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很早之前在KFC看到过紫薯蛋挞，但是一直没有吃过。前段时间和朋友一起去KFC寻找紫薯蛋挞，结果得到一个特别糟糕的消息——已经下架了，感觉甚是遗憾。吃货的心思大家都是理解的，为了心心念念的紫薯蛋挞，决定燃气炉灶，自己动手。 国庆期间的快递很慢，想到在淘宝上买原料恐怕会耽搁很长时间。偶然间在网上查到团结湖那边有一家烘焙超市，于是马不停蹄的奔过去买了蛋挞皮，各种配料，开始了我的烘焙之旅。 。。。
Ana.E
在记忆中，炸麻叶儿是过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，南方又叫油炸果子，口味有点像新疆的馓子。周末在家，闲来无事，刚刚学会和面和擀面，那就试试做做喽！
hamatuitui
又是一道小时候过年才能吃到的菜，现在生活水平好了，想吃就能吃了！怀念哦，做起来吃吧。刚好现在也是吃藕的季节了，换个吃法。
hamatuitui
鸡蛋羹，滑滑嫩嫩的，很适合小宝宝吃。这里面加入少许虾皮，虾皮有补钙的作用，是一道老少皆宜的家常菜。喜欢的亲们可以试试。
淇家的小厨房
其实这个是偷懒的做法，本来想做干锅麻辣鱼的，后来实在太懒了，鱼弄好之后实在懒得弄成干锅的了，就直接当零食拿着吃了。
hamatuitui
1蛋白分离出来，用打蛋器打到鱼泡眼时加15克糖继续打到湿性发泡，期间再加2次糖，每次15克2当提起打蛋器，出现弯曲尖角，表示已到湿性发泡3蛋黄加30克糖搅拌，不要打发4蛋黄糊中加糖，油和牛奶搅拌均匀5筛入低粉，用刮刀划井字型，搅拌到无面粉颗粒，蛋黄糊滑爽6打好的蛋黄糊7取三分之一蛋白糊和蛋黄糊一起拌匀，不能画圈8再将拌好的蛋黄糊和全部蛋白糊拌匀9烤盘铺上油纸，倒入蛋糊，震出大气泡，放入预热的烤箱10上下火，中层，170度18分钟11出炉的蛋糕片稍凉后揭去油纸，涂上沙拉酱，撒上肉松12卷成卷用油纸包好冷藏1
贝贝女
上中学的时候超爱吃这个，那会条件不好在我眼里这个可真是美味，爸妈都不舍得吃，现在总觉得外面的不太干净也就不怎么买了。前几天在一个美食节目上看到这个做法，今天自己就做着试了试，还不错，外面酥脆，肉却鲜嫩多汁，在配点辣椒粉，孜然粉，不比外面差，关键是卫生吃着放心。
水水凉凉
烟台人喜欢吃水饺，逢年过节大事小情，都会有饺子登场。饺子馅使用的材料更是无奇不有，地上跑的水里游的地上长的地下长的都能做成馅，西红柿、青椒、萝卜、黄瓜、南瓜、豆角、牛肉、羊肉、驴肉、鱼肉、海鲜、海菜，都作为饺子馅的原料。外地人到这里来，我们都会带客人去品尝本地海鲜，同时也会大力推荐本地特色的各种饺子。鱼饺子，是烟台非常有特色的一道饺子，可以使用鲅鱼、小黄花、各种小杂鱼、也可使用淡水鱼制馅。烟台人的饮食习惯，是整个胶东人家的缩影。 我家的淡水鱼都不用买的，老公只要有时间就跑去水库钓鱼，大多时候业绩
春天DIY美食
入秋的午后，有点儿温暖的甜品陪伴是享受的。虽然不能在家美美的享受热茶甜点，做些纸杯蛋糕带去办公室，温暖的下午茶办公桌前也能实现。
凤栖梧桐
洋葱炒鸡蛋味道鲜香、简单易做、营养丰富非常适合忙碌的上班族，是一道快手的家常菜出锅前又撒入了黑芝麻，味道更香了
放逐的青春
1融化黄油2消化饼干擀碎加入黄油拌匀3模具内铺上油纸,将拌匀的消化饼干放入模具压紧，冰箱冷藏30分钟备用4奶油奶酪，糖，酸奶油鸡蛋隔水融化搅拌顺滑5将混合物倒入模具6放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时，或插入牙签没有稀糊带出。7烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时，然后放入冰箱冷藏一夜。然后就可以吃了！
neco
家常炒菜 简单味美
潇胖子金金
我全家人都不怎么会吃辣的食物，唯独这道【泰式椒麻鸡】就对它情有独钟，吃了还想再要一份。它酸酸辣辣中又带点儿滴甜味，真得是让人有点欲罢不能的感觉。我家小子吃了一份又一份。。。。。。
亚希珍祥
作为地道的北方人，隔三差五的总要做顿面条吃，西红柿鸡蛋汤便成下最好的下饭菜。尤其在中午很紧张的时候，最快速的莫过于西红鸡蛋手擀面了.....
★水舞颜★
1培根切小片。这里我做的是两个女生吃的分量，培根用了6片，大概100克。2培根放入洗好的米里一起煮。煮饭的水要比平时少一点点。3饭在煮的时候准备其他材料。青菜洗净，切小段。青菜是前晚做饭剩下的，只有3、4株了.这里少拍了一张，鸡蛋2只打散加适量盐。4（继续少拍……）锅内放油烧热，下青菜炒熟，出锅前撒入盐。另起锅将鸡蛋炒熟，用锅铲把鸡蛋凿碎一点。这是青菜和鸡蛋的成品哈。5米饭刚跳到保温时将青菜和鸡蛋倒进去，拌匀。6拌好的米饭再加盖焖5到10分钟。不要焖太久，不然青菜会发黄。7饭先盛在圆碗里，再倒扣到盘子上。
huang_cherry
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
