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冷冷的冬天，暖暖的美食。重庆依旧阴霾，做个萝卜炖牛肉，一道多么经典的菜，温暖我。白萝卜，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用，对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
夜魇
1材料：猪耳朵（已洗净）、姜片、桂皮、大料、花椒2将已洗净的猪耳朵放入高压锅里。3随后，搁入姜片、桂皮、大料、和花椒。4加入一些清水。5接着，加适量的料酒。6加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10然后，盖上盖，上气煮4——5分钟关火。11等没气后开盖。12捞出，晾凉。13最后，将晾凉好的猪耳朵放在案板上切开。14放入盘中就可以吃吃喽。
花鱼儿
1材料简单。2枸杞洗净后浸泡至软；3白菜洗净切好；（切块或切条随个人喜好）4锅中加适量水烧开，放入白菜煮熟；5捞出放入盘中；6留约一半汤，放入枸杞，加浓汤宝煮一会儿；7加盐、油、鸡精调味，用水淀粉勾薄芡；8最后浇淋在盘中的白菜上即可。
々苗∴
尖椒兔是在重庆很常见的一道菜，我印象中的尖椒兔，除了美人椒外，还要用到青花椒和绿色小米椒的，可惜这两样我都没有，只好用红花椒和干辣椒代替了，不过味道依然很好。只要好吃，美食当然可以随心所欲。
夜魇
这个纯粹是家里有啥材料就用什么的。加了一点芹菜，芹菜和腊肉是经典搭配。怎么做都会很好吃，哪怕只用辣椒炒腊肉也会很好吃~
明月舞青衣
豆腐卷是我们东北过年和宴请亲朋好友的毕备菜，简单易做，做拼盘特别好看。
食进百菜屋
胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。
夜魇
1材料：花菜、灯椒、虾仁（已清洗）2将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。3将灯椒去籽去蒂清洗一下。4放在案板上切成块，待用。5烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。6接着，加适量的清水。7煮开，煮至花菜断生熟软。8然后，合入切好的灯椒和虾仁，加适量的料酒。9翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：山药、韭菜芽（已清洗切成段）、开洋（已泡）2将山药洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入山药翻炒一下。5接着，加入一些清水煮开，煮至山药断生。6然后，合入韭菜芽和泡好的开洋翻炒翻炒至韭菜芽断生。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
海蜇丝和虫草菇的口感都是脆脆的，二者合一，酸酸脆脆，无论是口感还是卖相都是不错的。
爱烹饪的女主播
简简单单一小炒。
爱烹饪的女主播
1手切白菜蹈2用温水酵母和面3手切香茹丁4用花生油，香油，蠔油，味极鲜酱油，鸡精，胡椒粉，葱姜沫调馅5水煎包皮比平时水饺皮略大为好6水煎包两头不要挤死，和锅贴一样。7用平锅稍热后放底油少许即可8摆放后用水淀粉拘欠9煎十分钟即可出锅，
明湖荷雅居
番茄酱我们家常备着，吃腻了素炒口味的时候就会加点番茄酱去炒，我家宝宝非常喜欢吃番茄味的，不管是新鲜的番茄还是番茄酱她都喜欢，可能酸甜口味让她很开胃的吧，平时我们家吃番茄酱也是吃亨氏的，觉得这个牌子的比较信的过，而且口感也会比较好，不是非常甜也不是非常酸，是一种自然的番茄味道，这次有幸试用到亨氏番茄酱，很开心，谢谢美食天下。 这次加了番茄跟西兰花一起炒，单用番茄炒口感会单调很多，加点亨氏番茄酱就会好吃很多了哦。
草莓
1饺子皮2把之前折五角星的皮翻过来3反过来放入肉馅4几个角捏到一起5把饺子皮叠成五角星形状6垫上布7大火蒸8十五分钟后小窍门有那个菜汁调出不同颜色的面团
心☆枷☆锁
1材料：香葱、千张结（已拆开）2将香葱去根洗净。3放在案板上切成段，待用。4烧锅倒油烧热，下入千张结翻炒一下。5随后，加适量的清水煮开。6接着，合入切好的香葱翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至汤汁快要收干，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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