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肉圆一直是儿子的最爱，已经半月有余没做了，今天拍下来和大家分享。
杜鹃山
1乌骨鸡1只，可做2份。2用刀把鸡脯肉剔出。3用刀沿鸡腿骨划开，剔除骨头。4把骨头，翅膀，鸡脚等余料斩成块炖汤。把鸡腿和鸡脯片成片。5放入水中漂洗一下。6加盐、少许苏打粉，搅拌上劲，加入湿淀粉上浆。7芥兰、胡萝卜切片，白玉菇去根。8把芥兰，胡萝卜，白玉菇淖一下水捞出。9乌鸡片也淖水断生捞出。10锅中加入少许色拉油烧热，加入蒜片煸香，放入一勺水，加盐，鸡精调味。11倒入淖好水的原料大火翻炒。12加一点水芡翻炒装盘。
海洋moon
首次的韭菜盒子，做完发现还凑合。。。
sayusee
做了韭菜盒子，再来个小菜爽口
sayusee
1空心菜梗用刀拍扁，切小碎段，萝卜干放水中漂去咸味，切成小片，备用2大火放入花生油，再放少量尖椒和大蒜头爆香，放入萝卜干，加些生抽翻炒，沾入少许料洒，使萝卜干更脆．小焖一分钟3再加入空心菜梗，翻炒二分钟后，加入鸡精，即可出锅小窍门萝卜干已有咸味，所以可以不再放盐．
君轩sslc
一直很纠结，儿子喜欢吃肉包，自己总没有信心能做好，看着儿子期盼的眼神，终于下定决心试一试，不负儿子期望，总算实验成功了，在此很感谢美食天下的各位美食家们，因为有了你们的指导，我才更加有信心，衷心说一声“谢谢”，很愿意以后的日子有各位相伴、与各位交流。
你在我的左手边
1将买来的猪脊肉放在清水中浸泡一会，以泡去血水，然后冲洗干净，切成小块备用；胡萝卜洗净后去皮，切成小块；葱切成葱花；姜切片或丝备用。2将猪脊肉焯烫以去除血沫（焯烫的时候可在锅中放入一些料酒和姜片，以出去膻味）备用3在电饭煲中注入清水烧开，然后放入焯烫好的猪脊肉肉块、料酒、姜片（丝）、植物油，慢慢的炖10分钟，根据自己的情况可加长烹饪时间，总之要先把肉炖到软烂的程度。410分钟之后加入胡萝卜，并加入一些盐调味、鸡精，这之后的时间需要自己掌握了，如果你希望胡萝卜的口感脆一些，那煮到胡萝卜断生就可以了，如果你希
谢家鹏
现在外面的卤肉饭已经25元一份了，量小，味道差于是今天在家就实际操作了试试真是美味，实惠，真是有多少肉可以再来呀！！！！最后奉劝大家，要想减肥的就别试了！！
我本善良00772
1蚕豆去皮剥成蚕豆瓣备用2准备百叶适量3百叶切三角片，放入淡盐水中大火烧开，小火焯水3分钟后捞出4将焯水的百叶浸泡在凉水中备用5台湾小香肠切段后切花刀备用6虾糕适量切薄片备用7锅中加入百叶、虾糕、适量的水大火烧开8加入适量的水发木耳大火烧开9加入蚕豆瓣和台湾小香肠大火烧开后，转小火焖制，期间加入盐、鸡精调味10沿锅边淋入水淀粉后，加入适量的小葱末，同一方向不停翻炒至汤汁略加粘稠后出锅11咸鲜可口的大烧百叶出炉啦小窍门1、百叶切片后要放入淡盐水中焯水后浸泡在冷水中片刻，可去除豆腥味2、干木耳需提前泡发3、加
你在我的左手边
1清洗好的韭菜2切好的韭菜3蛋清洗外壳4锅内放两个鸡蛋5放点料酒 糖 醋6将蛋打开7锅里放油煸炒韭菜8煸炒后放水9再放入水10将蛋从中心向外绕圈11出锅前放入 鸡精和盐12盐和鸡精小窍门1蛋加入糖起蓬松加入酒去腥
wslb
1豆苗洗净。2蒜头拍散。3锅里加入猪油化开。4加入蒜头爆香。5加入豆苗爆炒。6豆苗软后加入一勺盐、一勺鸡精，翻炒均匀，入味即可。
映映爱美食
在家自己做麻辣香锅吧 能省很多钱哦 分量又足 是吧快来行动吧
糖包儿
1空心菜折段，洗净，控水备用。2准备好辣椒和半头蒜。3蒜切成片。4锅里不要放油，把辣椒放到锅里，小火煎出虎皮。5将辣椒煎出虎皮。6加入适量的盐和油，将辣椒剁碎。7将辣椒盛到碗里，备用。8热锅下油，倒入蒜片爆香。9倒入空心菜，大火翻炒。10稍微断生后，倒入辣椒。11倒入适量的盐。12加入适量的鸡精。13快速炒匀，装盘。
蔬菜苞苞
1小油菜洗干净。2木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。3锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。4倒入黑木耳翻炒片刻。5放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。6加盐，鸡精，水淀粉勾芡，营养美味的小油菜炒木耳就出锅了。小窍门油菜也可加盐在开水里烫一下再炒。
七彩糖果
次怡汝做了【凉拌蕨菜】，这次做了蕨菜小炒，别说味道非常不错，也很下饭，喜欢的朋友不妨自己动手试试看哦！下次我会做蕨菜饺子或者锅贴，喜欢的朋友不妨关注呀！蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜含有维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌等，蕨菜有几个品种，分布在东北、华北和、四川、云南等地区。在我们老家，每到春季的时候，只要雨水顺，山上就会有各种的野菜，其中的蕨菜就是大家非常喜欢的一种野菜。蕨菜有猴腿蕨菜，还有野鸡膀子蕨菜，等等品种，每到端午时节前后满山遍野的蕨菜吸引了各地客商前来收取，很多的人
绿色天使
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
