葱香肉燥饭又是一道适合家有宝宝然后是懒妈妈做的菜呵。葱香肉燥加上鲜美香甜的肉汁拌着饭一起吃,想要有多美味就有多美味呵。哈哈哈~相信这种吃饭也是他小姨的最爱哦~~留了一些肉燥晚上给她拌饭吃,然后再留点晚上做肉燥餐包,嘻嘻,再来个中西合璧的糕点呵。不过今天的美味,我也付出了代价,在切红葱头的时候,中指的指甲被刀切了 , 所以敬告各位亲爱的妈妈,在切葱头蒜头时一定要先拍扁了再切,免得很滑像我一样切到手啦~~
谷仔妈妈
螺旋面的做法其实是和猫耳朵做法一样的,只是做螺旋面选用了个工具,这样看起来会比猫耳朵好看些。我在面粉里加了南瓜泥,做出的螺旋面不仅颜色好看而且也很有营养。
淇家的小厨房
1所有配料切丁,鸡蛋划熟备用2葱花炸锅,下青、黄椒、萝卜干略炒3放入剩米饭、火腿翻炒,加盐、鸡精调味4加入划熟的鸡蛋翻炒均匀即可5装盘,一份简单美味的蛋炒饭就完成了。
MuRu
1所有配料备齐2热锅冷油,下葱花、胡萝卜炒香3放入其他所有配料略炒,加入米饭4放自制香辣豆豉酱(味道类似于老干妈),炒匀。5香辣牛肉炒饭就做好了小窍门自制香辣豆豉酱(味道类似于老干妈),不过没有那么油,大家可以用老干妈代替,牛肉也可以换成鲜牛肉或其他肉,这个可以随意搭配的,根据大家有的材料来。
MuRu
家里的早餐一般都是喝粥吃面食再就着自己腌的小咸菜吃,天天如此。想着早餐这样吃有点太单调了,怎么也得炒个菜啊,不用太复杂,就来个简单的家常小炒菜就OK啦。
淇家的小厨房
很想念家乡的美食,盘菜生就是温州的传统冷菜,先说说这盘菜,不“认识”盘菜的人以为是“扁萝卜”,盘菜植物学上叫“芜菁”,又名“蔓青”,有甜味,扁圆形,皮肉皆白,质地细密,是温州知名的土特产,因其外形如盘,所以称之为盘菜,它是温州地区主要的蔬菜品种之一,很受欢迎。 盘菜生,应该叫“盘菜泡菜”。盘菜被切“百刀”,连接却绝对完整;刀痕累累、纵横交错,间缝仅1~2毫米,而无一切断之处。洁白如冰雪,酷似一只燕窝,食不需刀刃,一撕即可入口。凡是吃过盘菜生的人都对它的美味、清脆赞不绝口,大有相见恨晚的感觉。我只吃过
落雨无声
今天带着儿子去超市逛逛,主要是想买点水果吃。走到买菜的地方,儿子看见卖蘑菇的了说想吃蘑菇,于是就去买了。我选了一把金针菇,儿子说啥也不要,就不吃这个,指着平菇说要那个,晕,怎么商量就是要吃平菇,那好吧,就买平菇吧。
淇家的小厨房
儿子很喜欢吃这种小鱼干,鱼干本身就是有咸味的,炒的时候就不用再放盐了。这道菜可热亦可凉,也可当成小咸菜吃也不错,也是到不错的下酒菜。
淇家的小厨房
一道非常清淡鲜美的青菜。
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1姜蒜切片、五花肉切簿片2青红辣椒切小圈3菜花用小刀协助,撕成小朵4锅中先烧开水,放适量的盐和油,再倒入菜花,煮软后捞出沥干水备用5锅中放少许底油,放入五花肉翻炒至微焦出猪油6放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味7倒入菜花8最后调入盐、生抽、白糖、鸡精,即可!小窍门* 菜花有两种,一种花是结实的,一种花是散开的,这道小炒菜花选择散开的那种;* 五花肉选择肥肉多点的,这种小炒蔬菜,用爆出的猪油来炒,最适合,无敌的香!* 提前先将菜花煮软,后面要用大火炒这道菜,一方面易熟,另外,成品口感也好
NZmom
因为本人不是太爱吃肉,一般就用鸡肉肠或者火腿肠代替了。大家也可以把肉肠换成新鲜肉。
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凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力加了蒜后蒜香浓郁,不过要记得刷牙漱口哈
放逐的青春
自己做水煮鱼,最大的好处是可以用好油、用少油,不必让鱼片完全泡在油里,从而减少油脂摄入,吃起来更健康更安全;其次是可以按自己的口味控制麻辣程度,毕竟不是所有的人都能承受火辣辣地道道的川味麻辣口感,掌握一个自己家里能够承受的程度,吃起来更过瘾。 自己做水煮鱼,也会遇到一些问题。比如,鱼片容易碎、容易散,即使在锅里碗里没碎没散,夹起来也容易散;再比如鱼片不够入味,吃起来口感寡淡;还有,鱼片容易煮老,不好控制火候;再有,为什么总也做不出那种鲜艳诱人的红色……
芹意
1鸡胸脯肉切丁,加入料酒+一个鸡蛋清+生抽+油 腌制一会2热锅上油 爆香姜蒜片+花生放进去炸香(花生别炸糊)3放入鸡丁炒至9成熟,锅中间留个位置倒入适量的甜面酱单独炒下甜面酱后在一起炒。可以根据口味加入鸡精或者盐 ,装盘即可
kiki777777777
1韭菜洗净切段待用 鸡蛋搅匀待用2热锅上油 爆香姜蒜片 放入鸡蛋烙成蛋饼后 装盘待用3加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了 倒出一点。别太湿。之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐和鸡精即可装盘4加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了 倒出一点。别太湿。5之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐或者生抽 和鸡精即可装盘
kiki777777777
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝