思来想去还是决定把枣泥用来做这个枣泥卷。比较了两个方子之后,选用了君之的方子,因为这个油相对较少。不过糖略有些多,就减了少许糖。做成小小的个头,基本上一口一个。
食·色
好长时间想买点黄豆粉做玉米发糕,今天去超市正好看见了,买回了两斤,家里有现成的玉米面,马上做发糕,玉米面烫了好吃,这是从母亲那里得到的真传,过去吃玉米饼子的时候,不是象现在那么好吃,咬一口掉白渣,都难下咽,母亲就用开水先把玉米面烫好了,醒一个时辰,再做玉米饼子,吃起来就比原来好吃多了,白渣也不见了。所以现在我还在延续母亲的做法。
秋雁红枫
甜甜圈的英文是Doughnuts,是一种油炸的面包,在有些面包店里,又被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。
小厨飘香
还等什么呢?总之好吃就做
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第一次做这个 ,虽然难看了点,但是还是被老公一人给解决完了,哈哈
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1看看原料吧2猪里脊切大片备用。3将肉片用白胡椒粉,盐味精,料酒,腌制10分钟,使其入味。4腌好的肉片,先沾上淀粉,再沾上蛋液,最后沾上芝麻备用。5将沾好的芝麻肉片,放油锅,用中小火炸熟即可。6看看成品吧
绿野薄荷
最近喜欢用面包机做面包了,面包机做面包省事又省力,省去手工揉面的工序,一键就可以搞定香浓柔软的吐司。吐司里加入的核桃仁,大大提升了吐司的营养成分,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
西马栀子
1取一个碗,放入面粉和白糖。2打入鸡蛋。3加牛奶调和成糊状。4平底锅擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在锅底成圆形,开小火加热摊成薄饼状。5面糊完全凝结后,在半面平铺上猕猴桃片。6再撒上奶酪粉、把薄饼先对折再对折,装盘,在表面均匀撒上糖粉。7最后再淋上巧克力酱,放上草莓装饰即可。
★水舞颜★
1猪肉,香葱,鸡蛋。2将猪肉剁成肉泥,香葱切末。3剁好的肉泥加入葱末,精盐,生抽,适量的淀粉拌匀待用。鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅成蛋液。4锅烧热抹油,关小火,倒进适量的蛋液。5煎成蛋皮。6煎好的蛋皮。7取一张蛋皮码上香葱肉泥,如图。8再合成半月形,如图。9做好的蛋皮饺子放进蒸锅里隔水蒸熟即可。10蒸熟的蛋皮饺子。
水青青
1地瓜去皮切块,放入电压力锅,加入适量水,焖煮10-15分钟。2沥干水分后,将地瓜压成泥(至检查地瓜泥中无颗粒即可),期间加入准备好的地瓜粉。3趁地瓜还热的时候,调和地瓜粉揉成有粘性的面团。并根据面团的软硬程度适量增加地瓜粉或水。4将紫菜撕成丝、包菜切丁、瘦肉搅成末,加入鸡蛋液、、葱花、韭菜、生抽、料酒、耗油、鸡精、食盐调味备用。5取一小团番薯团,用手慢慢摊成椭圆碗状,将准备好的肉馅包入皮中,包好后揉成圆球。6煮法:水开后放入番薯丸,煮到番薯丸浮起,再加煮5分钟即可。可以面汤里加入米粉青菜等即可。7也可选
僅此一個琳小鄭
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点,说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕,无疑受到了超级礼遇。蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的,制作步骤就不重复了吧,我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home.meishichina.com/space-508849-do-blog-id-409667.html
西山豆角
昨天有朋友说Jason你做的菜,基本都是原料超级豪华,我们很难跟着学。那今天我就用新西兰最普通的海鲜青口贝来做一道宫廷菜。新西兰青口贝一直是我很喜欢的一种食材,几个世纪以来在毛利部落一直流传着“青口贝让女人变得更漂亮,男人变得更健康”的传说。用中医术语来说,补肾养肝,有助于血液流通。对气血亏虚的人,有良好的作用。 青口贝的壳——在传统中式烹饪里大家在吃完贝壳里的肉后就会扔掉壳子,谁知那些壳子亦能做成鲜甜的海鲜高汤。今天就教大家这个变废为宝鬼马妙招。将青口贝的肉挖出,壳子留用。在这里推荐新西兰进口的“纯”牌
JasonCui
1里脊肉切条,加料酒,胡椒粉,生姜粉,盐,生抽腌片刻,鸡蛋打匀,地瓜粉和面粉一比一拌匀2里脊肉条蘸粉3蘸蛋液4放入油锅炸5依次入锅炸6炸至金黄捞出7锅内留少许油,加料酒,胡椒粉,生抽,老抽,糖,开水少许煮开,加蒜末8倒入炸好的里脊肉翻炒均匀加香醋加少许水淀粉拌匀,洒香葱末9装盘,糖醋里脊做好了
在你身边1993
1猪前腿肉剁细加调味料拌至上劲加鸡蛋搅匀2加蒸熟的糯米饭,搅匀3往一个方向拌匀4依次做成狮子头放油锅炸5炸至金黄捞出6腐竹泡发切段,黑木耳洗净泡软7黑木耳,腐竹下油锅煸炒加生抽,盐,糖,开水翻匀8炸好的狮子头放入,焖煮15分钟至入味9红烧五香狮子头做好了
在你身边1993
1准备材料,面粉加玉米淀粉过筛,巧克力切碎2将软化的黄油搅匀,加糖,盐拌匀,加鸡蛋搅匀3加入过筛的粉,拌匀4加巧克力碎,拌匀5揉成长条包保鲜膜放入锡纸盒或保鲜盒进冰箱冷藏定型6取出冰硬的材料,切片码入烤盘,200度,中层,上下火,10分钟,微上色即可7冷却后酥脆可口小窍门家里正好有剩了瑞士三角黑巧克力,切碎了派上用场
在你身边1993
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露