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1黑木耳最好让它泡发一夜、胡萝卜、香菜、青辣椒、葱姜蒜沫。2锅中放清水烧开后，加入一点盐、入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。3胡萝卜也是用同样的方法烫一下！4葱姜蒜切末青椒圈放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。5把暴好的青椒油倒入，然后按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、麻油鸡精调匀即可。6喜欢酸口味的还可以挤一点青柠檬汁。
灰色的云
1洋豆芽（又名相思草）。猪肉沫放入姜末、水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精拌匀备用。锅中放入适量水烧开，放入西红市去皮，切块备用。姜，蒜沫适量。2锅中适量放入清水，煮开后分别放入姜沫蒜沫，和去皮的西红柿块。3等放入西红市的水再煮开时，用小勺把拌好的肉沫弄成小球状下锅。4肉圆煮熟后再放入洋豆芽。5继续煮两三分钟后，放入盐，鸡精、胡椒调味即可。6装入碗后洒上点切碎的葱花、香菜点缀即可装碗之前，在碗低放入一点猪油，这样会更鲜美。
灰色的云
1准备所有材料。2牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。3葱姜切末，备用。4把所有的调料都放入肉馅中。5倒入香油。6加入淀粉。7向一个方向充分的拌均匀，搅打上劲。8起锅，倒入食用油，将油烧热。9然后将肉馅滚成一个一个小的圆球。我是用手团，我是洗了手的。10油7成热后下入丸子，火不要太大，以免丸子表面焦了，里面还没熟。炸到全变色。11所有的丸子。12掰开一个看看，里面。小窍门炸好的丸子,如果一次吃不掉.剩下的丸子可以做烩丸子,里面放点胡萝卜片,木耳什么的,非常简单....
＂「?兮飯〢
从有记忆开始，每到冬季，每个家庭都有冬储一些菜，无非是白菜、土豆、萝卜、雪里红、芥菜、胡萝卜等菜。酸菜每个家庭都会积上一缸酸菜。想什么时候吃什么时候吃。其中这个【什锦白菜火锅】和【什锦酸菜火锅】或者锅仔吃的比较多，听老人讲，老辈子的花只有只有过年或者来人时候才能吃到八大碗和这个菜，记忆中好像我家里冬天就会吃的菜吧，也是祖传菜中保留下来的菜。自己吃坐上两个小菜，上一锅什锦锅，热热呼呼一家人围在在一起，非常的舒服。要是来人，坐上几道凉菜和热菜，等到客人喝完酒，把这个火锅或者锅仔一上，热乎乎的米饭热乎乎的菜，虽
绿色天使
平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨，偶尔换换口味还真不错，外焦里嫩，再加上独特的黑椒味，特别好吃。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
浓咖啡淡心情
含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体即根以上部分的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容得功效。蟹味菇中所含的食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇。
橙枫叶
肉皮冻制作灌汤包
魑魅yoyo
今天买了金针菇，以辣白菜做配菜，炒在一起，很好吃。
西瓜小莉莉
1山药去皮，切片，再划十字切成四块状备用2大米和小米入锅，加适量的水煮至沸腾3当米沸腾后加入山药丁，改小火漫煮4把虾仁切成小段5待粥煮至变黏稠时，加入虾仁丁6加入适量的枸杞子7加入适量的盐和鸡精进行调味即可
♀風♂
这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。
西瓜小莉莉
这样寒冷的天，窗外寒风兮兮，屋内喝一碗暖暖的汤，此时此刻方知道幸福原来如此简单！
西瓜小莉莉
1准备好材料2把准备好的材料洗干净切好待用3豆腐先用油炸好待用4锅里面放一点油烧六成热后，放进青辣椒翻炒几下5然后把番茄放进去一起炒6把炸过的豆腐放进去一起翻炒3分钟7在快炒好的菜里面加半小碗小粉水，放进盐，鸡精，待水差不多的时候滴点麻油进去翻炒几下就可以装盘啦！小窍门豆腐也可以用条形状的
清蓝幽香
一天之季在于晨！每一天的早餐可不能马虎哦。吃的有营养，味道又好，是每个当家煮妇的最大愿望！
爱跳舞的老太
一个人在家懒的做饭，用剩饭，加一点胡萝卜，放一把青菜叶炒炒，就是一顿饭。
爱跳舞的老太
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想多摄入脂肪又想吃肉的话，就吃鸡胸肉。 鸡胸肉切丝烧汤很清淡，但加些榨菜丝的话，就比较有滋味了，来点黑木耳给点缀一下既能增加营养又能增色，来一碗简单易做的滋补汤，养生又温暖。
葛思嘉
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
