搜索
1材料：籽虾2雪菜（已清洗）、姜片3将籽虾用剪刀剪去虾须。4清洗一下。5捞出待用。6将已清洗的雪菜放在案板上切碎。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8接着，下入清洗好的籽虾。9加少许料酒。10翻炒一下。11然后，合入切碎的雪菜翻炒翻炒。12最后，加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15盛出，装盘。
花鱼儿
下班的时候，听同事姐说晚上想做焖面，随也心血来潮，依样葫芦。一个人的晚餐也会事无巨细，从不应付，认真地择菜，慢慢地冲洗。说实话，这不是我的拿手菜，是我的拿手面，呵呵！
小洞天
南瓜我们那里叫金瓜，黄灿灿的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。 醋与南瓜相克：同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
温馨-鹏泰电器
国内鸡鸭猪不能吃了，羊肉片也不能涮了，姜还带毒，苹果上蜡，奶粉不能喝现在连矿泉水都不敢喝，还能吃点啥呢？去采野味吧。味道不错还省钱
皮皮兔宝贝
作为一个广西人，辣椒是我的最爱，而我又特别喜欢吃鱼，所以就研究剁椒鱼头的做法了！
eileenliying
1材料：娃娃菜、生菜、茭白2黑木耳（已泡发）3将娃娃菜和生菜清洗一下。4生菜放在案板上切开，待用。5再将娃娃菜放在案板上切开，待用。6将茭白剥壳清洗一下。7放在案板上切成片，待用。8将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下。9捞出10烧锅倒油烧热，下入切开的娃娃菜和黑木耳翻炒一下。11接着，合入切开的茭白，加适量的水翻炒翻炒至娃娃菜断生。12然后，合入切开的生菜翻炒翻炒。13最后，加少许盐。14加少许鸡精。15调味炒匀，即成。16盛出，装盘。
花鱼儿
1准备好豆腐和香椿2豆腐切小方块3豆腐开水焯一下4把豆腐块盛出放凉5将香椿放沸水里焯烫一下6将焯过水的香椿取出，洗净沥干水份切成碎末。7香椿末和豆腐块装盘，放入盐、鸡精和香油8香椿末与豆腐块放一起拌均匀即可小窍门1、香椿含有较多的亚硝酸盐，烹调时都要先焯一下。2、如果想将香椿保存更长的时间，也要先焯一下，淋干水分后装入保鲜袋中，冰箱再冷冻。
鱼香面包
又到了吃章鱼的季节啦，我们这里叫章鱼也叫八带（因为有八只腿^o^/~），你们那里叫什么呢，都来晒一下吧，今天推荐给大家的一款凉拌章鱼，平时大家都是用来炒、酱、煲汤，其实凉拌也很美味哦，保持了章鱼独有的鲜味，做法也很简单，接下就来看看吧
做好饭等你回来
1干笋提前两天泡好2把干笋焯好后洗净，切段3煮好后的腊肉用备用4干红辣椒洗干净，切段，用花生油炒香盛出备用5腊肉切片、生姜、葱、大蒜切丝6热锅下油，油烧至六成热时加入葱段和姜丝爆香，再放入腊肉和干笋翻炒7放入干红辣椒、味极鲜酱油和适量盐翻炒均匀后加入少许清水盖上盖焖两分钟，让肉末和干笋充分吸收8出锅的时候撒葱花即可9香喷喷的下饭菜装盘小窍门1、干笋性寒，炒的时候要先用姜爆香后再进行烹调。2、干笋食用前应先用开水焯烫过,去除笋中的草酸和涩味。
鱼香面包
回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，回锅肉是川菜馆里的必点菜之一，很受食客欢迎。所谓回锅，就是再次烹调的意思，即把肉煮熟了放凉切片，再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。今天这道回锅肉为改良版，照顾到老人的口味，省去了辣味，风味依旧。
池上小米
刚开始学习做菜时，和许许多多的厨房新手一样，我也是从煎鸡蛋、炒青菜开始的，慢慢地学会了把几样菜同炒或同煮，也慢慢地喜欢上了把各种食材搭配在一起做菜所产生的那些奇妙的香味和赏心悦目的视觉效果。直到今天，鸡蛋仍是我家餐桌上的主角之一，什么西红柿炒蛋、萝卜干煎蛋、木耳炒蛋、肉沫蒸蛋、蛋炒饭、紫菜蛋花汤等等，千变万化的鸡蛋做法总是能时不时给人以惊喜，这也是我喜欢用鸡蛋做菜的原因之一。今天这道生菜摊鸡蛋，算是我家蛋类菜谱中的又一道新菜。
池上小米
荷兰豆炒肉片是一道很平民化的热菜，荷兰豆爽脆可口，肉片软嫩多汁，吃起来还带有一点点的甜味，食材搭配也合理，实为一道经典的家常热菜。荷兰豆富含粗纤维和维生素A，猪瘦肉富含蛋白质和氨基酸，二者搭配，能促进大肠蠕动，清洁大肠，多吃还可润泽肌肤哦。
池上小米
1食材：米饭、鸡蛋、葱花2将鸡蛋打入碗中。3加少许料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。6接着，合入米饭翻炒翻炒。7然后，搁入葱花。8加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：夜开花（瓠子）、开洋2将开洋用热水泡一下，待用。3将夜开花去皮清洗一下、捞出。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。6随后，加适量的水煮开、煮至夜开花熟软。7接着，合入泡好的开洋翻炒一下。8然后，加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：君叠菜、小油方2将君叠菜洗净、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切开的君叠菜翻炒一下。5接着，合入小油方翻炒一下。6然后，加适量的水。7翻炒翻炒至君叠菜断生。8最后，加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11盛出，装盘。
花鱼儿
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
