搜索
1毛蟹冲洗干净，用刷子刷干净，去掉背壳和肚子上的壳，壳里的腮一定要去掉并清洗干净，对切备用。2毛豆洗净去壳备用。3姜切丝，葱切段备用。4鸡蛋一只与适量的面粉加入少许水，搅拌成无颗粒的蛋糊备用。5将蟹的切面裹上蛋糊。6锅热注油将裹面糊的蟹端。7入锅小火煎定型，并螃蟹变色捞起备用。8煎螃蟹的油继续小火倒入毛豆煸炒片刻，毛豆变皱变色。9加入蟹一起炒匀。10加入姜丝。11加入适量的清水。12依次倒入料酒少许。13倒入金澜酱油少许。14并加1勺盐炒匀，大火煮3分钟左右。15最后淋多余的蛋糊勾芡收汁。16撒入香葱段即
颢榇妈妈
本来是想做蛋厚烧的，想想看着蛋皮被一层层卷起来，然后延伸，然后再次卷起，一次次分离一次次融合，烹饪的过程就是一个让人充满幸福感的过程。无奈我们家的不粘锅现在粘得厉害，估计蛋皮太薄会有粘连的危险，于是我把所有的蛋液一次性倒入锅内，做了一个简易的蛋卷。如果你没有耐心去做蛋厚烧，那就像我这样，来个简单快捷版的鸡蛋卷好了，味道一样不打折扣，而且个人认为，剪切装饰过后，简简单单的鸡蛋卷也很可爱的，对不对？看一眼就有想咬一口的冲动吧？O∩_∩O~
小羊小小
1毛豆去壳洗净，入沸水锅种汆熟，用清水冲洗沥干备用。2湖南剁椒和鸡蛋2颗。3鸡蛋磕破入碗里打成蛋液备用；姜切丝。4锅热倒入少许油，大火倒入蛋液。5半凝固状时关火，用余温炒至无液体状盛起备用。6锅热少许油，倒入姜丝爆香。7加入毛豆翻炒片刻。8加入1大勺湖南剁椒炒匀。9依次加入盐少许。10加入白糖少许调味。11加入鸡蛋炒匀。12最后撒上葱花即可。小窍门1.这个辣椒酱是我之前介绍的那款小徐瓜瓜的牌子，很辣很香的；当然如果不能吃辣的朋友就加不辣的剁椒即可。2.鸡蛋在搅拌成蛋液的时候，加一点点清水一起搅拌，这样蛋更
颢榇妈妈
这个季节，走到哪里都会看到卖大葱的，葱白长长的，不管用来炒菜还是炒饭都很好吃。
薄荷草1979
1用开水将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。2将西红柿清洗干净，去蒂和籽，切成碎末装入碗中待用。3热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。4将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗待用。5将浸泡好的木耳清洗干净，切成碎末，葱切成末待用。6将炒好的鸡蛋，木耳末，葱末放入装有西红柿末的碗中，加入精盐，五香粉，味精，白糖。7搅拌均匀，成西红柿鸡蛋馅料待用。8将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。9开始包饺子。10将包好的饺子，放入蒸锅中。11大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。
mother52julina
过节给家人最好的礼物可以花很多钱去购买，但在我看来，用自己的双手去创造一份心意，比任何买来的礼物都珍贵。这是我第二次做面包，第一次做的被我们小两口消灭了。觉得还能拿得出手，才在国庆节前一天做了一些。当看到父母吃着自己做的面包，还赞不绝口时，那时真的涌出一种小小的成就感。
chooyoo
1准备齐全原料。2羊肉菠菜上海青用水清洗干净，土豆去皮切片，胡萝卜切片，香菇划花刀，上海青剪去叶子，姜切片。3锅内放水，加盐，姜片煮沸。4羊肉放入沸水中焯一下捞出沥水备用。5锅烧热放少许油，姜爆香入羊肉翻炒皮卷起时入水煮开倒入炖锅。6加入香菇，葱丝，小火炖至羊肉酥烂，大概要30-40分钟。嫌时间久的这一步可以用高压锅压上20分钟。7炖酥烂的羊肉里入火锅料一块。8依次均匀的把胡萝卜，土豆片码整齐，盖上盖子继续小火炖5分钟后入波菜焖一分钟即可。
水的清新
还记得大学校外的美食吗，总是忘不了大学时的一种味道，学校后面的巷子里最火爆的便是鸡蛋灌饼。每日队列长长的排开去，仿佛超市促销时的景象。一份热腾腾的鸡蛋灌饼，美滋滋的咬上一口，香、酥、美哉美哉！可自从毕业后就在也没再尝过，路边的小摊做的好吃，但是卫生状况让人担忧，那么要想吃到这饼，又不用担心卫生问题，最好的办法就是自己动手了。
kiss战女
简单快捷的早餐，试试吧！
馋猫厨房
1胡萝卜去皮切丁，毛豆米和玉米粒洗净备用。2鸡蛋用筷子打散。3锅中放水烧开，倒入玉米、毛豆米，胡萝卜焯熟捞起备用。4生姜切小粒。5热锅冷油下入生姜炒香。6倒入鸡蛋炒熟划散。7放入焯好的玉米、胡萝卜、毛豆。8放盐调味即可出锅装盘。
烟水迷离
酥皮是一个影响成品的重要因素，所以酥类的东东都要做到吃到嘴里酥香滑滑的感觉才好。而且我个人比较懒，酥皮我一次做的我不会用完的，嘿放在冰箱0底的格子里，过两天想吃的时候又拿出来放一放就可以直接做蛋挞呀，酥皮类的点心了。
莉姐爱美食
吃饭怎么能没有汤来温暖肚子呢？有木有觉得打一锅美味的蛋花汤是个挑战？到底要用多少鸡蛋才能占满锅子里的视觉空间？答案是：一只蛋足矣！这次比较匆忙，没有下楼买黄瓜，就随手做的很简单。但是简单才是生活嘛~~~~~~
chooyoo
1准备好食材。2将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒，青豆去外衣洗净，鸡蛋磕碗中打散。3锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出。4再加油倒入鸡蛋液炒熟盛起待用。5锅再烧热加油下姜、青豆、芹菜、胡萝卜粒翻炒2分钟。6倒入熟的鸡蛋与米饭炒匀。7加盐调味。8加入鸡精翻炒匀即可出锅盛盘。
MY633
十月二号回家一趟，五号下午返回。回来的时候免不了大包小包地带了许多蔬菜和水果。其实这些东西买的时候也花不了多少钱，关键是家里自己种的健康又放心。外加老人家的浓重爱意在里面，吃起来就格外地温暖可口。从家里带来的大葱长势喜人，连葱叶也是十分地鲜嫩可人。实在不舍得浪费掉，就利用起来做了这个口感超棒的葱香金针蛋饼。饼子可直接食用，也可配合自己喜欢的酱一起吃，味道更棒！
提啦米酥
1准备好鸡蛋、葱、米饭、竽头。2把竽头切成小丁，葱切碎。3锅中加开水，放竽头煮熟捞出。4鸡蛋放入锅打散炒熟装出。5锅烧热，入油加葱花炸香。6倒入竽头炒，加入盐炒入味。7加入米饭炒散匀。8最后加入鸡蛋炒一炒出锅。
舒舒的厨房
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
