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1用温水将酵母稀释，加入面粉中，用温水将面粉和好，放在温暖的地方发1小时至两倍大。2将韭菜切好，鸡蛋炒好放凉，加盐、油、五香粉、鸡精、虾米拌好3将发好的面用适量面粉和好，挤出气泡。4将面分成几个等份。5擀好面皮，要中间厚，周边薄。6放入馅料，包好。7上锅水开后，蒸10分钟即可。小窍门1.馅料中的盐什么时候包什么时候放，韭菜遇盐容易出水。
sunxiaonan21
1我用闲趣饼干方便捣碎2铁塔牌的奶酪用的比较多3先将饼干捣碎4黄油60克小火或隔水加热融化5倒入饼干碎炒均匀6用6寸活底蛋糕模，倒入饼干碎压紧放入冰箱冷蔵7奶酪加糖小火或隔水加热融化用打蛋器打糊再加2个鸡蛋打糊8加入奶油和淡牛奶打糊，打均匀9倒入蛋糕模里10烤盘加入热水，中层165度，50分钟左右11或者蛋糕模外面包锡纸放到烤盘里烤12巧克力加50克黄油融化，是否加糖各人喜好13奶酪出炉14淋上巧克力，冷却后放入冰箱冷蔵15完成
深海3737812457
过完年宝宝就要上幼儿园了，总想着给宝宝做好吃的，这不就学前实习早餐了。想起做麻花了，没想到很好吃，宝宝也爱吃。这款麻花做法简单，而且很好吃滴
★水舞颜★
早上起床心情好好，做了份早餐
xixi19840926
今天是一年一度的教师节，应儿子要求，自制一个愤怒小鸟蛋糕，儿子钦点的。送给老师们，作为节日礼物。在此顺祝老师们节日快乐！
梦桃缘
放暑假时，家里有小朋友来，做了一个炸翅根，两种口味。一种是原味的，另外一种是孜然味的。炸好的翅根金黄酥脆，外焦里嫩，小朋友们很喜欢。
给宝贝做的饭
1准备工作:烤盘刷油,铺上油纸2准备工作照片拍糊了,见谅...:蛋黄和蛋白分开,蛋白中加入柠檬汁和糖不加也可以,主要是酸性环境下,蛋白更稳定并且容易打发,有些配方是使用塔塔粉,面粉和可可粉一起过筛3水和油混合,加入蛋黄用的白砂糖25G.调匀将过筛后的面粉加入,继续调匀,可以用手,也可以用打蛋器,注意不要让面粉结块.4加入蛋黄,继续调成糊状5蛋白 蛋白用细砂糖 柠檬汁打发6蛋白打到湿性发泡,用打蛋器拎起有弯弯的尾巴,不要打硬成直立的鸟嘴,这样烤出来会发粘7取三分之一蛋白和蛋黄糊混合8混合后的蛋白与蛋黄倒入剩
yangyan7
1将干虾仁加入适量的水泡上一会儿，将泡好的虾仁切成小丁； 2 打入三个鸡蛋， 加入牛奶；3再加入一勺照烧汁和适量的盐；4打散后备用；5将锅烧热， 在锅底刷层油；6用勺舀入适量的蛋液；7晃动锅， 让蛋液均匀的铺在锅底；8当蛋液定型后将蛋皮用筷子折叠蛋皮， 堆在容器一端， 上面撒些虾仁； 9在锅底刷层油，注意刚才蛋卷底部也要刷油；10 再倒入适量蛋液， 用筷子将第一次做好的蛋卷底部挑起， 也让蛋液流入其中；11再用筷子将蛋皮折叠卷入上一次的蛋卷上， 重复两， 三次；12将摊好的蛋卷放在寿司竹帘上卷起定型；13
斯佳丽WH
老公最近迷上了培根的味道。培根是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 培根三明治是培根菜系中最简单的，却给平凡无奇的早餐中多了一个选择~
明明白白李的心
剩米饭的华丽转身----米饭锅巴.我做菜尽量力求健康,能煎就不会油炸.煎的也很好吃,亲们如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆.
心曲之旅
去年的这个时候，我开始筹备私房小厨的开业，仍然记得开业时心里的期待与坎坷，掌勺多年，品尝者来来去去就家里人那么几个，所以并不是很自信能攻克大家的味蕾，内心曾一度及其惶恐。幸好，没被你们看出来~O∩_∩O哈！随每天的订单日趋增多，我开始渐渐确定，老子确实在厨艺上甚有天赋！！（看！这就是自卑与自负的矛盾综合体的典型）当时每天早上六点起床去采购蔬菜，回来洗干净切好，8点坐家乐福班车去采购五花肉和鸡腿，9点能赶回来，烹制各种主菜，一直到12点15出门送餐，1点回来处理中午的尾单，接着继续准备晚餐的蔬菜，每天大约晚
阿软
这是一款很营养的早餐饼，也是一款简易的披萨饼，有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬，轻松的把早餐营养汇聚于一锅，既饱腹又健康。而且制作起来也很简单，十来分钟就可以完成了，再配上一杯牛奶，十足活力一上午。
诗心
学习烘焙以来，曲奇应该是我做的次数最多的东东了，确实失败率为0，而且全家人都爱吃，就是感觉热量太高，不然就成我们家的常备点心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天发现兔纸的博文里有这样一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，而且网友的评价都说不错，象我这么爱尝鲜的人肯定是要试一下滴。折腾一阵子，曲奇出炉了，晾凉以后婆婆尝了第一口就说：“咦，这次的饼很酥啊，和以前做的不太一样”，所以事实证明兔纸的方子真心不错，虽然根据我自己的喜欢稍作了一点调整，但毫不影响这种方法的酥脆哦。
浅舞轻痕
肚子饱饱的韭菜大“饺子”、哈哈
冷太太
晚上做了很多，本来准备做黄油很多的那种酥曲奇，不过黄油和糖都不敢下手，再加上造型上的偷懒，就成就了玛格丽特咯～做了四种感觉的，一是奶香原味的，一是加了果干的，一是加了柠檬碎的，一是咖啡的。出游的时候也可以带一些，这几天上班的时候也不会觉得没东西吃了～再有就是，sb咯～
叫Stella的叶子
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
