角瓜盅做过好多次了,这次做一个特别的吧,馅料里用了荠菜,用鹌鹑蛋做金色帽子点缀,美食就是用平常的菜做出出其不意的样式吧,孩子老人都喜欢吃,超简单的。
玉食贝贝
1韭菜一把,洗干净~2锅热后,导入少量的油,晃动锅,使油沾满锅。3将韭菜平铺在锅底,小火慢慢烤~4烤熟5撒入辣椒面,花椒面,盐,鸡精,适量的醋。6拌匀,即可~小窍门全程都要小火~不然韭菜会糊的~
蔬菜苞苞
1把猪肉剁成酱,莲藕剁成末!2肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶!3放入剁好的莲藕末!4把肉酱和莲藕末搅拌均匀!5把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中!6大火烧开水后,就把丸子放进去蒸10分钟左右!7最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了!小窍门做丸子的猪肉我比较喜欢用一半猪腱一半瘦肉!因为这样的丸子比较有嚼劲!
方亦乔
今天这道水煮活鱼 是最原始的农家煮法汤浓白 又不腥 可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手 只要牢记2个步骤 相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼最忌讳的是吃到鱼腥味,我刚开始下厨时也没掌握好 煮的自己也不爱吃后面问了长辈 自己在琢磨着 就很容易的上手了 喜欢鱼肉的朋友 可以试试我这个方子哦简单又美味的哦 用鱼汤拌饭 都忍不住多吃了半碗 看这汤 才煮了10分钟 就这般浓白了 我用人格保证 绝对没有加浓汤宝
任性野猫
1土豆削皮,鸡块洗净.2土豆切小块3姜,蒜,干辣椒切好4热锅下油,放入姜蒜,辣椒炒香。5倒入鸡块。6翻炒片刻。7翻炒至水分蒸发干净,只剩下油,导入料酒和酱油翻炒。8倒入土豆,翻炒。9翻炒片刻后,倒入适量的清水。大火烧开后,转小火慢炖。10待汁水收干。11放入青椒。12加入鸡精,盐和耗油,炒匀,即可出锅~
蔬菜苞苞
1鸡脯肉切片2芹菜摘洗干净,切段。3起油锅蒜末爆香,肉炒至变色。4加入芹菜,盐,酱油,鸡精,炒5分钟淋香油出锅。5好吃啊@
温婉
1猪肝洗净后,切成小片,用料酒,豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。2白菜撕成小片,洗净备用。3调料切好。4热锅下油,放入姜蒜泡椒,爆炒出香味。5倒入猪肝。6大伙爆炒片刻,倒入一勺豆瓣酱。7翻炒均匀。8倒入白菜,翻炒。9把白菜翻炒熟,加入鸡精,盐,翻炒均匀,即可出锅~小窍门猪肝要大火快炒,并且油要多放点~
蔬菜苞苞
1准备主要材料。2将糯米和腊肠用净水泡2个小时。3然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。4蒸熟的糯米盛到干净的容器中,放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。5煮熟的腊肠切碎,姜、葱切碎。6全部倒入熟糯米中。7搅拌均匀。8捏成团放入蒸锅中,冷水大火蒸,出水蒸汽后改小火10分钟即可。9蒸好的谜团。
穿冰
【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜,味道鲜美,秋天 冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的,营养更丰富了。做法简单 汤水非常的鲜美呢 喝的时候要趁热喝才好喝哦!
可欣妈
有时候,色香味俱全就是如此的简单,比如这盘土豆丝,因为有了那一个番茄的加入,一切就完全不同了。自然而恰到好处的酸,加上适可而止的辣,吃起来口感更好!土豆丝一定得大火快炒,炒约两三分钟足矣!最开始滴适量醋,可保证炒出的土豆丝非常爽脆可口。如果想吃面一些的土豆丝,那就把醋放在最后再加入,这样更容易把土豆丝炒到软面。这几天有点点小烦,按说家里来了客人咱应该高兴才是,毕竟一下子热闹了许多。可是,心里却有说不出的感觉。试想,如果家里来一位年龄也不是很小、却又要你处处操心凡事都要亲手打理的人,真让人感觉累得要命!唉!
提啦米酥
冬瓜汤是低热能的一种食物,给减肥的人吃是最好不过的了。做汤也是很好的选择哦。
一碗清粥
1把茄子洗净、切成块2把土豆洗净、切成块,放在水中,备用3油烧开,放入茄子翻炒,再放入葱花翻炒2分钟,再放入土豆翻炒,加入盐、姜、酱油,炒2分钟4放入水,没过为宜。5二十分钟左右,水炖干,放入蒜,盛盘即可!
公羽天使
小文子又来折腾意大利面了!上个星期跑到麦德龙!买了意面和空心粉!正好趁着周末放假!家人都在!开始折腾意大利面了!小文子不喜欢番茄!所以!小文子自己吃的事黑胡椒的!给家人做的是番茄的!
小文子1024
1芹菜洗净,切段,肉洗净,切成丝。2切好蒜片,姜丝,准备好干辣椒和花椒。3热锅下油,放入姜,蒜,干辣椒,花椒,爆香。4倒入肉丝5翻炒均匀6倒入芹菜7翻炒至芹菜熟,加入盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅。
蔬菜苞苞
1鸡蛋、番茄、西葫芦、白玉菇。2食材全部切丁、鸡蛋打到碗里备用。3锅中放油烧热、放入葱姜末、蒜片煸香,放入食材炒一下。4倒入开水、放入鸡蛋液。5放入胡椒粉、盐、鸡精,开锅后放入水淀粉勾芡、淋上香油。6撒上香菜末装碗。
朱小白爱美食
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地,明朝刚刚开国尚未站稳脚跟,北有匈奴虎视眈眈窥视中原,南有匪患猖獗,因此,北京是明朝开国后北方的第一战略要塞,也是重要的御敌屏障。燕王被封此地,也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣,在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
周日睡了个大懒觉,一觉起来,家里俩MM出去晃去了。煮了个粥,正想解冻些啥来做,电话回来说不回家吃饭,要买东西准备去上海看世博会,叫我自己搞定。一个人,光喝粥也不能填肚子,正好再做个炸酱面,看看冰箱里有啥就拿啥了,随意点都没关系。翻找一番,终于找到自己想吃的,开始吧。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房