今天一个人吃中餐,就简单的煮了这款酸汤粉丝
燕清欣
1材料:夜开花、海蜒2将海蜒去头去内脏淘洗一下,待用。3将夜开花去皮、清洗一下。4放在案板切成片。5烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。6接着,加适量的清水。7煮开,煮至夜开花熟软。8然后,合入淘洗好的海蜒翻炒翻炒。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
现在天气越来越热,吃个饭都没胃口,所以专门做了个“蚂蚁酱”来改善下食欲,虽然叫蚂蚁酱,其实里面是没有蚂蚁的,就像“蚂蚁上树”这道菜也没有蚂蚁一样的道理,酱里的白芝麻也是像极了白蚂蚁,所以叫蚂蚁酱。这个酱可以说是万能酱,可以当下饭菜、拌面、做凉拌菜、炒饭炒菜。。。。。。。想怎么吃就看大家怎么发挥了。
蚂蚁脾气
1材料:青椒、梅干菜(已洗净)、鱿鱼(已洗净切开)、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将姜片搁入清水锅中煮开。5随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。6焯一下,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。8接着,合入已洗净的梅干菜翻炒翻炒至青椒断生。9然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:青椒(已清洗)、猪肉末、面粉2将已清洗的青椒放在案板上切碎。3合入猪肉末中。4随后,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9将面粉搁入大盆中,逐步加适量水和成面团。10接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。11然后,将剂子用擀面杖擀开。12放上馅料。13包好。14压扁一下。15最后,取平底锅置火上倒油,下入包好的馅饼,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
鱼头煲汤,味鲜美,营养价值高。每次买草鱼我都买整条,鱼头和鱼骨煲汤,鱼肉或煎或蒸,一鱼两吃,有汤也有下饭菜。
美乐猪
1材料:饺子皮、圆白菜(已清洗切碎)、猪肉末、葱花2将已清洗切碎的圆白菜和猪肉末放入大碗中,搁入适量的葱花。3随后,加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味拌匀成馅料。8接着,取饺子皮放上馅料。9包好。10全部包好的饺子。11然后,取平底锅加入适量的油。12放入包好的饺子开火,用中火煎4——5分钟。13最后,加适量的清水。14盖上盖焖煮至水分收干。15撒上葱花,即成。
花鱼儿
1材料:西兰花(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)、胡萝卜(已清洗)2将茭白和胡萝卜放在案板上切成片,待用。3随后,将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5接着,合入焯好的的西兰花和胡萝卜翻炒一下。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1准备好材料; 2百合掰开洗干净;白果冲洗干净;干辣椒切段;蒜切片;3芦笋去掉老的部分洗净切段;4芦笋入沸水稍焯烫,捞出沥水; 5热油锅,爆香蒜片和干辣椒后下百合煸炒;6再放入芦笋、白果炒至熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒匀即可。
々苗∴
1材料:油豆角、脆皮肠、榨菜(已清洗)2将油豆角摘洗干净。3放在案板上切开,待用。4将已清洗的榨菜放在案板上切成片,待用。5将脆皮肠放在案板上切成片,待用。6随后,将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。8接着,合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
这道菜属于酸甜口味,很适合夏季做下饭菜
薰衣草的爱恋
1西红柿去皮切片,鸡蛋打撒,姜切末2热锅冷油,放入西红柿加盐翻炒出红色来3加水煮沸4放入打撒的鸡蛋,边放边搅动,撒上葱末即可
Tracy_gyn
1丝瓜洗净去皮切成丝,蒜切末2热锅冷油,5成热时放入丝瓜、盐翻炒3加蒜茸翻炒片刻即可
Tracy_gyn
1材料:茭白、酸菜、肥牛片2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将酸菜放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6接着,合入肥牛片,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的酸菜翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。加鸡肉煲汤,汤清甜,鸡肉香味四溢。
美乐猪
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝