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1食材：包心菜（已清洗切开）、开洋（已泡）2烧锅倒油烧热，下入切好的包心菜翻炒翻炒。3接着，合入泡好的开洋翻炒一下。4然后，加适量的清水。5翻炒翻炒至包心菜熟透。6最后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
广东小炒，营养丰富，口味清淡。参赛作品。求关注 ，，收藏的请顺道点一下收藏上面的心形标记。喜欢一下本菜。。举手之劳，多谢支持。你的支持是我最大的动力。
天下美食diy
紫薯富含铁，硒元素和花青素。硒铁是人体抗疲劳，抗衰老，补血的必要元素。紫薯蒸饺营养丰富，颜色亮丽。
putimama
1自制的腊肠切片2青椒去蒂去籽洗干净3切成块4炒锅油烧热倒入腊肠翻炒5倒入葱段、姜片翻炒6倒入生抽翻匀7倒入青椒块翻炒8最后撒入盐、鸡精粉翻匀出锅
尖角小荷
1花菜切小块2入开水焯一下捞出3炒锅油烧热，放入花椒炸一下4放入干红辣椒、葱段爆香5倒入花菜块翻炒6倒入少量开水盖盖焖一会儿7放盐、鸡精翻匀出锅
尖角小荷
赣南特色美食鱼饼汤。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居备菜.一般逢年过节，赣州家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼饼之中，鲜嫩味美，久食不腻。赣州鱼饼以金钱鱼饼和响铃鱼饼最为有名。
董昭力
1腊肠、西红柿、葱切小丁2隔夜米饭捣散3炒锅油烧热倒入腊肠丁、葱花炒至腊肠断生4倒入西红柿丁翻炒，然后加入盐、鸡精继续翻炒5倒入米饭翻炒均匀出锅6装盘
尖角小荷
1泡椒洗净切碎2土豆削皮擦丝用水淘洗两遍3起油锅下泡椒爆香4下土豆丝，加盐翻炒均匀5炒至熟加鸡精翻拌均匀出锅即可小窍门1、泡椒炒的所有菜都喜欢，不需要过多的调料，酸辣开胃
胡桐小橘子
鸡的谐音是“吉”，所以在春节餐桌上，鸡肉也是大家喜爱的美食，今天做的饭饭用了鸡蛋，多少跟鸡搭上了点边，如果你还觉得不够，好吧，那就做成小鸡的样子吧，怎么样，满意了吗 ：）？最初想叫鸡宝宝便当，但没有装盒，叫便当好象不太合适，就换了一个名字。这么萌这么可爱的小鸡，做好后送给你的宝贝，我想小孩子看了一定会很开心吧。
sunshinewinnie
昨天晚上做了一盘小米辣炒猪心还没有吃完，今天早上拣去小米辣泡椒，配上包心菜来煮年糕吃，热乎乎、辣辣的挺好吃的，早餐的问题就解决了，剩菜也消灭了。。。
花鱼儿
偶尔的咸粥还是很有胃口的，加上少量山药和红枣具有益气补血的功效
yinger0801
1牛肉切片2用锤子锤打，是牛排松软3用可口可乐浸泡20-2小时以上4红酒，生抽，胡椒粉，辣椒面，少许白糖鸡精拌匀。用少许鸡蛋清稍微腌一下。5锅里放黄油。油好放入牛排煎。6牛排煎好，把黑木耳、洋葱切碎放入锅中加生抽，红酒，少些淀粉调汁。7将汁淋在牛排上。配上红酒开始享用。小窍门牛肉用可口可乐浸泡
莫离花开
1食材：香干、土豆（已洗净去皮）、干辣椒（已剪开）2将土豆放在案板上切成丝，待用。3将香干放在案板上切成丝，待用。4将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。6接着，下入焯好的土豆翻炒一下。7然后，合入切好的香干翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1糯米事先泡几个小时，加5水和1茶匙老抽拌匀，入锅蒸半小时2泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）3猪肉切成小碎丁加入生抽、老抽、料酒，拌匀腌制4香菇切成碎丁5起锅于热油中下入肉粒翻炒至变色6下入香菇粒翻炒。转小火，调入盐、糖、胡椒粉、鸡精，加入泡香菇的水7烧沸后加入蒸熟的糯米饭，翻拌均匀后关火，让糯米饭充分吸干汤汁8面粉中沸水，待不烫手后揉成面团，饧20分钟9饧好的面团取出揉匀，分成10个均匀的剂子10取一个面剂子，用擀面杖擀成圆形的薄面片（比饺子皮薄而且大），放入适量馅料11用手将四周的面皮
Lily93
1奶黄馅：在碗里打入鸡蛋加白糖打匀。加牛奶拌匀过滤蛋筋，加面粉快速打匀，加黄油搅拌，上锅蒸20分钟，每5分钟搅拌一次不然会结块。2花生馅，芝麻馅：干锅炒花生，晾凉放搅拌机加白糖，盐，蜂蜜，打成颗粒状即可：芝麻馅也是同样的方法3猪肉馅：猪肉打成泥，木耳，胡萝卜切丝，洋葱切碎，所有拌在一起，加生抽，老抽，料酒，胡椒粉，五香粉，鸡精，糖，盐，蚝油，食用油拌匀即可4白色部分面团：再大盆里倒入面粉，酵母，牛奶，白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵5粉红色部分面团：同样面粉，酵母，糖，红苋菜洗净，锅里烧开水，把鲜菜烫
Lily93
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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