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最近很喜欢以排骨入菜，前几天一直以炖煮为煮，老公今天说想念香酥的味道了，所以晚饭就来了个酥酥脆脆的椒盐排骨，很惹味，不过饭后还是得喝点凉茶D说...
Lily的美食情书
凤凰经历烈火的煎熬和痛苦的考验，获得重生，并在重生中达到升华，以此典故寓意不畏痛苦、义无返顾、不断追求、提升自我的执着精神。 此菜在健康美食的烹饪下制作而成，选择鸡排为主料，白萝卜通气消食，生菜，圣女果，黄瓜为配菜，主要考虑荤素搭配合理，采用烘焙的手法可使菜肉油腻度降低，更使食用起来健康，鸡肉腌制过夜，食肉质充分入味，加上反复烘焙加料可以是肉质鲜美，最后表面上蜂蜜和植物油，加上白芝麻和榨菜使鸡肉的味道更佳，整个菜品加上盘边装饰，犹如凤凰在盘中嬉戏游玩。
星厨之家
这样的饼饼很适合早餐享用哦！！
橙枫叶
在网上看到一个网友问这样的问题：“鸡块炖土豆好吃，还是鸡块炖香菇好吃？”有人回答说：“如果是炖香菇，那么要得是汤的鲜味；如果是炖土豆，那么要得是好配米饭！ ” 我看了就在想，为啥不一起炖呢？要是食材都充足的情况下就应该一起炖！那味道就是香！香！香！*^__^* 嘻嘻……
橙枫叶
一直喜欢用各种蔬菜搭配炒菜，今天，就来一道田园小炒。
GXL8728
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。 其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。 银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结
爱跳舞的老太
近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰
爱跳舞的老太
娃娃菜的营养价值；每100克娃娃菜含有：热量大卡8.00 碳水化合物克2.40 脂肪克一 蛋白质克1.90 纤维素克2.30 吃娃娃菜的好处；和大白菜一样富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，且富含的维生素和硒，叶绿素含量较高。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。 娃娃菜的适用人群；一般人群均可食用 .
爱跳舞的老太
这个可乐鸡翅是我个人秘制，比一般做法多了点调料。朋友们都称赞有许。这次发也特意加了过程图片，味道真不错。大家一起分享下。*^__^* 嘻嘻……
Lily的美食情书
昨晚家里开了一个40多人的圣诞大餐，在炸藕夹的时候，有点儿肉馅剩下，做什么好呢？呵呵，头脑反映快的我呀，马上想起多年前看烹饪电视上有教过一款如意卷的，形状挺好看，也曾经学做过，味道挺鲜，因为有紫菜的原因。于是，马上到家里的食物房找出紫菜，打开雪柜拿出胡萝卜，嗨，怎么没有黄瓜呢？再找找，没有了（已经用来做瓜菜拼盘了），只有芹菜，也好，就用芹菜吧。准备好了食材，看看准备到6点了，圣诞大餐定在6：30开始。时间虽然有点儿紧，还好，所有的食物都准备差不多，所以，胸有成竹，一定能在开餐之前做好这款吉祥如意的“蛋皮紫
都市小人物
一碗剩饭加些杂料，来个华丽的转身，就是一碗美味可口又有营养的主食！
爱跳舞的老太
1酸椒切段，蒜末，香菜大蒜叶。2切好的魔芋沥水。3锅内放油烧开加入切好的酸椒及蒜末。4再加入魔芋翻炒后加点盐。5再调放生抽。6再加入香菜大蒜翻炒。7出锅前调入鸡精即可。
水青青
1豆腐切块，锅里放水，烧开，加少许盐，入锅煮3分钟，沥干水，备用。猪肉末里，加入生抽，淀粉，调匀。2葱、蒜切末，备用。3热锅，冷油。4加入猪肉末，炒开，然后加入蒜末，继续炒一下。5加入生抽，老抽，调味，调色。6加入开水，烧开。7滑入豆腐。8小火煮4到5分钟，入味。9加入鸡精，水淀粉勾芡，撒上葱花。
琦食
脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调 制作繁多，生炒、蒸（不要整条蒸、用片蒸、炖等各具风味、爱美的朋友这鱼更是能美容的一道菜呢。
2011粤客美食
一个人在家的时候，你会吃什么呢？千万不要吃方便面对付哦！！来试试这个吧——
橙枫叶
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
