状12擀成薄薄的长方形,放油,然后蘸满整个面皮上13再撒盐14卷起来15切成小块儿16取两个小块儿叠在一起17拉长一下18再360°拧成一个花团状即可19都卷好了,锅开火把水烧热20把浸湿的笼屉布
安心草媛儿
1原料图2面粉加适量水调成面糊3加入花椒面和适量盐,搅拌均匀4香葱切碎5下入面糊煎至两面全熟6平底锅中坐适量油7把鸡蛋打到饼上,用铲子搅散,表面撒上香葱碎8出锅9鸡蛋稍稍凝固后翻面,煎至鸡蛋熟透即可小窍门如果就菜吃就不用加啥了,如果没有菜,可以在饼上抹点番茄酱或者其他酱,然后卷起来,一样很美味
冭陽埖ル
三色蒸蛋,属于福建菜,又称闽菜,是我国八大菜系之一。三色蒸蛋酥香,鲜糯,色彩显眼,造型别致,营养丰富。 搭配一碗粥,是很不错的选择,尤其适合儿童与老人食用喔!
温馨小饭桌
1原味蛋糕片:低筋面粉50g,细砂糖30g,鸡蛋一个,黄油50g,泡打粉,1.5ml,香草精少许!上下火170度,8分钟!制作过程:先把鸡蛋和细砂糖和香草精用打蛋器搅拌,搅拌均匀就可以,不打发!面粉和泡打粉加入鸡蛋混合体中,在把黄油融化,凉了以后到入面糊!搅拌均匀,放入烤盘!2巧克力蛋糕:低筋面粉50g,可可粉8g,鸡蛋1个,细砂糖30g,黄油50g,泡打粉1.5ml,香草精少许!上下火8分钟!过程和原味的一样3朗姆酒糖浆的做法:把60g的细砂糖和75g 的水加热,让细砂糖和水完全溶解!冷却后,加朗姆酒!
gy正能量特别多
冰凉爽口、香甜滑润的冰淇淋,装进了香蕉船,扬帆远航啰!这么可爱的冰品,真是不忍心吃呢!因为天气太热,所以随便撒了弄碎的糖豆。大家也可以用裱花袋把巧克力酱或果酱挤在上面,可随心所欲的制作造型,外观和口味都会达到良好的效果。
温馨小饭桌
看我做的“香煎茄盒”,薄薄的两片茄子,中间夹入鲜美的肉馅,再外面包裹一层金黄色的外衣,为了省油和省事,直接用电饼铛煎熟,最后淋上一层泰式辣椒酱,这酸甜微辣的口感,再加上茄盒的香酥鲜美,甭提多好吃了。
斯佳丽WH
1准备好材料2鸡蛋打均匀,3加糖打均匀。4加鲜奶~♥5加玉米油,搅拌均匀6面粉过筛,加入泡打粉7把粉类加入鸡蛋里,搅拌好的面糊 8最后加入加香兰精。倒入模具蒸15分钟就可以了♥ 9香喷喷的面包就可以品尝了♡♥
windytan1
小家伙爱吃面,轮到我们俩在家的时候,我就爱给他做面条吃。这款最近吃正好,自家种的西红柿,红艳艳浓烈的色彩,加上土鸡蛋暖暖的金色,吃在嘴里,暖在心里。
小菜一碟的家
这种饼类好适合做早餐~~~食材多选,口感柔软,操作快手。主材料我用过黄瓜、西葫芦、土豆、菠菜,都很不错,尤其黄瓜我很爱。今早的早餐我试试胡萝卜的~~~果然没有失望。
慕茶
11、北豆腐切块,放入打好的鸡蛋液中,裹上蛋液,下入油锅中,小火煎至两面金黄;22、煎好的豆腐,盛出备用;33、锅中留底油,小火煎鱼头,至两面变色;44、鱼头煎至变色后,下入切好的姜葱、倒入蒸鱼豉油,少许盐和一小块冰冻,加开水莫过鱼头,煮开;55、将煎好的豆腐均匀铺在砂锅底部;66、将锅中的鱼头倒入砂锅,加少许胡椒粉,煮开后调小火慢煮20分钟即可;77、关火前加入点香菜即可。
ccs
奶香、椰香的混搭绝对让你唇齿留香!
悠闲的向日葵
浓浓肉桂香,咖啡好伴侣。酥皮面团的具体操作过程请详见我的日志
micky甜
拉花蛋糕,是我根据拉花咖啡找来的灵感,第一次尝试运用到蛋糕上,效果不错~
绿光greenlight
这“菠菜鸡肉卷”,就是用五种色彩的蔬菜再配以鸡肉,荤素搭配,营养健康,又不失鲜嫩醇香的口感。其实我们都知道“日食五色”是饮食新理念,即倡导人们通过每日摄取多种颜色的不同食物,以保证身体每日所需丰富而均衡的营养。每天坚持食用五种以上不同颜色、不同种类的食物,这样既能保证营养全面,又能控制营养过剩而诱发各种疾病。 一直不太喜欢菠菜榨汁做饼, 觉得有点太浪费,其实只要将菠菜焯一下,去除其所含的草酸,搅拌后可以全部一点也不浪费的用来调制面糊;鸡肉我选用的鸡腿肉,鸡腿肉相对来说更细嫩,提前腌制好,不用放油直接利
斯佳丽WH
一直吵着做烘焙,一直拖延,终于下决心开始烘焙之路,先从小曲奇饼干开始吧
妮卡小黏
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝