1一段鲅鱼2剁成茸3肥猪肉剁成泥4韭菜切末5花椒 葱用开水泡备用6把鲅鱼和肥肉混合一起,加盐 姜 鸡精及花椒葱水搅匀7加入韭菜末 油拌匀8和好的馅待用9面粉倒入一个鸡蛋,加温水和好面10醒半小时11揪剂子擀皮12把饺子包好13放入开水中煮熟
水煮饺
1黄花鱼清洗干净2切好的葱姜蒜待用3热锅放油放黄花鱼煎4一面煎好,翻过煎另一面5同时放葱姜蒜6放料酒 酱油大酱,倒入开水7大火烧开,小火炖15分钟加鸡精关火小窍门看情况加盐
水煮饺
吃红烧肉怕腻,而大s又说酱油吃多了会变黑,纠结呀!而这款解决了所有问题。
520小朋友
豆腐谁家都经常吃,也很简单,放上干的蛤蜊肉烧就更好吃了。。。。。
雪峰儿
1秋刀鱼洗净去内脏和头,切成两段,也可再划花刀2放入盐、蒜末、姜丝、胡椒粉、料酒、花椒粒、鸡精腌制半小时后用纸巾轻轻拍干表面水份。3平底锅放油小火两面煎至金黄,洒上孜然面,辣椒面,完成
张小默餐桌
1菠菜洗净,开水锅过水后凉白开过凉。素鸡切粗条开水煮一分钟,捞出放凉或凉白开过凉2菠菜、素鸡、香菜放入碗中,倒入适量生抽/味达美、醋、白糖、鸡精、盐,撒上辣椒丝。3锅中放入适量油,下花椒粒爆香,捞出花椒粒,再次将油烧热,浇到辣椒和蒜上炝,激发出辣椒和蒜香,拌匀即可。小窍门炝拌类食材可以随意添改,一般木耳是常用的,油要保证足够热才能激发辣椒和蒜的香味。
张小默餐桌
就是突然想起把冰箱里的菜给配起来烧了这个道汤菜,味道还可以
饭饭饭人
油菜苔就是油菜花快要开的时候,上面最嫩的那一节,回家的路上看着新鲜就买了一把,简单的炒一下好吃呢!
桃之夭梅梅
记忆中的味道,每周新菜2,2015年3月17日。
厨娘娜娜
其实这个菜谱我在美食天下里发过,那是我摸摸索索传的第一个菜谱,而且还只有文字没有图片,现在我把它补传上来,这也算我们家的私房菜了,老爸的菜,我最喜欢的就是喝那口汤,而且喜欢趁热喝,凉了喝就没那么鲜啰
饭饭饭人
鸡心嚼起来很有劲头,和辣椒一起炒,实在是太香了。虽说着是一款家常菜,但我个人认为,有滋有味的菜才是最适合家人一起共享的。
shirleysang
清淡软糯,好吃又养胃
姝言小屋
倒春寒里的温暖,每周新菜5,2015年4月8日。(KK说,这是他吃过的最好吃的豆汤饭。谨以此菜谱纪念一下^_^ )
厨娘娜娜
木瓜具有健脾消食的功效,还能抗疫杀虫,女性食用对通乳抗癌也很有益。
飞舞的夏花
肘子一般在家都是烧,炖,卤,蒸,煨.真还没有炒着吃过.前几天在-档美食节目中,看见这道小炒带皮肘子.也尝试着做做看.原菜放了红油,我怕太辣,家中小朋友不能接受没放.
清荷荷
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿