第一次尝试自己做汉堡坯,工艺不复杂,只是比较耗费时间,不过做出的面包很松软,奶香味实足,简单的煎个蛋,放几片火腿,抹点色拉酱,味道已经很不错了哦~
蓝白绿
【糯米饭】是我从小就吃的一款饭,通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃,也不知道为什么就是从小就喜欢吃;小时候妈妈也会在家做,后来就很少在家做了,因为糯米吃了对胃不好。
KL乐悠悠
第一次做
格子kitchen
小时候,我吃过这一道冬瓜羹。吃的最多的时候,就是在龙舟节,大家一起围着一大桌子吃饭,喝的第一道就是冬瓜羹;或者就是在出外吃饭的时候,在饭店里点的一道汤羹。冬瓜羹,我好久没有喝过了。PAPA和MAMA不会经常做,因为他们嫌麻烦。。。。。。既然我想喝的话,就自己在家山寨一回,味道这是那个久违啊。。。。。。
dog小主人_CSY
蛋炒饭既没有华丽的外表也没有众多的调料,加了蚝油把整个的味道都提了起来,鲜味十足,好吃又有营养。家里用的就是海天的蚝油,无论做什么菜都可以放一些口感鲜美,咸甜适中,是家中不可缺少的调味品。
爱笑的涵
用自制辣白菜和海鲜搭配做泡菜饼,软糯的饼,脆嫩的辣白菜,十分的美味!海鲜可以任意选择,蛤蜊、扇贝、鱼肉,都可以的喔!我选的是虾仁。
温馨小饭桌
菜馍,我家也叫塌菜馍,这是一种河南特有的面食,有点类似韭菜盒子,但是不完全一样。一样的是都是面皮里面加菜馅做的,不一样的是菜馍夹的菜馅很丰富,可以是韭菜,菠菜,苋菜、荆芥、虾皮,鸡蛋,豆腐,香菇,等等。菜馅加上下两层面皮,蔬菜的全部营养被包裹其中,是很合理的饮食搭配。
昊昊小屋
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润,红白黑相间。是传世的珍馐美味佳品。
温馨小饭桌
1将软化的黄油,细砂糖,低筋面粉混合在一起2用手把所有材料搓成均匀的细碎颗粒,就是酥粒啦3先制作派皮:黄油室温放至软化,切成小块,面粉过筛后加入黄油块和细砂糖4用双手将黄油面粉砂糖揉搓成细颗粒(类似玉米粒)5加入打散的鸡蛋,揉成面团,不要过份揉制,只要将材料混合均匀制成面团就可以,过份揉制会使烤出来的派底不酥松,入冰箱冷藏20分钟后取出备用6将冷藏好的面团取出,切成模具需要的份量,在案板上撒上少许面粉防粘,用擀面杖把面团擀成比派盘稍大的圆面片,大概0.3CM厚,将面皮轻轻提起,覆盖在派盘上,用手将面皮向模
烧焦的Apple
从小就很喜欢吃蒸蛋,以前妈妈做的时候不太讲究方法,偶尔会有蜂窝孔,但我也没觉得这有什么不好。现在自己亲自动手做,才知道,原来蒸蛋还可以这么的嫩滑,果冻一般的可爱
昊昊小屋
一直很喜欢千叶纹图案,简单的变化,却很华丽,很吸引人。 这款蛋糕卷很简单,如果你会做戚风蛋糕,那么不算太难。只是要注意两点,一是蛋卷皮不能太湿太软,否则倒扣的时候会被粘掉表皮;二是蛋糕卷卷的时候容易开裂,要小心一些。 细腻的蛋糕,配上沙拉酱和肉松,口味立刻变得独特起来,很搭这个图案哦~
清花淡茶
蒸的米饭多,本来想做米酒,可老公要吃炒饭,只好依了他。炒饭里加了虾皮、胡萝卜、玉米、火腿,除了颜色好看,营养也好着呢。
昊昊小屋
刚刚跟妈妈学的,做了些改良,加入了炸好的鸡柳,老公超爱吃这个香香的芝麻烧饼~
qian1219
在外面有卖的,有一天我妈妈炒给我吃,没想到,比外面的好吃
曹瀚中
嘿嘿,买了香肠不知道要煮什么,又不够吃,所以加了颗蛋,没想到味道还不错,老公和儿子都超爱!
灰妈妈
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球