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1食材：尖椒、年糕2将尖椒去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将年糕放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒煎至两面金黄。6随后，合入切好的年糕翻炒一下。7接着，加适量的清水。8煮开。9然后，加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13加适量的白糖。14调味煮开。15最后，煮上2分钟，即可
花鱼儿
四季豆又叫菜豆、豆角、长角豆、带豆、裙带豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。 四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品，炒菜很好吃，但是不能吃太多。
心心语
最近一段时间，超市里新出一个摊位，卖各种豆芽，黑豆芽，红豆芽，葵花籽芽等等，可能又是新发现出来的好东西吧。
花开时候
1食材：榨菜丝、雪菜（已清洗）2将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。4接着，合入榨菜丝翻炒一下。5然后，加适量的白糖。6加适量的鸡精。7炒匀，即成。8出锅装盘。
花鱼儿
天气逐渐转凉，温暖的汤菜应该更受欢迎吧，这道金汤肥牛酸爽中带着一点点回甘，非常适合换季时开胃哦。
樨儿小厨娘
1食材：扁豆（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至熟。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
今天做的是素的大酱汤，主要靠蘑菇提味增鲜。大酱汤没什么特别的讲究。喜欢吃什么都可以放。按照成熟时间先后下锅。
大N的厨房
1准备白菜心2切段3葱、蒜、干红辣椒备用4蒜切片、葱切段、干红辣椒切丝5菜心用开水烫一下捞出6油烧热，放入葱、蒜、干红辣椒炒出香味7倒入白菜心快速翻炒8放盐、醋、白糖、鸡精翻匀出锅9装盘
尖角小荷
1把泡椒，泡仔姜，豆角切丝，蒜切片，把葱切葱花，白的上面切段。2锅里倒入少许油，放入葱段，蒜片，豆瓣酱炒出香味。3待炒出香味后倒入泡椒，泡仔姜，豆角。4依次放如老抽，鸡精继续翻炒，起锅。5碗里放盐，味精，鸡精，老抽，辣椒油，面汤。6把面煮熟，7加入调好的汤汁，8放入炒好的泡菜，再撒上葱花就OK啦，美味的泡椒豆角酸辣面就做好啦！！！
诱惑挡不住ch
秋风起，栗子香。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。三黄鸡其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。秋意渐浓，熬上一锅栗子鸡汤，满满的都是爱，你的家人该醉了！
美乐猪
在电视上看到重庆麻辣小面的做法，家里没有现成的鲜面条，只好用挂面做，麻辣鲜香，非常好吃。
心曲之旅
1食材：紫甘蓝、青椒（已清洗切开）2将紫甘蓝清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的紫甘蓝翻炒一下。5接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已洗净切碎）、肉末、水淀粉2将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。 3烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒，盛出。6随后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。7接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。8然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，加入水淀粉。13粉勾芡翻匀，即成。
花鱼儿
无意中吃过一次四季豆丝炒肉，一直念念不忘。四季豆，在江浙一带叫做清明豆，在中国北方叫豆角，在南方叫做四季豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。四季豆切丝之后，更容易入味，配上滑嫩的肉丝，是一道很好的下饭菜。夏末秋初，一道色彩斑斓的菜或许能让你胃口大增。
馋嘴侬侬
这种馅的包子虽然素，但素得非常够味。香菇特有的浓郁香气，配上清爽的青菜便是非常好的搭档，让素也有素的魅力！
提啦米酥
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
