1准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来)2泡好后蛋身裹一层盐3放在保鲜袋边角处(也可以用平时买菜的塑胶袋)4紧实把鸡蛋裹好5全部装在一起,放在太阳下爆晒一到2天后放到阴凉处放1到2个月(视天气情况,如果夏天的话一个月,天气冷的话时间稍长些)6腌好的鸡蛋
朵云3602
我喜欢把寿司当零食吃,想吃的时候随时可以做,不费时不费事哦~
左小凡
看到家里的苹果放在茶几上N久了都无人理会,今天就做个苹果派,非常喜欢苹果和肉桂在烤箱里散发出来那独特的香味弥漫整个房间,而且烘焙里派是最简单最不会失手的,所以我这个烘焙新手做好后还是满有成就感滴*^◯^*,而且让茶几上被遗望的苹果换一种姿态,却没想到马上成为家人们的焦点了,呵呵!
逗逗妈妈
胡萝卜可是好东西,它营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。但有些小朋友不喜欢胡萝卜的味道。这款胡萝卜饼,将胡萝卜擦碎,又加了鸡蛋和小香葱,用油煎熟以后,颜色非常漂亮,不事先告诉你,你肯定不知道里面还藏着胡萝卜呢!
开心小精灵
香椿是北京人喜欢的春季时令蔬菜。在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们餐桌上的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿不仅好吃,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,紫红色的嫩芽犹如玛瑙,散发出浓郁的香味,它的营养远高于其他蔬菜,尤其香椿初始时期的嫩芽营养极其丰富。现代医学研究还证实,香椿具有养颜、抗菌功效。用鲜香椿芽捣取汁液抹面,可治疗面疾、滋润肌肤,具有较好的养颜美容功效,并可提高机体的免疫功能,润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强
大炒勺
今天第一次给孩子送晚饭,做了孩子最爱吃的蛋炒饭,豆浆机打了大米豆浆粥,....最后40天冲刺了,一定要让孩子每一顿都吃得开心营养.......
微风习习
早餐要快,不想早起,起来又急着上班,十几分钟准备的早餐也不能太马虎,太糊弄,开发一些快手营养早餐很是必须。 这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼,头天晚上吃饭时吃到的,觉得很是不错,一年半多了,才想起来做,我就是这么磨叽的人,没办法。海带可提前烫好放着,早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。
漂亮马婆
前几天做了菠萝派,剩一点酥皮在冰箱冻着,某人说想吃蛋挞,给他做这款香菇肉末蛋挞,难得他吃第一口说不错,哈哈
liu_yi
菠萝季节了,大街小巷都飘着一阵阵诱人的菠萝香味。那天忍不住买了一个,吃了一小块次日嘴巴就长了小泡。唉,我还是不能吃菠萝,一吃就上火了。 昨天门口又有菠萝味道飘过,出去六块钱败了一个。这次我不单吃了,做个菜吃吃吧。于是,菠萝咕噜肉这道广东菜成了我要做的菜式。记得小时候,每逢喜事家家户户宴客必有咕噜肉这道菜,我们家叫油排肉。喜欢它的脆蹦蹦香喷喷。以前我也喜欢做来吃,后来又说吃油炸食品不利于健康,于是一丢就3年有之了。 早上早早去买了菜,前期处理了一下就忙着上班了。到做菜的时候才发现番茄酱没了。哈,把冰箱的草
落叶漫天飞
菠萝咕咾肉算是粤菜的名品了吧,也算得上人见人爱的“国民菜”了,尤其是在当前菠萝飘香的季节,此时不吃更待何时呢?如何做的好吃,有学问——腌肉和上浆,用葱姜水打入猪肉,既能去肉腥,又能使肉水嫩,上浆炸过之后,当真外酥里嫩;处理番茄酱,煸炒,让番茄酱呈现更浓郁的风味和更漂亮的颜色;肉切成方便入口的小块儿;调味汁提前备好;酸甜的配比适当调整适合自家口味。最后,用菠萝外壳当容器,造型美观,颜色艳丽,加之入口酸甜,肉块儿又外酥里嫩,可有人不喜欢?
芹意
呵呵,本来打算一只菠萝做两道菜,一个菠萝咕噜肉,一个菠萝猪扒。最后发现菠萝不够了,临时做成了洋葱味道。换日再做菠萝味道的。哈~~
落叶漫天飞
第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~
yutangxi
鸡米花,无论是大人还是小孩都很喜欢吃的一道菜。估计小朋友们去了KFC都会点鸡米花吃吧,我儿子就很喜欢吃这鸡米花,蘸着番茄沙司是越吃越香、越吃越好吃。于是自己就买了个鸡腿肉回家自己做给儿子吃,自己做的干净卫生吃着也放心
淇家的小厨房
草莓牛奶炖蛋,果香,奶香,蛋香,值得试试哦~~做起来也简单,嫩滑口感。
慕茶
1原料嫩蒜薹鸡蛋2蒜薹洗净,剪去多余的部分。3将蒜薹切段备用。4鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。5将蛋清和蛋黄分别炒熟备用。6葱花炝锅,放入蒜薹煸炒一会儿。7然后放入炒好的蛋清和蛋黄,盐味精。8翻炒均匀即可。9看看成品吧
绿野薄荷
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香