懒人作品,hiahiahia~~
ekta
翻看日历,今天大寒。想起了“二十四节气歌”:春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。 大寒是二十四节气的最后一个节气,表示一年当中最寒冷的时期到来了。
麦香之狐
什锦炒饭配料丰富,营养全面。也可以给剩米饭一个华丽的变身。是消灭自家冰箱余货的方便之举。大家不防试一试。
西马栀子
今天突然想吃馒头了,下午在厨房忙得不意乐乎。。。馒头出锅后,我端了一盘拿着相机不停的拍;老爸看了半天说道,一盘馒头拍这么多相片,终究还是一盘馒头啊!我无语~~~~
水的清新
1所有材料除黄油外,全部放入搅拌桶中搅拌均匀,再加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的光滑面团,发酵两倍大。2牛肉干切碎,葱切花,发酵面团排除空气,静置10分钟。3面团分割成7个小面团。取一份擀开,上面均匀的铺上牛肉干碎。4轻轻卷起,卷成卷依次全部做好放入烤盘再次发酵两倍大。5再发好的面团上,中间剪上一刀,撒上葱花。6撒好葱花,再刷一层蛋液,烤箱预热180度,烤20分钟即好。7烤好后放烤网凉凉。
红豆厨房
大阪烧是日本的一种蔬菜煎饼,以高丽菜(圆白菜)为蔬菜面糊饼底,加上各式海鲜,肉类或者其他蔬果材料,煎至而成,又叫“什锦煎饼”,随你喜好加上各类食材,所以可以称得上是“日式披萨”。今天做的这道私家大阪烧,加入了自家的卤肉和自己调制的比较特别的酱汁,口感层次相当丰富,海鲜味而浓郁,非常好吃。自己感觉有点像章鱼小丸子的味道,但是口感层次比小丸子丰富很多。
佳妮寶貝
女人要学会爱惜自己,特别在那几天特殊的日子里哦,这个红枣糖水我几乎每个月都会煮上一次,很滋润的哦。
贝壳0703
1用刀在鸡翅根小端的骨头上面划一个圈,割断肉和筋。2小心将肉渐渐向上翻。3将翻好的翅根放在大碗里,用鸡蛋、吉士粉、盐、味精、淀粉,将鸡翅根拌匀。腌30-60分钟。4先用五成左右的热油炸至浅黄,再长升温,翻炸至金黄色,滤油备用。5青红椒切块,菠萝(罐头菠萝)、哈密瓜切块。6用炸过鸡翅的油趁热将青红椒过一过油,立即捞起,备用。7将姜蒜末、干葱末炒香。8放入番茄酱、茄汁、酱油、醋、糖、少许水淀粉,搅拌均匀。9倒入青红椒、菠萝块、哈密瓜块。10倒入鸡翅根继续翻匀,让翅根沾满汁即可。11出锅装盘。
rosejyy2000
1韭黄切成段。2虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀(我用了两只鸡蛋),放约两汤勺的水,少许胡椒粉与芝麻油。3烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。4划炒均匀至熟。5虾皮鸡蛋熟后加入韭黄翻炒片刻。6最后放盐少许白糖即可(韭黄不宜炒太长时间)。
蓝色南半球
1准备材料。2将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。3然后加入酸奶混合。4顺一个方向搅拌均匀。5再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。6准备一个汤匙。7不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。8小火加热至表面有小泡出现。9放入一些葡萄干。10然后翻面煎20秒左右即可。小窍门1、酸奶用的是原味酸奶。2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。5.如果没有五谷杂粮粉
香橙可米露
1咸面线剪成段。2坐锅烧水至锅内水开后关火。3下剪好的面线泡软。4捞出冲凉水滤干。5包菜切丝。6炒锅下色拉油和猪油各半。7下猪肉末炒散炒熟。8下鱼面和肉饼条。9打入鸡蛋炒熟。10加一勺辣椒酱。11所有材料炒匀后盛出。12另下油,倒入切好的包菜。13包菜炒软后加盐调味。14倒入炒好的食材,再一次炒匀。15加入滤干的面线炒匀后出锅。
幸福的热带雨林
无意间看到的帖子,相当给力!“臭臭以后妈在家给你做蛋卷吃,海苔的、芝麻的、花生口味的”~
kiss战女
omelet(美式煎蛋)是美国人喜欢的一道家常早餐,其特点是制作简单,快速,且营养含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品尝着淡淡的奶香,十分的惬意喔~~~~~ 而且啊,相当底饱,大半天都不会饿呢!
桔子熟了
宝贝不爱吃蛋黄,鸡蛋糕也吃够了,换个花样煎蛋。妈妈有才吧~~~~
现在很闲
1鸡腿洗净斩块,放入锅中焯出血沫捞出控干水分待用;姜切片,香葱切段、蒜切片。2锅内放入鸡块倒入米酒、酱油,加入麻油辣椒、姜片、葱段、草果、小茴香、花椒大料、大蒜,大火烧开。3转小火直至汤汁浓郁、鸡块肉入味,倒入石锅中直接上桌即可。4炸带鱼:油温一定要九成热,炸至半熟捞出回再高温回炸一次即可小窍门自发粉可以用面粉加发酵粉(即泡打粉)代替,一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉
hongtanye
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球