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1鸡切块装盘待用2把青椒，生姜，蒜片切成自已所需要的形状待用。3锅内加入食用油烧开，倒进鸡块翻炒，待鸡块变色加入一点点盐翻炒，炒至到没有水分沥油出来时，再放一点酱油来回翻炒一下，4把炒好的鸡块移至到锅边源，再加入切好的青椒，姜丝蒜片。在配菜里加一点点盐使其入味。翻炒片刻后，再和鸡块混在一起翻炒，加入小点水，放入鸡精即可出锅。这道菜好下饭，自已感觉好吃，就推荐给朋友们分享吧!
水青青
1豆腐干切丝过开水捞出沥干，锅内加入1斤食用油烧开，加入沥干的豆腐干丝下锅油炸2分钟捞出装盘。2把锅里的油倒掉，留小许关火，倒进红椒粉抄两下，再加入过好油的豆干丝，以及葱，姜，生抽，孜然粉，鸡精拌均匀装盘放置1个小时左右。因为这样吃起来更入味。如果时间不允许边拌边吃也行。
水青青
萝卜有降气化痰平喘的功效，对于慢性气管炎和哮喘痰多气喘有一定作用。萝卜是含有糖化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使之分解后为人体吸收和利用，同时大量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有利于排出废物，爱美的美眉可以用治疗便秘和青春痘。对于减肥有一定的作用。同时萝卜中也含有大量的钙，还不含有草酸，更利于吸收，是补钙佳品。排骨还有丰富的优质蛋白质。这款【萝卜排骨汤】不但味道鲜美，而且具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。特别适合秋冬服用，喜欢的朋友不妨多喝点。
绿色天使
1扇贝剔肉洗净上浆，将扇贝肉在开水中汆一下，放在洗净的扇贝壳上。2锅中放油，加葱姜末煸香，加入绞肉、玉米粒炒熟，调味勾芡。3把蛋清和蛋黄分开，用打蛋器把蛋清打发，再加入蛋黄、糖、和面粉调成蛋糕糊。4把炒好的肉馅放在扇贝上。5把蛋糕糊装入裱花袋，挤在扇贝壳上。6放入烤箱，180°C烤15分钟左右。7松软可口，贝肉鲜美。
海洋moon
1小青南瓜250克。2把南瓜洗净切成细丝。3加入少许盐腌渍一下，挤出水分。4加入面粉拌均匀。5搓成一个个小饼，放入蒸笼蒸5分钟拿出。6放入煎锅煎至两面发脆。7外脆里嫩。
海洋moon
晚上懒得出去买菜了，从冰箱里翻出现有的材料，就做了这个菜~~~~~
紫夜馨情
喜欢看韩剧的一定会对韩剧中路边摊上的炒年糕，记忆犹新馋的口水四溢。韩国路边摊上的炒年糕红艳艳的从锅中盛出，大家头碰头用牙签戳起来趁热往嘴里塞---炒年糕酸甜辣糯，吃起来比年糕片更Q更糯，不仅是韩剧中男女主叫约会的必备道具，也是我们自己在家小酌的最佳选择。
红豆厨房
1准备好材料。2切好葱，姜，蒜，小辣椒。3将凤爪上的指甲剪掉。（1.是美观 2.是吃的时候不容易划伤嘴巴）4随便茶叶都好，泡好备用。（我这里茶泡少了，大家泡的时候记得多倒点开水泡）5凤爪放在凉水里，倒入料酒和姜片，烧开。6烧至血沫脏东西煮出来后，关火。捞出冲洗干净，沥干水分。7锅内倒油，爆香葱白，姜，蒜片之后，把凤爪倒入翻炒会。8然后把泡好的茶倒入，加入白糖1勺，蚝油半勺。（茶叶记得不要倒进去，留着最后用）9加入盐半勺。10少许鸡精。（不喜欢可不加）11老抽半勺。12料酒1大勺。13翻炒均匀后盖上锅盖大火
苽苽
次菜品彩色金红，牛肉醇香扑鼻，诱人食欲，咸鲜耙浓。既可做菜又可以做佐料使用。我做这道菜的主要目的是为了做红烧牛肉面使用。问了更加入味，所以香料下得比较重一点。如果平常做来吃，有些香料可以免除。只要山奈，八角，丁香，茴香就可以啦。
李星月
花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。
李星月
1菜心和芫荽洗干净沥干水备用。蒜头拍扁切碎。2锅放适量水烧开，把湿细面烫一下，用冷水冲凉沥干水。3锅放适量水，烧开放中小火，把鸡蛋打进去，贴锅底那边鸡蛋凝结成白色，就用锅铲慢慢的翻个面，煮熟。4用锅铲按压蛋黄不软软的，就把菜心放进去。5面也放进去，菜心断青，放盐和鸡精调味即可装汤碗里，把蒜头碎洒面上，放几颗烤花生和一根芫调味即可。
巧妞
自从鸡突然涨价后！我们家很久没有吃鸡了！最近！嘴巴痒痒的了！周末喊妈妈买了一只鸡！鸡胸肉是最不好吃的！我就要妈妈把它全部切下来！煮粥吃！*^__^* 嘻嘻……这次的咖喱鸡用的不是咖喱粉！上次去超市看见打特价！这么大一盒才12块！以为是保鲜期过了一半的原因！赶紧的买了两盒！回家吃第一次的时候！打开一看！一个保鲜袋装着！是软的！心一紧！再一看包装！原来！不是咖喱块！是煮好的咖喱！是倒在饭上！热了就可以吃了！顿时！我就焉菜了！不过！我也当它活马医！就当它是咖喱煮！没想到还是一样的好吃！O∩_∩O~
小文子1024
1鸡胸脯肉洗净切成片备用。2土豆去皮洗净切片，在清水里泡下备用。3热油锅，下鸡肉片煸炒。4煸炒至变色，加料酒炒下。5然后把土豆片倒入翻炒片刻。6加生抽和老抽，适量的盐，注入适量的清水加盖焖十分钟左右。7放鸡精出锅。
香香83
1佛手瓜洗净去皮切片，鸡胸脯肉洗净切片备用。2热油锅，下鸡肉片煸炒，煸炒至变色，加少许的料酒炒下。3然后注入适量的清水，煮开。4煮开后，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮开，然后在煮二分钟左右即可，放盐调味。5放鸡精装盘，浇上适量的香油即可。
香香83
1鸡蛋打散备用。2榨菜一包备用。3热油锅，下鸡蛋翻炒好。4然后把榨菜倒入。5一同在炒几下即可。放点鸡精装盘即可。
香香83
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
