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1五花肉煮熟。2捞出洗净血沫。3倒入老抽涂抹均匀。46成油温开炸。5炸制表面有一成焦皮捞出。6切片。7放入盐7勺味精2勺鸡精2勺十三香1勺老抽3勺蚝油2勺。8搅拌均匀。9皮朝下摆放整齐。10芥菜洗净切碎用水泡20分钟（去除里边的盐分）。11锅中食用油葱花姜片花椒爆香芥菜放进去翻炒。12放入码好的五花肉上。13上锅蒸1个小时。
MAPLEPHY
1一小块姜拍碎，1500毫升水煮。2煮开。3放芥菜。4芥菜煮熟。5放车螺。6煮熟调味。7成品。
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1芥菜洗净。2材料如下。3茎分开。4叶分开。5锅子烧热放入材料。6放入芥菜。7放入叶子翻炒。8加入酒。9加入生抽糖生抽盐焖煮熟。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1咸肉切片。2干香菇清洗浸泡。3香芋、胡萝卜、干香菇切丁。4大米淘洗。5咸肉放入锅中小火煸炒出油，放入瘦肉炒香。6放入蔬菜丁翻炒。7芥菜清洗干净。8菜梗和菜叶分别切细。9锅中放油，放入芥菜梗翻炒。10再放入菜叶翻炒变软，加盐调味盛出。11铺到大米上面，倒入浸泡香菇的水，不够再加水与蔬菜齐平，按下煮饭键。12煮饭程序结束，放入炒好的芥菜拌匀。13香喷喷的焖饭，好吃????
清水淡竹
1鸡蛋、芥菜、油条、剩米饭。2芥菜、油条切小段。3鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，放入芥菜翻炒一会。6放入米饭和油条，盖盖烧热。7合入炒好的鸡蛋，加盐、少许生抽调味炒匀。8家常炒饭。
清水淡竹
1芥菜洗净备用。2汤锅加水烧开，加适量盐下芥菜焯烫分钟捞出沥干。3菜茎改刀切成薄片和小块。4热锅入油，放入菜茎先翻炒一会儿。5放入叶子翻炒均匀，调入适量盐炒匀，出锅前调入少许松鲜鲜即可。6成品图。7成品图。小窍门芥菜有种特殊的香味，无需太多调味料都美味！色泽碧绿，看着蛮有食欲~
RLing
鲜美的快手汤，清淡好喝。
琪_feXjZ8E2
1新鲜芥菜（雪里肆）晾晒6.7小时。2晒的叶子发蔫。3去除根和黄叶。4先用盐搓叶子然后是茎和根部。5搓出汁水。6放坛子里密封好。小窍门多放点盐搓出汁水。坛子要无水无油。密封好一，二个月后再吃。
丁小包
芥菜干，蒸肉，炒五花肉，腊肉都特别好吃，又香又下饭。
莉莉爱厨艺
秋风起食腊味，南方很传统的文化。非常鲜美的汤。
琪_feXjZ8E2
1大米洗净浸泡一夜，加入约比大米高一点水位，淋入两滴油。2板栗去壳放入大米中铺开。3按香糯饭操作。4利用煮饭期间准备配菜，芥菜茎洗净切或小丁。5五花肉刮洗干净切成小丁块，热锅入少许油。6煸炒至金黄色，盛出多余油脂，撒上少许盐入底味。7放入芥菜丁翻炒至变色，加入少许清水焖两分钟，调入适量盐，生抽，胡椒粉，鸡精调味。8时间到米饭已煮好，焖一会开盖，粒粒分明。9米饭盛入炒锅内翻炒均匀即可配菜已调好味了。10成品图。11成品图。小窍门大米洗净浸泡四小时左右！煮米饭比平时少点水，米饭粒粒分明，口感更佳！有菜有肉一锅
RLing
1准备:自己种的芥菜，泡洗干净。2放入开水锅里焯水至断生。3改刀切好，备点蒜末。4蒸熟的腊肠两条。5改刀切片。6热锅放少许油，下蒜末腊肠。7快速翻炒一下下香味扑鼻了。8放入芥菜快速翻炒一下下。9调点盐，少许木糖醇可以白糖代替芥菜有微微苦味加少许糖口感会更好。10快速翻炒一两分钟即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1面粉200g、盐1g、温水150g，用筷子搅拌好，盖保鲜膜饧发半个小时以上。2芥菜、鸡蛋、豆腐、虾皮清洗备用。3芥菜下沸水中焯软，捞出过凉。4挤去水分切细。5豆腐压成泥。6鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。7锅中放油烧热，倒入蛋液，用筷子快速划散。8芥菜、豆腐、鸡蛋放在大碗中，加盐、蚝油、蒜蓉。9搅拌均匀。10案板上撒些手粉，把饧发好的面团均匀分成小份。11擀成中间厚四周薄的圆片。12放上馅料。13收好口，收口朝下放置。14用手压扁。15平底锅刷油烧热，放上馅饼煎制。16两面煎黄，多翻几次煎熟。
清水淡竹
一锅里有菜，肉，汤，非常好的组合
琪_feXjZ8E2
1香芋、芥菜、蒜苗、铁棍山药、白萝卜清洗备用。2自家腌制的腊酱肉切片。3香芋、山药切滚刀块，芥菜梗、菜叶分开切好，蒜苗切细。4白萝卜擦成丝。5剩米饭。6锅中放少许油，放入酱肉片煸炒出油。7放入香芋、山药、萝卜丝翻炒5分钟。8放入芥菜梗翻炒。9放入米饭，加半碗水盖盖烧煮。10水分快干时，放入蒜苗和芥菜叶，继续焖烧至毛芋熟透。11加盐、生抽调味翻炒均匀。12咸香美味，好吃。
清水淡竹
