豆腐:有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
太阳1968
此款蛋炒饭可以用家里炒菜剩下的菜来做,也算“废物利用”,任何蔬菜均可。
映像部落阁
妹妹突然想吃红烧肉啦,咱就做点解解馋吧!
温婉
1将所有材料清洗干净晾干水,四季豆切刀切成丝,火腿切丝备用;青红椒洗净切丝,大葱切丝,蒜切片2凉油起锅,放入花椒慢慢爆出香味3放入葱、蒜爆香4放入火腿,翻炒一会5倒入豆角丝,翻炒片刻至豆角丝微微变色6放入青椒丝7撒上少许盐8倒入少许酱油9撒点鸡精10撒点胡椒粉11倒少许清水翻炒至豆角完全变色熟透12倒入少许水淀粉勾芡13装盘,最后撒上红椒丝装饰一下,即可食用!小窍门1.四季豆烹调前要将豆筋摘除掉,否则会影响口感,而且不容易消化; 2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则很容易发生中毒; 3.为了预
上帝的羔羊2012LOVE
1准备食材,土豆,洋葱,适量猪肉2土豆切丝,洋葱切一半切丝,猪肉切丝,西红柿切块(我忘记拍西红柿了)3热锅热油4倒入备好的洋葱丝,炒热5倒入切好的猪肉丝,翻炒一下6倒入适量酱油,加点盐(不要太多,盐的作用主要是让肉丝变的有味)翻炒均匀7倒入备好的土豆丝,加入适量酱油,醋,翻炒8加入西红柿,翻炒9加入适量盐,翻炒10加入适量鸡精,翻炒均匀,如果亲们家里有香油,可以放一点,翻炒一下,就可以出锅啦!11很下饭的哦!嘿~~
乖乖……小猫
平底锅煎出来的五花肉肥嫩鲜香,有点烧烤的味道,配上生菜和一点也不油腻,蘸上蘸料好吃
贝贝女
清新可口的豌豆,配上香嫩的火腿,在容易上火的春天,吃了这个,神清气爽。
青虫儿
上次去南京玩,买了一只咸鸭都没吃,某人嘴馋想吃今天就弄点给他吃。没烧过咸鸭不知道怎么烧好吃 想想还是简单点就蒸吧
水晶娃娃苏州
虽然现在小龙虾还没有多少肉,但我家某人嘴馋啊
水晶娃娃苏州
茄子是个再家常不过的蔬菜,但营养却很丰富。拌茄泥,是用最简单的方法吃到最美味的茄子,既便是宴客的时候,我偶尔也会拌上一小份,特别的受欢迎。
诗心
1仔排适量,放入冷水中浸泡2小时,期间多次换水,可去除血水2锅中加冷水,加入仔排焯水后取出洗净(之前忘拍了,所以现在两张照片一样,请不要奇怪)3锅中放入热油少许,放入大蒜瓣煸香4锅中加入仔排煸炒后加入红酒、加入生抽及热水煮开5准备话梅适量,可去超市选购酸咸口味的话梅6锅中仔排煮开后加入话梅、加入白糖大火煮开,小火煮40分钟,即可再开大火加入适量鸡精,煮至汤汁干稠即可出锅7甜酸口味的梅香排骨正式上桌啦小窍门1、排骨需放入冷水中浸泡,去除血水(期间可多次换水)2、仔排需冷水下锅,焯水后取出(可去除血沫)3、话
你在我的左手边
很久以来都想放一篇有关饺子的日志,但是每次包饺子的时候都在晚上,等饺子出锅的时候,天早已经黑了,没办法拍出清楚的照片。周末在家,被女儿赶下了电脑,在家里晃悠了好几圈,不知道干点什么才好。看着窗外明媚的阳光,暖暖的照进屋里,我游走的目光看到头天买的韭菜,突然就有了冲动想包饺子。于是,撸起袖子,说干就干。 一边干一边回忆十几年前,被一个好朋友抓去当伙夫的情景。记得那时候,周围的北方人对美食没有南方人那么有感觉,对吃的东西不甚讲究,逢年过节、招待客人,除了大盘大盘的原汁原味的海鲜,然后就是一大盘水饺,所以当
春天DIY美食
1莴笋剥去皮,青椒洗净。2莴笋切成丝,青椒切成丝。3瘦肉切成丝,准备好干辣椒,蒜切成末。4热锅下油,将蒜末和干辣椒爆香。5倒入肉丝翻炒。6炒至肉丝发白。7倒入莴笋丝,翻炒。8翻炒片刻。9倒入青椒。10翻炒至青椒断生,倒入盐和鸡精,即可出锅。
蔬菜苞苞
1排骨洗净,莲藕一节,姜片。2排骨倒入冷水中,烧开,焯水。放入2片姜。3焯好的排骨,用冷水冲洗干净。倒入电饭锅。4莲藕切成滚刀。备用。5将莲藕倒入锅里,加适量的清水,盖上盖子,慢慢熬。6水开后,撇去表面的浮沫。继续炖。7熬制大概1个小时,加入盐和鸡精,搅匀,即可食用。
蔬菜苞苞
家里有个爱吃鱼的老妈,可是这个老妈光爱吃不爱做,要是让她处理条鱼,那得闹的惊天动地,可以举着两把刀吓得直跳脚。。。这不,周末又买了一些小鱼回来,说是要尝鲜~ 其实我不太喜欢做这种小鱼,处理起来太麻烦。不过在外面吃又不放心,所以,还是自己在家做来靠谱。这种小鱼,大多都是做酥炸或干煸两种,味道很长,下饭或干吃都挺好~ 天气渐热,为了方便存放,这次做的是不带汤汁的,麻辣麻辣,咬一口下去又很鲜,一次要是吃不完,可以存放在冰箱里,想吃的时候当小零食都可以哦~ O∩_∩O
lizkitchenlife
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿