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1鸡胸肉洗净切小块，加入料酒，胡椒粉，盐和鸡蛋液腌30分钟2把腌好的鸡胸肉裹上面粉3鸡胸肉全部裹上面粉4锅内热油（油要多），下鸡胸肉炸5在炸好的鸡米花上撒上些孜然粉就OK了
千千妈咪洁
做过许多蛋糕，却发现自己从来没做过玛芬。记得刚开始学烘焙的时候买过几只玛芬杯（不过那时候还不知道它是玛芬杯，只当是普通的蛋糕纸杯），但一直没用上。 不做玛芬有两个原因：一是玛芬需要用到大量黄油，每次想要动手时，一转念就停下了。怕长肉还在其次，我是舍不得那一整条的黄油放下去之后却只能做出几个纸杯蛋糕来，产量太小，而成就感和产量是成正比的。二是玛芬的高度全靠泡打粉来支撑，而家里起码有2年没买过泡打粉了，健康第一。不过经过一段时间的扫盲，发现添加剂也分有害和无害，比如用无铝泡打粉就可以省去危害健康的担心，
NICE2meetU
1两个鸡蛋加适量盐，用打蛋器或筷子打匀2美人椒切圆丁丁，红辣椒斜切3热锅入油，煎蛋用油要多些，平底锅容易成型，炒锅也ok，把锅稍微转一下，让油能覆盖多些面积，省得蛋烧焦（很重要）4油7分熟的时候（可自己斟酌），沿锅边倒打好的蛋液5稍微挪动锅，让蛋液铺成圆形，一定要中小火（火太大会烧焦）6趁蛋液还没有完全成型之前，用手把切好的辣椒铺在上面（蛋液干了辣椒容易散，不成形）7锅边的蛋液成型后差不多可以翻面（中途可以试着翻面看看，成金黄色最好），反过来煎一会就好，出锅（反面如上图，吃了几口才想起拍照，不好意思啦）
神马是信念
有宝宝的妈咪们一定要试试喔！ 十一去LG大哥家，小侄女正值换牙高峰期，清炒的鸡毛菜青菜一类一概不碰，原是青菜纤维多，牙掉了还没长上，不好嚼呀，总嚼不烂，所以一点不吃。我们知道青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，还富含纤维，孩子不吃，这可急坏了大人呀，可也没辙。 这道绿色大元宝馄饨，可以说是从内绿到外。绿色的外皮，不怕孩子不喜欢，切碎了的青菜馅，正好可以给换牙的小盆友们补补维生素和纤维素。
无悔追梦
话说豆腐卷吧，再简单不过了的面食，不用担心像馒头一样成型是否好看，不用像包子一样捏花嘴~~~~~~简简单单，可是偶就好那一口。这豆腐卷情节，还得从高中时说起。高中时，要住校，父母怕住校受亏，正好有个亲戚家离学校很近，步行十几分钟就到了，自然就住到了亲戚家。亲戚呢，一个典型的农村妇女，心灵手巧，会做各种好吃又好看的传统面食--饺子，馒头，豆腐卷~~~~~~尤其那饺子，小巧玲珑，弯弯的像个月牙，一盖子饺子一个样，想模子刻的似的~~~~~~馒头，光滑雪白雪白的，松软的很~~~~~~这饺子馒头偶在家也会吃到的，只
无悔追梦
1所有材料2蟹脚用刷子刷洗干净，对半切开，葱白、葱切段3鸡蛋打散，往蛋液里加少许盐4把酱油、料酒、胡椒粉放入同一个碗里，调成酱汁备用5锅里放油烧热，迅速放入葱段煸20炒6捞出放一旁备用7锅里再放少量油烧热，炒香姜蒜、葱白段8放入蟹脚炒至变色9然后放入适量的盐炒均10再倒入调好的汁翻炒一会儿11最后倒入鸡蛋液炒至鸡蛋结块12最后放入刚才煸过的葱段炒下即可出锅
灵草
最近做君之酵母版的司康做久了，就想着改改花样，把蔓越莓改为紫薯泥，前天觉得分成8块的司康不够8人以上品尝，就用饼干模子切改为好多块，但是发现紫薯泥会让司康起层紫薯外露；昨天就又把就司康面坯分成42个小剂子包入紫薯泥和葡萄干做成核桃大小的小点心啦。刚刚出炉的时候满屋的司康和紫薯特有的香气飘出了房门，把邻家的小猫咪都引到走廊啦。我又把另一份司康面坯做成8个大剂子包入剩下的紫薯泥和半个咸蛋黄，做成小馒头样子，烤出来又是别有风味，从而让我想如果把小馒头的样子用月饼模子压成小月饼的样子是不是就是英国的发面月饼啦！哈
焙乐耶的美食美客
秋葵貌似是最近兴起的一种蔬菜，其实第一次看见，我还以为是花苞。看了别人的日志才知道这是一种蔬菜，我家这里的菜场也没见过这个，直到我提起了想试试这种菜，老爸才说在姨妈家的菜场看见过的，于是就买来成了我家餐桌上的常住客。
咸味布丁
一道非常好吃的马芬，菠萝口味。
爱吃de胖子
秋燥啊秋燥，上苦瓜喽！
小菜一碟的家
肥而不腻，才是红烧肉的最高境界，在提倡绿色生活的前提下，给大家介绍一款秘制红烧肉，配着蔬菜吃，一次不过五块，小康生活，不过如此嘛。
小麦穗。
1青椒切丝、香菇切片、蒜切成末、鸡蛋打散。2锅里放油把鸡蛋炒一下。3炒熟的鸡蛋盛出来。4再放油、蒜爆香。5放入香菇并炒熟，加几滴酱油调味。6再倒入青椒丝，加适量的盐。7最后倒入鸡蛋翻炒均匀，出锅。
nanainana
今年儿子4周岁生日,我很想给他个惊喜,儿子很喜欢汽车,很想给他做个汽车的奶油蛋糕,由于时间和个人技术的问题,只是做了个简单的奶油蛋糕.很容易学,这是我第一次做,嘿嘿,说实话,真的很不错,主要是味道.嘿嘿,自夸下......
倍亮妈咪
1先将鲜奶和砂糖煮溶至55°C左右。2依次加入鸡蛋，并搅拌均匀。3把水蛋液过一下细筛。4去除上面的泡沫。5白糖100克加少量的水熬成焦糖水。6把焦糖水倒入茶盅底部。7把水蛋液倒入杯中，放入烤盘，烤盘中加入80°C-90°C热水，隔水烘焙40-50分钟，炉温150°C.8烤好后反扣在盘中，浇上熬的桂花糖水即可，香浓幼滑。
海洋moon
青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹，干制后即为“淡菜”。为我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。《本《草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。海虹在青岛属于价格低廉、高产的海鲜产品。长假我家小阿姨回聊城内地老家，给她买了螃蟹、扇贝、牡蛎、海虹带回去，一个大保温箱实在装不下了，留下几个海虹和几只牡蛎，正值中秋前一天，原来30多元1斤（每
玉食贝贝
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
