香喷喷的韭菜香干来了
朗淘
1食材:菠菜、黑木耳(已泡发清洗)2将菠菜去根洗净,捞出待用。3将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。4随后,将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。5用凉开水过凉。6接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切开。7然后,将切好的菠菜放入大碗中,合入焯好的黑木耳。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10加适量的生抽。11加适量的芝麻油。12调味拌匀,即成。
花鱼儿
麻辣鲜香的水煮豆腐来啦
朗淘
1食材:白菜、咸肉(已切片)、青椒(已清洗切开)2将白菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。5接着,合入切好的白菜和青椒翻炒一下。6然后,加适量的清水。7然后,加适量的清水。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。小窍门咸肉有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
白木耳又称银耳,是“菌中之冠”,有滋阴补肾、润肺生津、强心健脑、提神补气等功能。一般喜欢用它来煮甜羹甜点,不过我不喜欢吃甜的,所以多数用来炖排骨汤,或者凉拌了吃。
花开时候
干炸肉简单好吃,外酥里嫩,蘸辣酱吃炒爽的。。。。。
雪峰儿
1食材洗净备用.2金针菇撕散开.3锅内放少许油下金针菇微炒-下铲出.4然后再放油煎鱼.5放-勺料酒,姜片加凉水大火煮开.6中火炖10分钟,见汤浓乳白时改大火.7再放盐,葱,倒入金针菇加鸡精胡椒粉调味.8出锅装碗即成.
清荷荷
最爱的土豆加上重口味的调料,让人垂涎三尺
朗淘
辣炒年糕,大概算是韩剧里出镜率最高的一款小吃了。提到辣炒年糕,脑海里经常出现这样的情景:那些恋爱中的男男女女手牵手来到街上随处可见的辣炒年糕摊前,互相幸福的对望着,有滋有味地吃着那色泽诱人的辣炒年糕。女孩子通常会吃的很满足的样子,而且会连连说:好好吃啊!曾经一度迷恋韩剧,顺便也迷恋上这道韩国的街头小吃。每次去吃韩国料理,我都会点一份辣炒年糕。吃过几次后,请教了常去的韩式料理店的师傅,自己也试着山寨了一把,没想到还真的挺好吃的。
漫解花语
1准备食材。2菠菜用水焯熟,水里滴几滴菜油,菜焯熟的颜色会比较翠绿,好看。3同样的步骤焯熟红萝卜丝和粉条,放入熟芝麻、盐、糖、花椒、放入热好的辣椒油。4倒入香醋、鲜酱油、香油,拌均匀即可。
果果儿369
虽然这几天西安的天气让人讨厌,但丝毫没有减少我做菜的热情,下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个,回来做一个小清新的简单快手家常菜
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咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气,是中西餐常用的调味料。用咖喱来烤中翅,再调入孜然粉,味道实在是太诱人了,而且这款烤翅不是用烤箱烤制的,所以只要喜欢的朋友,即使家里没有烤箱也可以轻松烹饪出美味的鸡翅!
美乐猪
去超市正好遇到鸡心买一赠一,就买了两盒回来。因其腥味较重,所以就猛火爆炒白酒增香。
花开时候
小植有话说: 自己一个人在家 总是把米饭剩下 倒掉可惜 不倒不知道搭配什么 吃腻了扬州炒饭 换野生黑木耳清清肠道怎么样? 大米的清香 带着木耳清脆 加上鸡蛋的松软可口 黑白黄色相间 色香味俱全 再就着一口小咸菜儿 下饭,不油腻! 快点停止你叫外卖的电话, 系上围裙跟着步骤做起来吧!
isbhh099
一般干煸豆角都是用油把四季豆炸干,我觉得这样很费油,四季豆也不那么容易熟,所以自己在家改进做法,先用水把四季豆熟到六分熟,然后用油炸,做出的味道一样好
心心语
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児