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1材料：面包粉300克（24吋烤箱20只量），鸡蛋2个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；台式小烤肠20根。21个鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。3然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。4一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。5和好面团发酵成两倍大即可。6发好的面团（不用排气和过分揉搓）分成10等份。7小烤肠去皮，在一端切十字花刀形成花朵花蕊形状。8全部整理好的小烤肠。9取一个面团擀成面片，一端两面摆上烤肠。10卷成卷。11中间切断成两段
玉食贝贝
榴莲控朋友过生日，自然要拉一把榴莲的壮丁。重口味要跟重口味配，聚会嘛，一人一小块也不用担心热量超高，不过为了尽量减少热量，还是诚邀了酸奶君出场，于是有了以下：榴莲焦糖重乳酪蛋糕如果你爱榴莲 如果你爱乳酪这款蛋糕就是必试之选了！
哲仙仙马甲
虾营养丰富，且肉质松软、易消化，是秋冬进补的好食材。新鲜的虾，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。受热后，虾背也会因为受热更加弯曲，仿佛受不了高温而拱起的脊背。利用虾的这一特点，将虾剖开去皮，挑去虾线，焯水或者油炸，令其蜷缩成虾球。用虾球做出来的菜肴，美观美味。看过很多日式炸虾的图片，每一只虾都是笔直笔直的，更是另一种风情。要想不让虾弯曲，只需在虾肚子上面划三刀，背部朝上，用手轻拍，将虾肚子上的筋拍段，这样炸出来的虾就是笔直的了！当然，操作的时候也要小心，不要将虾切断。再就是虾身软，不容易
俊良老妈
这次我是用酸奶做的蛋糕，加了葡萄干，味道跟好吃一些。去年就搜索美食天下，看着这么多的美食，眼馋呀？从那开始家里增加了长帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有关的东西。从开始的一窍不通到现在也能做出个样来，相信坚持没有什么不可以。虽然我做的不是最好的，但是是我亲自实践，动手做的，那心里的感觉是不一样的
这个好象也是年前拍的，最近常做，但不是每一次都拍，米妈做饭总是匆忙，能拍下来已经很不错了，常常是一家人都等着吃呢，你要是折腾时间长了，总会有人叫饿的。哈哈。给自己不思进取找个理由吗！用我的卡片机拍菜，看来看去都不好看，表妹说我审美疲劳了，我说那是因为你没有看到更好的！说归说，拍好的还是要发的，正做着的也一个个的都要拍下来，呵呵，爱啊！好长时间没有蒸水蛋了，加了虾仁和豆子，纳米好喜欢啊。
辽南蟹
今儿做得三黄鸡，完全是我偷换概念，所谓三黄就是腐竹，黄花菜，鸡蛋和鸡胸一起炒。少不了蚝油提味哦！
绿野薄荷
突然而至的灵感，却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷，动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿，不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹，随性为之。
食·色
软米饭锻炼宝宝的咀嚼能力，鸡蛋、胡萝卜、豆腐、肉馅，荤素搭配，营养全面！宝宝少生病，妈妈少担心！祝宝宝健康成长！
勇的家妮儿
这个菜是我年前刚跟邻居大姐学的，邻居大姐常说鸡蛋炒胡萝卜，他家大哥在部队的时候常吃这个菜，可我一直不信鸡蛋炒胡萝卜好吃，所以一直没炒过，直到年前大姐说又要炒这个菜，我也好奇到底有多好吃，于是回家来赶忙一试，晚上全家人尝了一下都说真的好吃，于是只要买回胡萝卜就用鸡蛋炒着吃。 胡萝卜的营养非常大，但它含的维生素是脂溶性的，必须与油脂结合在一起才能很好的吸收，所以炒着吃和炖肉吃比凉拌吃要科学的多，由于不放肉，炒时多放了点油。
秋雁红枫
牛肉藕丸是我儿子爱吃的丸子，他说比猪肉的有嚼劲，味道也更好些，冷天炸丸子比较合适，炸好了可以干吃，还可以做杂烩菜吃，很方便，这次做了不少，足够儿子吃的。
万山红
1鸡蛋一个，打散2西红柿上火烤一下，稍微加热会使皮裂开3扒去西红柿皮4切成碎块，越碎越好，西红柿块大了不太软烂，宝宝不好消化5锅坐上火，烧开6西红柿放入熬成番茄酱，（根据宝宝大小，因为我宝宝才一岁，所以熬烂些，好消化）7倒入蛋液迅速并快速搅拌，使蛋液成为小蛋花状，加入少许盐8出锅，滴2滴香油发，完成！小窍门1：西红柿要切烂些；2：蛋液入锅要迅速并快速搅拌；3：盐要少放，小宝宝还是要以清淡为主的哈。宝宝少生病，妈妈少担心，祝宝宝健康成长！
勇的家妮儿
过年做的馒头太多了，以至于吃到现在还没吃完，时间长了馒头也都干了，不好吃了，孩子们都不想吃，想个办法让馒头变软，让他们抢着吃，我经常用这种办法处理剩馒头，非常奏效，不信你试试，今天家里也没什么菜了，只有韭菜，如果有小菠菜放上点也不错。
秋雁红枫
1将材料准备好2蛋黄与蛋清分离开来，蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀3椰子粉与面粉混匀，倒进搅拌好的蛋黄，再搅拌4搅拌好就成这样5加一勺半的糖到蛋清，然后开始打蛋清咯，打啊打啊打，严格点要打到奶油形的，我这个属于失败型。。呵6将打好的蛋清到一半去蛋黄里，打匀之后再加另外一半继续打7搅拌成这个样8将电饭煲的内胆洗净擦干，再倒点油抹匀底部9将做好的蛋糕糊倒进内胆里，再把内胆放回电饭煲，按“煮饭”键。。。。OK了10最后来个成品图小窍门1.椰子粉可以用牛奶代替2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦，还有，盛蛋
mantha
早餐做汉堡，儿子吃的最欢，而且他最爱的是牛肉汉堡。但无论什么口味，都离不开面包胚，所以这专门做汉堡的面包胚家里还真是离不了。
万山红
说是双味，是说我做了两种味道的，不是在一个蛋挞里有两种味道哦。 喜欢烘焙的朋友一定都做过蛋挞吧，我想肯定很多好友会说，蛋挞肯定做过呀，最简单最基础的烘焙美食嘛。如果说蛋挞是最简单的烘焙美食，那一定是直接买了蛋挞皮吧，如果要自己来做千层酥皮，那我想没几个人会说蛋挞是最简单的烘焙美食了。 接触烘焙这么久了，我们只做过一次千层酥皮，还是烤箱刚买回来不久，那时候感觉什么都是新鲜的，都想尝试一下，话说那次“叠被子”还是我家小熊叠的，我看到那么多黄油就头大，还要叠好多次，那次叠出来的被子只能算还过得去，但此后也没
sunshinewinnie
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
