小时候只有过年的时候,妈妈才给炸丸子吃,而且还是素丸子,虽然是素丸子,但是吃到嘴里是特别的香,一般都是用萝卜,豆腐来炸丸子,食材简单又便宜。打豆浆剩下的豆渣,买了两根胡萝卜,放了些地菜,炸出来的丸子,真是香极了!
飞燕飘舞
1食材:白灼虾、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)2将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。3将白灼虾剥壳取肉,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。5随后,合入雪菜翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。7然后,合入剥好的虾肉翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
很下饭的哦
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1葱切丝,香菜切末2干豆腐胡萝卜分别切丝3锅放水烧开把干豆腐 胡萝卜焯烫一下4捞出过一下凉,放盆里放上盐 辣椒油 麻油 鸡精陈醋 葱丝 香菜拌匀即可
水煮饺
1食材:紫洋葱(已清洗)、黄豆芽(已清洗)2将紫洋葱放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。4接着,合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。5然后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即可。8出锅装盘。
花鱼儿
1食材:尖椒(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、豆豉2将已清洗的尖椒放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒一下。4接着,合入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。5然后,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后,加适量的豆豉。8加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即可。13出锅装盘。
花鱼儿
有些菜也许并不是名菜,也不是用料名贵的菜,却是我们念念不忘的菜,菜很普通味儿却让人留恋。不管走到哪儿,都能记住的味儿!这,就是家常菜!家常豆腐是老公最爱的家常菜之一,他说这道菜比饭店里的肉都可口,嘻嘻
大米阿妈
买了几次杏鲍菇都没时间做,直接浪费,真是罪过,这次第一时间买到杏鲍菇后,直接买牛肉,一起做菜,时间再紧,我都挤时间做了,拍照的时候都是六点了,效果不是特别好,来不急摆盘,吃的时候味道还算可以,喜欢里面的鲍菇,牛肉似乎有些老厚,,喜欢嫩滑味道的亲就慎做了哦
珊珊167261
其实云吞在我的家乡是被称作饺子的,做法很简单,相片拍了有很长一段时间了,一直没有上传,今天就和大家分享一下家乡云吞的包法哈。
美乐猪
用了家乡的传统烹饪方法,煮出来的云吞就是家乡独特的风味,最爱这种味道了。
美乐猪
中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%
依然美食
1食材:大葱、大豆蛋白(已泡软)、豆豉2将大葱请清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入适量的豆豉炝锅。5接着,下入切好的大葱翻炒一下。6然后,合入已泡软的大豆蛋白,加适量的清水。7翻炒翻炒至大葱断生。8最后,加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即可。13出锅装盘。
花鱼儿
新年马上就要到了,辞旧迎新的时候,想到的菜也都是热热闹闹的。这款四喜蒸饺,是汉族传统的著名小吃。很多朋友都做过,也是我一直想做的。第一次做还是有瑕疵的,好好练习一下,春节时回家的时候做过老爸吃。
情一诺
今年过年去老公老家过年,所以需要自己准备年货,也是婚后第一次准备年货!老公说喜欢我们客家的腊肠(我们那叫香肠)所以趁天气好,准备做点。
鹭鹭飞
1食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)2将黑木耳放在案板上切成丝,待用。3将香干放在案板上切开,待用。4将蒜薹和切好的黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。6接着,合入切好的香干翻炒翻炒。7然后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝