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有一天，老公突然想吃小时候吃过的手擀面或花卷，我说日本的乌冬不是很筋道很好吃的吗？他说味道不一样，于是他说我做，老公记忆中的手擀面就上桌了。需要说明的是，应该比这个窄一些才对，擀完了才说好像有一点儿宽了，只好自圆其说就叫宽心面吧！就这样老公记忆中的手擀宽心面就做好了，两人美美地饱餐了两大碗。
雅子
1准备莴苣、香菇和五花肉，葱花切好备用2锅中倒入适量食用油，加入五花肉煸炒3加入莴苣和香菇煸炒4加入料酒和酱油煸炒出香味5加少许水和葱花焖三分钟即可出锅
zwhlz
1黄花鱼洗净控干水份，芹菜和姜切好备用2锅内油烧热后加入黄花鱼煎3煎至两面金黄加入芹菜和姜丝4加入料酒和酱油5加适量清水盖锅大火焖至水份干即可出锅
zwhlz
1准备鱼丸和肉燕，花蛤泡水备用2锅内水烧热后放入鱼丸和肉燕，这两样是冰冻的，要煮久点才能煮透310分钟后加入白果面4加入花蛤5加适量豆芽和芹菜6最后加入辣椒酱拌均即可出锅
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1准备好所有食材2锅内油烧热后加入打散的鸭蛋煸炒3加入蒜苗和白菜煸炒出香味4最后加调料即可出锅
zwhlz
1切好的五花肉放入锅内开火2用干净小碗准备好红酒糟3锅内五花肉煸炒出多余的油，这样做出来的肉才比较好吃，当然如果喜欢吃肥话不用煸炒的这么干4加入红酒糟5煸炒均匀即可
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1准备食材：菠菜切段，猪肝洗净切片备用。2锅内油烧热加入姜丝爆香。3加入猪肝快速煸炒片刻。4加放适量清水煮沸。5加入切好的菠菜煮五分钟即可。
zwhlz
1虾皮有盐分，冷水浸下，把虾皮捞起晾干，小葱切碎，鸡蛋打散2把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中，一起搅拌均匀3把锅烧热，倒入菜籽油，油烧开，立即把鸡蛋全部倒入锅中，煎炸，火转小，避免烧焦。三分钟就可以起锅了。
海豚13402
儿子最喜欢吃肉段，有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子，让我特有成就感。
太阳1968
魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。 中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久，相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须
球球厨窝
韩小韩~好好爱自己好好生活不要去杞人忧天的幻想未来要相信自己要快乐要从容要淡静要好好经营生活~
小领and小红
1食材准备。2鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。3锅里倒油，放入调料包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。4放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。5煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可6呵呵
安妹儿
1准备材料2把瓠子刮丝，备用3把瓠子丝放入面粉碗中，放入葱丝，盐，鸡精，鸡蛋，搅成糊4平底锅中倒入油，烧至7成热5放入瓠子糊6炸成双面金黄色捞出7双面都炸好的瓠子饼，待用8锅内放油，放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄，炒出汁，倒入开水9放入老抽、盐10把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中，煮5分钟后放入鸡精，装盘11大功告成了
ppzhiai
1肉切丝，备用。2起油锅，爆香蒜末，肉炒变颜色。3加入蒜薹翻炒，在加入蘑菇翻炒。4加酱油，盐，鸡精，翻炒5分钟，点入香油，出锅喽！！！！5炒好啦，味道不错啊 ！！！
温婉
1葱洗净切段；姜洗净切片；鱼尾洗净后上面开几个斜刀方便入味；粉条冲洗一下备用2锅烧热后倒入适量的油，将姜片先爆香一下，也可以防止粘锅3改中小火，将鱼放入煎一下4鱼身煎至两个金黄后，倒入适量的老抽，生抽，黄酒，葱，姜，糖，干辣椒和水。盖上盖子改小火焖炖个20分钟左右5待鱼入味，再倒入粉皮炖至粉皮熟烂即可6出锅，我今天是汤汁烧干了，否则可以多留些汤汁拌饭也不错噢~小窍门鱼在入锅煎之前，有条件的同学可以用厨房用纸吸去水份，防止爆油
米宝宝Emily
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
