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MAMA出门前的一句：“今天中午就炒节瓜丝吧。。。。。。”
dog小主人_CSY
大头鱼也叫做缩骨鱼，头很大，身体却很小。味道很鲜甜。这次的无花果，是自家产的。不喷农药，平时也很少打理，几乎就是野生的。所以品相，不怎么好。但里面肉是粉红色甚至是紫红色，吃起来很甜很甜。这汤的营养很高的，喜欢的可以学煲一下。
敏minyi
大鱼大肉吃多了，来一碗清淡的蛤蜊节瓜汤吧。清热，解暑，利尿，消肿。
膳道kitchendao
霸王花是广州的特产，这个汤更是广州的特色汤
芝麻花开
现在天气还蛮热的，中午就喝点汤水好了；我又爱挤肉丸，现在就来一大锅汤好了，有肉又有菜还有汤，一大锅吃得饱饱的。。。。。。
dog小主人_CSY
节瓜消暑去湿益胃之余，又没有冬瓜的寒凉，是夏季颇佳的去暑瓜类。它不但可与猪骨或鲫鱼煲出一煲美味消暑靓汤，还可与各种肉类、干货配出各式菜肴，可谓百搭。虾干焖节瓜是一款粤式家常菜，既健康又清爽可口，老少皆宜。
膳道kitchendao
我没有足够的材料学习鱼香肉丝，就在家里学着配鱼香肉丝的调味汤汁吧，再左添又加些食材，一道私房菜就在我的手里诞生了。又是一道美味的下饭菜，酸酸甜甜的很开胃呢！
dog小主人_CSY
两广人都喜欢吃节瓜，节瓜嫩肉质柔滑、清淡而且清热下火，节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用哦！因此，节瓜在我们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。
某些人々仅限珍藏
这个菜虽然较为清淡，瑶柱虾米粉丝搭配节瓜，很鲜甜的口味，我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲，算得上广东的家常菜，非常贴胃，加上惹味的虾米和瑤柱（干贝），整个菜马上变得美味可口，其汤汁拌饭吃非常好，是一道老少咸宜清淡的家常菜。节瓜肉质柔滑、清淡，以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
紫韵千千
节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。
火镀红叶
节瓜又名毛瓜，它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，配上瑶柱鲜美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。这道菜是我老公的至爱哦。
肥肥美食
在考虑这道也是做成中秋的小吃菜来赏月的时候吃，目前是初级水平阶段，感觉很家常味，但是节瓜的爽口脆感还是可以搭配月饼来吃的，啧啧。。。又有个新想法，为自己的新想法创意来跟大家分享下。节瓜（毛瓜）的营养价值：它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等，有一定的辅助效果。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎。月饼比较热气，所以吃上毛瓜还是能够清热的。
米粒92
一年四季，广东人都喜欢喝汤，但是很多食材平时很难找到，所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫（妇）的首选，一来选材方便，新鲜，二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜，味道清甜，口感软绵。加上排骨和海产瑶柱一起熬汤，三者互相提味而相得益彰，太好喝了~~~
食尚煮易
南方气候清明前后雨水较多，比较潮湿，广东人常喜欢煲去湿汤。节瓜正当时，煲个节瓜眉豆猪骨鸡脚汤， 该汤清润可口鲜甜，具有清热祛暑湿、健脾益气力的功效，男女老少皆宜，是春末夏初暑湿天气的家庭靓汤。
蘭の부엌
1节瓜削皮洗净，排骨汆水备用，大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。2节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段。3用小刀把瓜囊剔除，剜出一个与瑶柱大小相当的洞穴，成为瓜环；把瑶柱填入瓜环里。4把排骨和瓜环码放在汤锅里，放入蒜头，加入适当的水。先大火烧开十分钟，然后小火炖煮约半个小时。若瑶柱浸泡时间较短，可以适当延长炖煮时间。煮至节瓜变软，最后加入适量的盐调味。盐不用多，因为瑶柱本身有咸味。
yoyo_gpc
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
