身为一个故乡于伟大的盛产苹果的烟台·栖霞的山东人,吃着面条长大,一日三顿的面,从来没腻过。除非是下饭店,在家的时候是从来不吃米饭。上着幼儿园的时候每天吃着奶奶做的过水面,长大了每次回老家也都让奶奶做过水面吃。去年回老家,特地看了奶奶做过水面的全过程,想着回学校自己做着解解馋。虽然步骤差不多都对了,但是味道似乎还不是那么地道。但是,每次掀开锅盖那一刻,真的仿佛闻到了奶奶的味道。奶奶做的过水面,天下第一!!所以我想把奶奶做的独一无二的过水面推广给大家,这是我童年关于美食最最重要的回忆!没有之一! 过水面,别
荞笑笑与哈哈玄
经典的美式早餐很简单的煎蛋卷 加上火腿和奶酪 咸 鲜 香 在学校食堂吃了好多次 今天试着自己做做配上新鲜的水果 开心的一天从早餐开始
草莓大侠
很喜欢韭菜特有的香味,小时候再怎么挑食,也挑不到韭菜头上。韭菜属粗纤维菜疏,有清洗肠道的作用,经常吃一些,会对身体有一定的好处。
shoula1978
奶奶有糖尿病..所以小美女不敢给奶奶吃又糖的东西、虽然糖尿病人连香蕉都要少吃..但小美女用两根做了一大碗..所以只要不吃多了、是完全木有问题的、
'__Candy
1鸡蛋和淡牛奶加盐打散,火腿片切小丁。2热锅倒入少许油,再倒进适量鸡蛋液。(用小火煎)3放入奶酪丝4再放入火腿5用铲把蛋皮卷起,盛盘备用。6再倒入适量的鸡蛋液,放进卷好的蛋卷再卷起,一直重复到蛋液用完。7把蛋卷切好8挤些沙拉酱在蛋卷上配着吃,是我孩子的最爱,当然你可选择不放或沾其它酱料。
卉玲
大樱桃下来的时候最不可错过的就是做蛋糕装饰,去年摘了好多冻冰箱里了,结果后来变色了,今年再也不敢偷懒了,樱桃季很短,错过了就没了,赶紧做了黑森林蛋糕。
天使落凡尘
京酱肉丝和鱼香肉丝一样受欢迎,辰爸说对京酱肉丝最深刻的印象就是天下无贼里最后刘若英吃的京酱肉丝,记得很久以前都是配荷叶饼,渐渐地都以豆腐皮所替代,可能第一省时间,第二豆香味搭配京酱肉丝更美味吧,去菜场买豆腐皮结果没有了,最后用蛋饼代替了,突然发现这样的颜色搭配还是蛮新鲜的呢,蛋饼也是波点控啊。
天使落凡尘
一到夏天,随着天气的升温。身体有些吃不消,渐渐的变得懒惰,冬天怕冷夏天怕热,唉,难伺候啊!早上去早市不到6点的时候很凉快,小风很凉爽。6点钟之后就开始热了,天一热也不爱做饭了,开始研究做饭快速、开胃的饭菜来解决温饱问题!这款早餐就是开始,呵呵。这个夏天把迅速做饭进行到底吧!
納蘭幽若
1将盐、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油放入面包桶中。2筛入高筋面粉,酵母最后放在面粉上面3选择甜面包、重量500克即可4面包烤好稍凉取出
太阳1968
黄花菜是妈妈去年晒的,我用保鲜盒存放的很好,今年的黄花菜也快有了,到时又有新鲜的吃了。现在想回家一趟不容易,要不我可以自己晒黄花菜了!
柠檬香叶
这个菜是番茄炒蛋跟番茄炒卷心菜的汇总,第一次做的时候纯粹是想玩,出人意料的好味道!分享给大家,大家可以试试好吃又下饭!
小贝是只猫
以前天天买肉,辰爸最近说为了身体健康以后要少吃肉,多吃素了,于是我很少买肉了,于是辰爸又说还是要买点肉给宝宝吃,我们不吃但是宝宝的吃,于是又开始买肉,呵呵,肉里给宝宝加了各种营养,真是超级丰富的一餐啊。
天使落凡尘
西红柿炒鸡蛋是一道很受大众百姓喜欢的家常菜,也是家庭烹饪中最简单、零难度的小炒菜。虽然西红柿炒鸡蛋是最为简单易做的家常菜,但是,许多资深的煮妇和烹饪高手们都知道,越是简单的食材,要做的美味好吃,却是十分不容易的。同样的食材,为什么不同的人能炒出不同味道,有的美味可口,有的却是难以下咽,个中原因很简单,因为火候、调配料、刀工等因素的影响,使得菜肴的滋味也不同,所以,越是简单的菜肴,越能显示出烹饪人的基本功。
GXL8728
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹,也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富。黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家
管小伟黄花菜
爱上烘焙有段时间了,糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼,一次一点经验一点教训,功夫没负不服输的我,大概在第10次挑战戚风蛋糕后,终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。
艾清
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨