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芥菜不管是清炒，炒虾米还是炒饭都非常好吃，很百搭。
陆妞儿
夏天的汤，咸蛋芥菜汤，下火????????。
代购也爱煮菜
简单美味。
蓝雨阳光780913
1准备好食材。2芥菜，姜蒜，皮蛋洗净切细。3锅内烧开水，放几滴花生油焯一下芥菜，捞出备用。4锅内放少许油炒香姜蒜皮蛋。5倒入适量开水。6煮开至汤汁粘稠，调入适量食盐。7放入枸杞。8出锅装盘。9成品。
苇儿WR
1材料如下。2烧骨。3芥菜切块。4叶子分开放。5多些姜片。6烧骨炒香。7加入姜片大蒜翻炒。8放入红薯加入适量清水煮10分钟。9加入芥菜。10加入菜叶。11焖煮10分钟，调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1烧骨。2芥菜。3切丝。4锅子烧热爆香红葱头和姜片。5放入烧骨翻炒均匀。6大米洗净后放入煮半小时。7放入芥菜丝。8煮熟调味即可。9来一碗。10开动啦。
老U爱小轩哥
这个菜好久前的了，在超市看到芥菜，想起来好久没吃，就买了把，炒的时候放点蚝油倒也很鲜脆可口。
爱在夏郢
老人家种有芥菜，那种小棵薄梗的那种，苦味很足，我觉得做汤还可以，不过汤也是苦味十足，有次我家老二也许是比较渴，端起桌上的芥菜汤就喝，咕噜咕噜喝了几口，长叹一声“好苦”????，那次还是纯芥菜汤，没加别的！我都不想喝。
爱在夏郢
老人家种有芥菜，不知道有多少，时不时摘一把回来，这种芥菜比较苦，我觉得打汤还可以吃吃，炒就免了，真不好吃。有天冰箱里没有别的青菜，无奈想着炒的，看到有颗番茄放了很久，干脆试试打个汤吧，刚好有点油渣也一起放了。效果还不错，带点番茄的酸，显得没那么苦。
爱在夏郢
下火、开胃又醒脑，简单美味的快手汤。
小洞天
1咸肉、鲜肉切片。2萝卜芥菜清洗。3芋艿去皮洗净。4芋艿切滚刀块、萝卜擦成丝。5芥菜切细。6肉片放入锅中小火煸炒出油。7放入芋艿、萝卜丝翻炒几分钟。8放入芥菜梗翻炒。9放入米饭，加少许水焖烧。10放入芥菜叶子，继续烧至芋艿软熟。11加盐、生抽调味炒匀。12肉香味浓，滑糯可口。
清水淡竹
1芥菜切两半焯水。2鲜虾去壳。3煎鸡蛋。4调味。5拌匀。6包饺子。7烧水放少量虾皮，适量盐煮饺子（放盐饺子不会沾）。8水开放饺子。9饺子浮起来再煮一分钟。10成品。
l5277
醒脑提神的快手菜。
小洞天
1芥菜晾晒两天。2装入无水无油的罐子。3倒入10000毫升开水。4拧紧瓶盖（第二天就可以吃了，酸的话要一个星期）。5成品。
l5277
现在的芥菜鲜嫩鲜嫩的，带有一股清香，加点豆腐一起炒，清爽又美味。
清水淡竹
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
