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这样的天气，吃什么总是让人发愁。好不容易决定吃饭，来点什么汤呢？骨头汤除了浪费还是浪费，因为我们两个都不爱吃汤里的肉和骨头。最近钟爱的汤除了排骨冬瓜汤，就是鸡蛋汤了，碰巧小蔡买了香菜，有着落了。其实这个香菜他是买来配蒸鱼的，但是，我的娘啊，他回来都已经七点了，难道还让我蒸鱼不成？！说我去买吧，他不让跟；说晚了不要买吧，他说回去他妈说他虐待我怎么办？！ 看出来了吧，他老是说现在都没人问他想吃什么而是问我想吃什么了，虽然确实如此，呵呵，但也不用怎么委屈吧！失宠啊？！
霞美人
记得刚接触烘焙时，看到原料里有黄油字样的都PASS过去，找了半天，没有用到黄油的真是少之又少！喜欢做面包，因为绝大多数面包里的油脂含量不过面粉的10%，我还能接受的。可面包虽好可耗费的时间太多，制作好一款面包从备料到烤好没有五六个小时下不来，我这个上班族业余时间除了带孩子干家务，自己的时间真是少的可怜了，为了在有效的时间能尝试更多的品种，我又先后试验了苏打饼干、纸杯蛋糕、天使蛋糕、桃酥、泡芙、蛋挞…………不下二十多种，有油脂的尽量用植物油代替！曲奇也做过两次，可由于对黄油的顾忌而一减再减，出来的效果当然是
76小龙女
菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。 鸡蛋和菠菜的搭配营养非常丰富，并且很适合小孩老人食用。
思凡星·家
第一次做蛋糕，见笑了。样子虽然比较幼稚，可味道还是很棒的，有着芝士和巧克力滋味的蛋糕，喜欢你就来吧 。蛋糕体是芝士蛋糕和巧克力蛋糕。芝士蛋糕是第三次做了，比较顺手，无论是做的好不好，味道都不会太坏的，成功率颇高。巧克力蛋糕是按戚风的方法制作的，不过加了些巧克力，搅拌时很费劲，烤好后还有很多巧克力块，味道还是超好，查到它还有一个好听的名字：维也纳巧克力蛋糕！究竟是为什么有未搅匀的巧克力块，望各位烘焙高手指点一二。
76小龙女
1印度酥饼从冷冻室拿出化开。2鸡蛋、生菜叶、火腿肠。3辣酱。4煎锅烧热，放入酥饼。5酥饼受热后会自动鼓起，用筷子捅个洞，鸡蛋打入。6煎至两面金黄。7煎好的饼上抹上辣酱。8放上生菜叶、火腿肠卷起即可。
梅依旧
话说做了芝士面包，由于模样不理想，就对芝士粉有所怀疑，究竟是没揉匀还是就有斑点呢。要探明究竟还得自己接着试验。这次改变了方式，做了一款简单的小点心，本想留着给小朋友开联欢会是当零食的，可没成想还没两天就一个一个地吃光光了。小朋友还嚷嚷着要吃柠檬小饼干和玛格丽特小饼，看来我的任务很艰巨的。这次用芝士粉并没有出现雀斑蝴蝶斑之类的杂质，也没反复的揉面，很可爱的说，表面粘了三种材料：椰蓉、杏仁和芝麻，我最爱吃椰蓉的哈哈。
76小龙女
一直以来都喜欢松软可口的面包，品种多样形态各异，即可以欣赏又是饱腹的美味。说的废话多了点，言归正传，今天做了一款面包，甜甜的皮，香脆的底，吃起来是一种享受。有朋友管这种面包叫韩国馒头，我不喜欢这个名字，还是叫蜂蜜小面包吧！
76小龙女
水蒸蛋菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：蒸
芸梦恬馨
宝宝最近不爱吃东西，所以馨宝妈特意为馨宝查了些资料，又结合自己的想法做出了这道幼儿食谱，没想到宝宝很爱吃，比平常吃的都多，馨宝妈很欣慰，所以把这款料理搬出来和大家分享，如果有不成熟的地方希望得到大家的指导，谢谢~^-^玉米碴：玉米含有丰富的营养保健物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、各种维生素、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒和脂肪酸等，其中，钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质，维生素含量为稻米和小麦的5～10倍，脂肪中含50%以上的亚油酸、卵磷脂，而硒则被誉为“生命元素
馨宝妈
现在做面包对我来说，是一种乐趣，面团在手里就好像橡皮泥一样好玩。加上现在的天气越来越热，发酵起来也很快。做起来得心应手。 其实真正做起来的话，面包要比蛋糕容易，和面基本一样，就是造型不同。也不用担心比例不对，揉的方法不同，而烤不起来。选好的面粉，基本上很快就可以上手了。虽然都叫高筋面粉，但每个牌子的蛋白质含量是不同的，所以出筋的情况也就不用。我就被害过，试过摔过3个小时怎样弄都出不了膜的（自己都佩服自己哈）。胳膊整整痛了1个星期啊。搞到好长时间都不敢去做面包了，还以为是自己的问题，信心倍受打击。。后来换了
皮皮熊
这款巧克力夹心饼特别送给离开又回来的Joanko,一个漂亮聪明能干的小妹妹。很高兴在这里又看到你。答应做给你的饼干，虽然迟了一点点，请不介意哈。因为这几天有点小忙，一直记在心里。有拖无欠，祝你天天开心，事事顺心。
皮皮熊
儿子一直喜欢把五颜六色说成五彩六色，我纠正的几次未果，就随他去了，听习惯以后，觉得也许就应该叫五彩六色吧。晚上老公有应酬，就我和儿子两个人，晚餐决定简单点，但还要讲究营养哦，看看冰箱里要半碗肉丝，一根黄瓜，还有一个小西红柿，就用它们来炒蝴蝶面吧，这个儿子爱吃，每次都吃好多哦，抓紧用开水泡了点干木耳，如果平时单独炒儿子是不爱吃的，放到蝴蝶面里他就不那么挑剔喽，呵呵。
贝壳0703
1全部食材。2工具；450吐司模具两个、擀面杖、和面铲、刮板、案板。3先把所有干粉类倒入盆中混合拌匀。4放入鸡蛋、桂花酱、麦芽糖。5然后倒入牛奶和水搅拌。6........7搅拌均匀揉成面团，取出在案板上揉至均匀兑入固体奶油。8揉至油面融合直至出筋为止，用手提起面团能自动下垂坠出薄膜即可。9把面团折叠团起。10再次放入盆中。11面盆罩上保鲜膜进行保温发酵。12温度在摄氏28度湿度80为宜。13面团儿发酵一小时后取出，大约发至2.5倍大。14指插不反弹即可。15把面团儿放在案板上按压排气。16分割成两块。1
大炒勺
做面包要经常调剂一下口味儿，使烘烤出来的面包既新颖又好吃。而很多调味剂都可以自制，比如，橙皮、橘皮、菠萝等香气较大的原料，经过加工后都是非常棒的食材。今天，大炒勺就利用这些，平时总要被人当垃圾丢弃的上好才料，做一款《橙香大金条》。
大炒勺
虽然是我的生日，但给自已庆祝的同时也不忘女儿，所以我在晚饭时做了这个番茄鸡蛋蝴蝶面，好吃的同时营养丰富!说到儿童的饮食，最重要的是要注重平衡善食、营养均衡。就是什么都要吃，而且是要适量，不能挑食偏食。做法方面也要注意，所有的菜菜尽量缩短烹饪时间，防止营养流失。最好的烹饪方式是：蒸、煮、炖。尽量避免：煎、炸、爆炒。番茄炒鸡蛋是非常适合儿童食用的菜菜，也是平常在我们餐桌上常见的家常食谱。
思凡星·家
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒，江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯，身在省会城市的南昌，却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒，个头不大、皮比较薄，吃起来味爽质脆，辣不伤胃，嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村，已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤，空气湿润，阳光充足，种出来的辣椒个体细长，个头适中，而且皮薄细嫩。在李家村，适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种，它会变得好长、好大，吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
