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1食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡发清洗）、油菜蕻（已洗净切成段）2将老豆腐放在案板上切开。3取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至两面金黄，待用。4将已焯水的肉骨和黑木耳下入高压锅中。5加入一些清水。6加适量的料酒。7接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，合入切好的油菜蕻和煎好的老豆腐煮开，煮至油菜蕻断生。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀，即可。
花鱼儿
不知道大家注意的没有。如果您细心的观察；在市场上买鱼，如果您不事先交代一声将鱼鳔留下。店家是不会给您的。这也是潜在的商机。本来是弃之无用的鱼鳔。却可以卖出了肉价了。LEMON没有调查过其他地方是否吃鱼鳔。可是生活在鱼米之乡，每日鱼虾等水产品是没有断过的。爱吃和会吃是两回事。爸爸爱吃；妈妈会吃。一位爱做；一位爱吃。一位慢性子；一位急性子。互补的个性和生活习惯；真的是绝配！他们就这样过着平淡却安详的小日子；迎来了银婚、金婚！妈妈极其会想心思的；变着花样的做各种鱼宴。LEMON从小耳熏目染的，慢慢的被妈妈培养成
摩西膳坊GODOFMERCY
1食材：香干、熟猪肺、洋葱（已清洗切开）2将香干放在案板上切成片，待用。3将熟猪肺放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。5接着，合入切好的熟猪肺和香干翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
天天上班，尤其是中午，饭做得复杂了，休息的时间就没有了，太简单又撑不过一下午。咋办？简单---那就来一份有菜又有肉的米饭吧。。。。关键是简单又好吃。。。。还是我家竹子的最爱。。。。。
雪峰儿
这道菜可以说是老公的最爱了，可是我不太喜欢五花肉。它不仅油腻吃多了还会怕胆固醇高了，虽然我们身体属于健康的。但是也需要平时注意饮食均衡啊，再说了油吃多对身体不好。相对而言我比较排斥“它们”毕竟家人的健康“掌握”在我的手里。最近看着老公比较辛苦我也心疼他索性就炒几道他爱吃的犒劳他一下把，虽说犒劳但是还是要遵守我的原则呗。我把这个五花肉慢慢炒出油来，这样不仅不油腻还很美味加上微微的辣味很是下饭。
依然美食
1食材：鸡蛋干、油菜蕻（已洗净）2将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切成片，待用。3将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1将羊排在水中侵泡半小时2拿出，淋干水。3切成6厘米左右的长方块。4锅中放入水，没过羊排即可。5花椒、大料、辣椒、肉蔻、桂皮、艾叶、草果、丁香、白芷、砂仁。6将配料一并放入水中，大火煮15-20分钟。7边煮边将浮沫撇出。8准备配菜，胡萝卜、葱头、白萝卜若干。西红柿半个（西红柿我放了一个，做出的菜偏酸，西红柿味道太浓郁，影响羊肉的香气，建议少放。）葱姜蒜若干。9大火20分钟。羊排已经入味。10盛出备用。11用白糖熬一些糖色。12放入少许油，葱姜蒜，西红柿，生抽，糖色，煸红。放入少许干辣椒，再加入之前炖羊排的
emawudizc
1准备菜2洗净切丝3先炒杏鲍菇，炒软4加入乌菜丝5翻炒出书，调入盐和鸡精6成品如图
面具佳人
1食材：花菜（已清洗）、麻辣肠、鸡蛋（已打入碗中）2将麻辣肠放在案板上切成片，待用。3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6随后，利用炒鸡蛋的油下入和切好的麻辣肠花菜翻炒翻炒。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
1食材：黑木耳（已泡发）、大豆蛋白（已泡软）2将已泡发的黑木耳撕开清洗一下，捞出。3随后，将清洗好的下入清水锅中焯开2分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。5接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
家常豆腐一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。酱烧家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，含有较高的蛋白质，此菜LEMON主要用豆瓣酱、白糖和老抽三种调料，烹制出味美可口的下饭菜。
摩西膳坊GODOFMERCY
1食材：萝卜（已清洗切片）、熟猪肺（已切片）、大蒜（已清洗切碎）2烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水。4煮开，煮至萝卜熟软。5然后，合入切好的熟猪肺和大蒜翻炒翻炒。6最后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：青菜（已洗净）、大豆蛋白（已泡软）2将已洗净的青菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。4接着，合入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒至青菜断生。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即可。8出锅装盘。
花鱼儿
偶尔寻找些新吃法，换换口味，哈哈灬
HappyMum
这是妈妈教的方法，只是我改良了下，使它变得更漂亮更好吃。妈妈说我做得很不错，味道比她的还好哦！开心啊！
kelly陈
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
