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托朋友的福，给送了一条莱西湖的野生大鲢鱼。10多斤的野生鱼实属难得。我自然得倍加珍惜，要做出绝对美味，绝不浪费一口！这个烧制方法，也和适合鲤鱼。我这条鱼因为很大，所以只切了其中一块，普通鱼整条切块也可以。
雨中的叶子
这是一道为爱吃肉的父亲做的美食。为了赶时间，我七点就去了超市，买里脊，面包糠，鸡蛋等必需品。花了我数小时，终于做出了这道爱心午餐，我爸吃的那是赞不绝口啊。
植物奶牛
老高同志强烈要求带饭的情况下，试做一周的便当菜。周一：素木须肉和可乐香菇鸡
nankeenkang
韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。而将两者结合起来的韭菜炒鸡蛋，黄绿相间，色泽协调美观，韭菜鲜嫩，蛋香浓郁，诱人食欲。简单又好吃，一起来做做吧！
duzhaoteng
想自己做饼干或者小点心，麻烦的是又没有烤箱，黄油也没有！这时候你放弃了吗，现在有办法了，下面就教大家一款既不用烤箱也不用黄油的苏打饼干，还等什么，赶快试一下吧，超简单，味道也不错
谷谷稻稻
1所有干粉类的材料混合备用。2鸡蛋加入白糖打匀，酵母用温水化开，然后把所有材料和（1）混合，拌成面糊。3拌好的面糊合盖发酵。4约一小时后，发酵完成。5发好的面糊倒入抹了油的容器中。6水开后放入锅中蒸15-20分钟，用牙签插入拔出如无面糊粘在上面即可熄火。7做好的发糕。小窍门1）加水的时候要分次加入，切勿拌得太得稀，稠一点才容易成功。2）如果面糊发得不是很好，可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均（力度要轻）再倒入盘里入锅蒸。
乐逍遥
其实这个是为老公去年生日做的蛋糕..那时候我们还没有结婚..但是蛋糕没有交到他手上所以他也没吃到..我一个人就啃完了.
queenie_t
我是烘焙新手，加入美食网也不过才两个月，跟着大家一起学习。第一次上传完整的图解，呵呵。
xiaofeixia514
巧克力味甜甜圈，不是抹在外面的呦，而是本身就是巧克力味的，依照此方法还可以做草莓味甜甜圈，等等各种口味的，就看你能想到多少啦
谷谷稻稻
1准备好所有材料2准备2个无水无油的容器，将蛋黄蛋白分开。3蛋黄加30克糖，搅拌均匀。4加40克油，搅拌均匀。5加酸奶，继续搅拌均匀。6搅拌好的状态。7低粉筛2次以后，倒入容器里。8搅拌均匀无颗粒。9分3次加入白糖，将蛋白打发至9成发状态。提起打蛋器有小弯钩。10蛋白糊分3次加入蛋黄糊里，每次都搅拌均匀。11搅拌好的状态，无颗粒，很顺滑。12倒入模具，震一震气泡。13中下层，170度预热，进炉以后调至160度，40分钟。小窍门1.分蛋容器必须无水无油，千万不要把蛋黄弄破哦，蛋黄掉进蛋白以后，不易打发；可以
筱筱~
最近比较少有时间上来，一是家里有些事，二是姐妹们来家里玩，还有外甥们，难得大家都有空，所以这次相聚的时间比较长，快1个月了。每天一起起床、一起买菜、一起做饭，甚至一起洗衣服，简直就是形影不离。做不完的美食，聊不完的话，还有逛不完的街。再有空闲的时间，还打打牌，所以一天二十四小时实在是不够用。用外甥的话说，这个是像“鸡米花”的“肉米花”，内馅是用新鲜的猪肉，加胡萝卜、香菇、鸡蛋、芝麻等做成的，很香很酥，孩子们很是喜欢，吃的时候三个孩子是一人一个分着吃的，分完了还得比比谁的大谁的小，生怕自己吃少了。小外甥还对
诗心
蛋烘糕。清道光年间，成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成成都名小吃。小时候很喜欢蛋烘糕，尤其是奶油味的，读小学那几年，每每放学经过平福巷口子上，都会买来吃，店主两口子都下岗了，每天就蹬着一个小三轮出来挣点钱供孩子读书，那时觉得5毛一个的蛋烘糕简直是人间美味，尤其是奶油馅的，以前除了过生日的时候可以吃蛋糕，好像就只有在蛋烘糕里才能尝到奶油的香滑滋味。这习惯一直延续到初中毕业。后来到高中，放学
蘇顏宝贝
1把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，蛋黄放碗里加入玉米油、牛奶拌匀。2筛入低筋面粉。3用刮刀翻拌至无颗粒状。4蛋白分三次加入糖，用打蛋器打至湿性发泡。（提起打蛋器可以拉出弯曲的角即可）5把三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊里。6翻拌均匀。7再把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋清糊里面。8翻拌至蛋黄糊和蛋白糊充分混合。9把拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，烤箱预热170度，放入蛋糕糊，烤20分钟左右至表面上色均匀。10烤好的蛋糕连同油纸拿出来立即倒扣，把上面的油纸揭开。11抹上自己喜欢的果酱后趁热卷起来，放凉后切片即可。
烟水迷离
这是带给朋友们的。一直答应做给她们尝尝的。今天刚刚买了黄油。做这个正适合啊。
馋嘴的好奇猫
1将270克去籽的西瓜肉丁放入容器内。2用料理机将西瓜肉打碎。3加入25克的细砂糖。4用料理机将细砂糖搅拌均匀，即成为西瓜浆。5将高筋面粉、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀，加入西瓜浆慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。（注意酵母不与糖、盐放在一起，以免酵母脱水失效）6加入10克的橄榄油，先慢速搅拌一会儿，再快速搅拌至面团光滑出膜。7将打好的面团放入容器内，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发。8醒发至两倍大。9案板上撒上高筋面粉，将醒发好的面团取出，分割成16份，每个约48克的小面团，滚
食味232
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
