1山药粉皮提前5小时冷水泡发。2素肠洗净。3冬笋切片。4锅中放水,放肉丸。5放笋片和泡好的山药粉皮煮10分钟。6放入素肠再煮10分钟。7放入盐、鸡精调味。
树袋熊
1将螺旋藻、豆腐皮分别泡发。2加入自制的油辣椒、盐、鸡精拌匀。3放入芝麻拌匀。4放香菜拌匀。
树袋熊
土豆粉粉的,鸡肉香香的,是我家的大爱菜之一^_^。
巧妞
假期过去了,嘟妈昨天也放风回来了,跟大家一样的假期心情,忙碌而充实......在这美丽的季节里,重游童年生活的故乡,犹如打开了童年的相册,一段段记忆的片段,瞬间清晰的呈现在眼前~~~~我们老家的小笼包非常有名,皮薄馅鲜,口感松软,香气扑鼻......因为美味,所以包子的足迹也随着大批的打工潮流遍布东南西北,并且都非常受欢迎......出去做包子的都能赚到盆满钵满的回家盖房子的哈~~~~~一眼望去,小村子里,楼房盖的高高漂亮的,十有八九就是家里有人出去做包子赚钱的。嘟妈这次回家当然也吃了美味的小笼包了。不过
嘟宝妈妈
昨天早晨去市场买菜,看到渔家刚刚捕捞上来的小虾皮,很鲜,有的还在活蹦乱跳,没有想好怎么做,就买了五斤回家。(主要是人家少了五斤不卖)一斤才一元钱,好便宜的。回到家我就跟妈妈说包饺子吧,妈妈看到这么多的虾皮,说包饺子也吃不完,剩下的剁了虾酱。
icecream
春天就是吃笋的时候,上次吃了不够解馋,这个大块烧肉,好豪爽的感觉了,再来瓶啤酒,嘿嘿有没有像山里人的感觉呀^o^/~。
巧妞
1螃蟹在盐水里吐吐泡,然后刷洗干净2葱、蒜、姜切成碎末备用;青椒切好备用3锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香4倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许料酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右5十分钟后,大火收汁再煮十分钟,加入青椒丝6翻炒后出锅装盘
山如眉黛
1混合所有原料,揉成光滑的面团。2分成若干份,滚圆。(便于操作)3取一面团,擀开,抹油切成条。4每5条叠在一起,盘成圆形。5将圆饼擀薄。6平底锅中放油,煎至两面金黄即可。
树袋熊
正宗的韩式炒年是不加油炒至的,是用水煮的。我还是运用了油炒的办法,把菜煸炒了一下。
西马栀子
1小笋八根去皮洗净。2剖成对半再斜切成薄片。3锅中烧开水焯烫三分钟去除苦涩味。4沥干水待用。5锅烧热,放适量猪油化开,猪油比较香。6下入小笋煸炒。7放入盐,生抽,啤酒,辣椒粉,白糖,少许清水,煸炒一分钟。8然后下入酸菜翻炒均匀,加少许鸡精即可出锅。
球球厨窝
1准备材料。2马兰头焯熟过凉水,然后挤干水分,切碎。3香干也洗净切粒焯水一分钟,沥干水分待用。4把香干,马兰头,香葱混合。5加少许盐,鸡精,香油,白醋,生抽调味,翻拌均匀即可。
球球厨窝
简简单单的一款鱼香茄子,也是特别下饭的家常菜。
小惠子
春天来到了,大家要多吃点具有杀菌的菜,提高身体免疫能力。今来个简单的大葱炒豆干吧,吃口挺香的。
小惠子
1肉酱中加盐,糖,黄酒,鸡精,胡椒粉,姜末拌匀。2加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。3加麻油拌匀。4包好的馄饨。5碗中加盐,鸡精,麻油,葱花兑开水待用。6锅中水开下馄饨,中间需点一次水。7煮好的馄饨。
竹之精灵
这道菜是从一本菜谱书上学的,当时看菜名是黑三剁,可是图片中并没有黑色的东西,心里还很纳闷,直到吃完饭,从网上搜了一下,才知道这是一道云南的特色菜,而且它用的是一种叫玫瑰大头菜的,这种菜颜色是发黑的,这才知道为什么要叫“黑三剁”了,可是我用的是绿色的大头菜,管它正宗不正宗了,吃起来味道还是蛮不错的。
洋娃娃@
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao