1芥末,咖喱。2锅烧热放进猪油烧热后倒进芥末,放点盐炒匀。3再放进咖喱。4再放点清水或高汤,煮一分钟煮入味。5调点鸡精提鲜。6出锅前淋上香油即成。7煮好的咖喱芥末。
水青青
最近两日上海清空万里,不要忘记雾霾的那些日子,时时要记得清洗自己的肠胃。黑木耳无疑是最好的天然吸尘器,帮我们清肺。
鱼菲
从市场买三文鱼吃得更划算
退伍老兵特色美食坊
只做给心爱的人
BKの私家厨房
1备米饭, 豆瓣酱,芥末,炒好的鸡蛋。2先炒豆瓣酱,。3将豆瓣酱炒香放进芥末,翻炒均匀。4再放进米饭。5放点盐炒匀炒匀炒散。6再放进炒好的鸡蛋。7炒匀炒散炒香即可。8出锅开吃。
水青青
炝虾醉蟹是我们当地人们最钟爱的一道美食, 小时候看到大人们吃炝虾醉蟹那个津津有味的样子觉得很奇怪,心想生着吃虾蟹很可怕,随着年龄增长胆子也大了,好奇终究让我忍不住尝了一下,这一尝才知道什么是人间美味,其肉质肥嫩,鲜香爽滑,吃了就停不下来。 炝虾有别于跳跳虾,跳跳虾是活虾腌制时间比较短,端上餐桌时还活蹦乱跳,炝虾腌制时间数小时,有利于虾体排毒,期间用烈酒陈醋泡洗数遍,干净卫生,这样的做法可以很放心地享受美味
贝贝女
1金针菇去除老的根部2黄瓜洗净切丝3蒜捣成末4蒜末里加入醋、生抽、盐、芥未、糖、芝麻油调成汁.5开水里加少许盐,把金针茹在开水中烫熟6捞出冲凉,挤干水份和黄瓜丝装盘7把调好的汁倒入盘中8拌匀,开吃
宽宽妈
紫菜包饭原名寿司,曾用名:すし,sushi(四喜饭),也作“鮨”或“鮓”音SUSI或sushi。鉴于时局,我们统称之为“紫菜包饭”,以彰饭菜无辜之名。
老鱼吹泡
海胆营养价值极高,尤其是这种黑胆味道更加肥美,蘸上自己喜欢的料汁,一口下去,满口的鲜香。除了生吃,海边的人演绎出各种吃法,炒蛋吃,蒸蛋吃,都是很不错的选择
小堂堂妈妈
一到闷热的夏天,相信大部分人会想到清爽的日式荞麦面,但很少人会想到在家自己做,怕自己做不好或太麻烦。今天juju跟大家分享简单食材5分钟就能做出的正宗日式荞麦面,不仅做法超级简单味道还特正宗,夏天还有比这更激发食欲的美食么~!!
juju的巴黎厨房
烈日炎炎,来盘黄瓜拌木耳清爽祛暑。
爱烹饪的女主播
在夏季做沙拉,少开火,清新、清淡却又不失美味~现学即用,刚好家里什么都剩下一点点。这款沙拉我很喜欢,让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤,每次嚼到它,舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷,让人心情马上好起来~~
々苗∴
中秋节那天晚上,我们总是吃着各种小零食、水果、月饼,开始赏月和聊着家常,但是最近家里老人血糖指数有点偏高,所以可能很多零食和月饼都不能吃,所以就想着能在中秋节晚上赏月的时候,能做几个好吃的小吃,让他们老人家能够吃来开心开心。下面介绍这道学来的芥末凉拌木耳,做出来味道不错,打算做为中秋节晚上的小吃。营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克木耳中,水分占93%,另含蛋白质0.5克、碳
米粒92
1备材料2用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟,盛起放冰箱冰透待用3芥末、牛奶、盐、糖混合4热锅,放入黄油爆香蒜头5倒进芥末、牛奶混合液,小火烧沸,关火6烧好的芥末奶液淋在西兰花边上,蘸点食用即可(也可淋在盛好西兰花上)
火镀红叶
对于石斑鱼的种类,我一向是迷糊的,反正鲜活与海水养殖的就是好。石斑鱼的鱼皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鲜美。总觉得吃海鲜,越是原汁原味,越是简单的烹调,越能显示出海鲜的鲜甜。今天的石斑鱼,师傅说是老虎斑,鱼头鱼尾与鱼骨用来煮皮蛋鱼汤,我与儿子的最爱。剩下的鱼肉用来清蒸,除了一点点芹菜珠,什么调味品也不加。蒸好的鱼肉,蘸点芥末与酱油,清甜爽脆,不爱吃鱼的小猪都赞不绝口。
小五的吃喝玩乐
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子