芡实:有防衰老,防癌,健脾祛湿,固肾。麦冬有补阴润肺,益胃生津,清心除烦对失眠有一定治疗效果。两食材配合煲汤有益于身体,鸡肉有补元气增强抵抗力。
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春夏之交,多喝祛湿汤,鲜土茯苓就是很好祛湿食材,配鸡骨架,不油腻。
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1买了一只鸡,留下的鸡骨炖汤最合适。2准备海带丝、莲子。3海带只用了一半泡发。4将鸡骨和莲子放入汤锅,加入适量的水,大火炖开。5炖煮15分钟,将汤汁表面的油和浮末捞去。6放入海带丝和姜片,再次炖开后转小火熬40分钟。7时间到,海带己炖至软绵,汤汁非常鲜香,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,汤汁再翻滚一会儿即可关火。。8成品。清热祛燥,营养美味哦!
宸·羽
做法简单,色香味美,经济实惠,再来一杯啤酒????一个字,美!????
朱子Abby
1当归,黄芪,党参和红枣适量清洗干净备用。2鸡骨架冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3洗净的鸡骨架放入砂锅中。4放入洗净的配料。5加入适量清水。6大火煮开转小火。7盖上盖子,继续小火煲2小时。8喝汤前少许盐调味即可。9成品。10成品。
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1鸡骨架洗净,冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。2鹿茸菇用清水洗净备用。3将鸡骨架放入砂锅中。4放入鹿茸菇和姜片。5加入适量清水。6大火煮开后转小火煲一个半小时左右。7喝汤前加入少许盐调味即可。8成品。9成品。
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1适量鹿茸菇备用。2鸡骨架洗净焯烫出血水后洗净。3胡萝卜洗净去皮切滚刀块。4山药去皮洗净切段。5砂锅加入适量清水,放入鸡骨架。6大火煮开转小火煲1小时左右。71小时后放入胡萝卜和山药。8放入鹿茸菇。9继续煲30分钟左右,出锅少许盐调味。10成品。11成品。12成品。
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1鸡骨架冷水下锅焯烫出血水后再洗净备用。2胡萝卜去皮洗净切滚刀块。3山药去皮洗净切段备用。4砂锅加入适量清水,放入鸡骨架。5大火煮开转小火煲1小时左右。61小时后放入胡萝卜和山药。7继续煲1小时左右,出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。10成品。
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鸡骨架是东北人气路边摊小吃,汤鲜味美,逛街的人看到摊床都爱停下来吃一碗,暖洋洋,热乎乎。其实它制作很简单,在家里做干净又卫生,孩子尤其爱吃。做起来吧!
从容过日子
春困,人懒懒的,去去湿,健脾胃,清内火,人自然而然精神充沛,爽朗。
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在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒