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第一次试着做电饭锅版的蛋糕，结果打发蛋白的时候，累的实在不行了，索性直接把面糊跟打到一半的蛋白都搅拌到一起了，然后随便放了点酵母粉；就下锅蒸了；没想到出锅之后，有点像枣糕的味道，也不错；
wbl1987
这是一个非常简单好做的方法，对于初心者来说，很容易成功。作为城人节的礼物也不错哟！
雅子
糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜色和口味的，每家有每家的做法，每家有每家的味道，有的偏黄色，有的红色，有的橙红色，味道大都是咸甜，酸甜，甜味为主。我也很喜欢吃糖醋里脊，所以我学习了很多认得做法，自己总结出属于自己的做糖醋里脊的方法，希望能帮到喜欢吃这道菜的朋友
星厨之家
我家宝贝爱吃面包，我给他买了个面包机，但是做了好几次都没有成功，今天终于成功了，以后好吃的面包在家也能自己做了
我爱小佳鑫
生活是多彩，生活是简单的，咖喱蛋炒饭。
zunwang
过年期间，连续做了好几次的轻乳酪蛋糕当早餐，LG吃了还说不过瘾，他说就是想吃重乳酪口味的，偏又担心热量太高，一块下肚，下一顿饭的时间都感觉不到饿，这一点深信不疑，于是呢，我就利用起早餐豆浆的“废物”豆渣，掺进重乳酪蛋糕制作过程中，这样每一块重乳酪蛋糕中富含的膳食纤维增大，热量随之降低，而且加了豆渣的乳酪蛋糕，口感更细腻软绵，完全吃不出豆渣的腥气，一举两得！
盘子会唱歌
1看看原料吧2五香豆丝切成丝，韭菜切寸段。姜切丝。3鸡蛋炒熟备用。4姜丝炝锅，烹入少许生抽，放入豆丝煸炒。5炒至豆丝入味，放入鸡蛋韭菜，盐味精。6翻炒均匀即可。7看看成品吧
绿野薄荷
今天是情人节。有情人就甜蜜，没情人便惆怅的日子。可是，晚上老公有事情，得晚一些才能回来，家里就像我跟宝贝两个人，白天过属于我们娘俩的“情人节”，等一下老公回来了，我们三个人的情人节便正式开始了。因为是第一次做曲奇许多地方还没有把握,做出来的味道和口感都非常赞，就是卖相不咋的，大伙多谅解哈！情人节，在我看来，顾名思义，是给情人们过的。至于我们，结婚已经快四年了，算得上老夫老妻了吧，正儿八经、踏踏实实地过日子似乎才是正事哦。可是，老公说，生活中偶尔的浪漫还是要有一些的，不然担心我会厌烦了这种波澜不惊的平淡生活
提啦米酥
这道“铁板豆腐”是受美食天下网友发布的“铁板日本豆腐”启发而来的，在此首先感谢网友 爱下厨的猪 分享她的美食做法。 我没吃过日本豆腐，也没刻意去买日本豆腐，我直接买了一块我们中国的传统豆腐来制作这道菜，味道超赞，下面分享一下我的做法。
悠然天地间
11、把泡发好的木耳洗净，芹菜洗净切斜刀，西兰花处理一下，胡萝卜可以切成花型做装饰，花生米是提前泡好的（不用太多），用之前把皮去掉，以上几种蔬菜要先在水里焯一下，将两个鸡蛋打散后摊好备用。22、把配料和调料准备好，葱、姜切丝，蒜切片，准备好盐、香油、鸡粉。33、把锅里倒入一点底油，油热后放入葱、姜、蒜片爆香，之后迅速放入胡萝卜、木耳、芹菜、花生米、西兰花爆炒，再加入炒好的鸡蛋，最后放入盐、鸡粉，最后点上一点香油就大功告成了。出锅的时候可以将西兰花摆在盘子周围当点缀哦。小窍门【最后再唠叨几句】：1、木耳、花
金伊麻麻
1准备好主要材料。2猪肉洗净后剁成末。（尽量剁成没有颗粒状）3水淀粉准备好备用。4干净的碗内加入肉末，鸡蛋1个，姜粉1勺，盐1勺，白糖半勺，少许鸡精搅拌均匀。（没有姜粉可以用姜末来代替，这些调料的量根据自己的口味增减）5将肉馅团成丸子状。6锅内倒入凉水，把团好的圆子放锅人内，盖上锅盖，中小火慢烧20分钟左右。（煮好的圆子会浮上来）7锅内加入少许的清水，再放入些许的鸡汁。（可以直接用鸡汤或者浓汤宝来制作）8把肉圆子放入，加入半小勺的料酒和半小勺的酱油烧开。9烧开后，把调好的水淀粉倒入，汤汁变稠后即可出锅了。
苽苽
做大白菜蛋饼，放一点咸肉末。味道很特别，营养丰富
爱跳舞的老太
1鲜奶油，鸡蛋打散，牛奶加糖。2牛奶加糖，加热搅拌至糖融化，就关火。3放冷一些，加入鲜奶油，拌匀。4再加入蛋液，拌匀。5过筛蛋挞液。6倒入蛋挞皮八分满，预热烤箱，上火170度，下火150度，烤20-25分钟。小窍门1.上面的糖的用量2.本来是60g的有些甜，我已经减了10g。3.看个人的喜欢甜的不用减少
下雨等彩虹
春天来了。春天是一年四季的第一个季节，气候多变，乍暖还寒，建议人们多吃一些温补的食物。春寒还料峭，春韭入菜来。初春的第一刀韭菜黄，就是一种让人增加食欲、有益健康的美食。南齐周颙有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初春的早韭指的就是第一刀韭黄，可与晚秋的山珍相媲美。因为初春的韭黄见阳光少，非常鲜嫩好消化，所以男女老少皆可食之。
朱小白爱美食
1所有材料过称，除了黄油，都放到厨师机或者面包机里。2先用低速，搅拌均匀。3低中速搅拌成团。4中速，我用的是三档，搅拌到面团光滑，能拉一点模。5加入黄油。6搅拌到能拉出大片的模就好。7放入碗里发酵。8发酵到两倍大，冬天，我是直接把烤箱预热到50度，然后关掉，只剩下灯开着，放进去，大概一个小时左右就两倍大了。9拿出来，排气，分成3等分，松弛20分钟。10拿出一份，继续排气，滚圆。11擀面杖擀成椭圆形。12从上往下卷。13三份都放在土司盒里，盖上盖子或者保鲜膜继续发酵。14有盖的吐司，要发酵到9分满，烤箱预热
琦食
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
