那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了
倾城韩妆园
做为一个孕妈妈,想吃石锅拌饭,又怕外面不卫生,只好自己做了,嘿嘿,结果完胜V
彦色
这道宋嫂鱼羹是我改良的,里面多了豆腐和油菜,记得在广州的时候,广州当地有种奶白菜,用那个做出来也很好喝还有火腿之类的应该切成丝,我为了配合豆腐的形状,就都切成了丁。不影响口味,只是视觉有点不一样了宋嫂鱼羹是南宋时的一种名菜,距今已有800 多年的历史。据宋周密著的<武林旧事>记载:淳熙六年公元1171 年3 月15 日,宋高宗赵构登御舟闲游西湖,命内侍买湖中龟鱼放生,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,自称是东京今开封人,随驾到此,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏,并念其年老,赐
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1面团装入方形保鲜袋,擀成平面状态,放入冰箱冷藏30分以上。2取出面团,剪开保鲜袋,用模具印出饼干,或直接切成方形或三角形也可。3放至170度的烤箱中烤制15分后,拿出晾凉,放入密封容器储存。(拿出来的时候手滑把头摔掉一个。。。封面是后来懒得用模具了直接切成了方形,拍的时候就剩两块其它都吃掉了)
桜子喵
这恐怕是最简单的汤了吧。简单到一看就会,但是却很好喝紫菜营养丰富,这次改良的是添加了虾皮来提鲜,加上蛋花和香菜,鲜香提味这可真所谓是老菜新作啦
倾城韩妆园
不用布丁粉,简单食材,简单做法,在家享受法国传统焦糖布丁!!
juju的巴黎厨房
1黄油切成小块,在温室软化,2加入细砂糖,小苏打,盐3用打蛋器搅拌均匀,教导体积变大,颜色变白,4用打蛋器搅拌均匀,直到体积变大,颜色变白,5 分三次加人鸡蛋液,每次鸡蛋液和黄油完全融合后在加下一次,6用面粉筛筛入低筋面粉7把黑芝麻放入低分中,包在保鲜膜里,用擀面棍擀成0.5厘米厚的面片8用饼干模烙出卡通形象,放在烤盘上,上面刷上一层蛋液9用饼干模烙出卡通形象,放在烤盘上,上面刷上一层蛋液10进烤箱烤15分钟左右,中层,170度11烤好后晾干放饼干盒里
若如出2010
色泽金黄,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。简直是太美味啦!赶紧也来试试吧!孜然气味芳香而浓烈,理气开胃,并可驱风止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
温馨小饭桌
茴香含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
风潇潇
这款蛋糕算是误打误撞出产的产物。原来是想做酸奶蛋糕的,可是在做的过程中发现酸奶不够了,就加了50克马斯卡邦奶酪,没想到成品的口感细腻,奶味浓郁。最后用喷花板,喷上奶粉稍作修饰,效果和反响出奇的好!
食以味为民
花蛤蒸蛋,口感爽滑,老少皆宜。蒸了几次后,我感觉一是加水的量掌握好,再就是蛋液进行过滤,蒸出的蛋羹包你满意。
开心小精灵
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。
风潇潇
我今天做的浇汁豆腐是家常豆腐的创新版本,与家常豆腐的区别如下:1.采用老豆腐入盐开水焯过,再裹上淀粉、面粉及鸡蛋做成的脆皮糊炸制;传统方法是老豆腐直接入锅炸制,水分流失过大。2.牛肉粒经炒制、勾芡浇在炸过的豆腐上;传统的方法是老豆腐和肉粒下锅一起炒制。特点:搭配合理,豆腐外酥里嫩,口感鲜美。
英英菜谱
有时孩子对于食物兴趣缺少,家长少用点心思,把饭菜花样化,一下子就提高了孩子吃饭单位兴趣。甚至可以让宝宝也参与进来,一起DIY美食,让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。 今天这个花朵炒饭,其实就是荤素搭配的菜炒好后和米饭混合,然后装盘时稍加变化,营养均衡又漂亮的饭菜就做好了,宝宝们开心吃饭,家长们也开心......
叶子的小厨
1A:海苔平放在竹席上。2A:米饭均匀铺满,压均,注意左右两边一定要铺满。3A:按自己口味调料将调好的料放上4A:卷起来5A:压紧6A:ok7A:切的时候轻轻的,最好在刀上抹一点点油这样容易切的完整8A:这个以上的家庭简单寿司做法,挤上沙拉更美味9B;米饭手握按成型10B:将烤紫菜剪成比饭团宽一指的长条11B:用紫菜将饭团沿着边包起来12B:卷好的手握寿司13B:芒果14B:八爪鱼15B:玉米粒,可以加上沙拉16B:成品图。其中的芒果寿司是将手握好的米饭,剪一小边海苔包起来。17C:竹席放上保鲜膜,放上适
青儿の美食
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球