“今天这道凉拌土豆粉,别看这道小菜貌不惊人,可吃起来一定会给你惊喜的,是很多人喜欢的口儿!”
小紫丁香
11月4日星期一收到了好贩菜时鲜安心蔬菜包,超级开心。蔬菜包里有四种蔬菜:菊花菜,胡萝卜,心里美萝卜,根甜菜。4种菜大约2kg,很新鲜,非常干净。根甜菜以前没有做过,还是第一次见到这个菜的全貌。网上根甜菜的做法很少,研究了半天,决定保守一些做个蒜蓉根甜菜。
沉荆
这道菜是我之前一个朋友来我家,说让我给她弄这道菜吃。其实我之前也比较反感,心想这是什么做法呀,丝瓜和西红柿混搭,本身我就不怎么喜欢吃丝瓜的。但客人来家做客点名说想吃这个,也就只好弄了,没想到的是,做出来味道还很不错,西红柿酸酸的味儿包裹着丝瓜,有一种特有的清香,想要尝试的亲们可以自己动动手弄弄~PS:并不是所有人都接受这个味儿。
年光依旧
1准备材料.2牛肚洗干净切丝备用. 3洋葱洗干净切丝备用.4热锅入油,放入洋葱.5翻炒出香味.6在到入牛肚.7加一勺盐,几滴酱油翻炒两分钟.8在放半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
天气越来越冷了,喝点汤暖暖胃吧!青菜酥肉汤,荤素搭配,营养美味!
零零落落2011
今年种了一些北方品种的水果萝卜,这种水果萝卜口感微甜,没有辛辣味,可以当水果吃,今天从地里拔了两个水果萝卜,先做一些我自己想象的味道,用来早上配粥吃,没想到非常不错,是我想的味道:麻、辣、香、脆!
八月小水
1原料:排骨两斤,生抽、老抽、白糖、冰糖、料酒、番茄酱、八角、桂皮等2汤锅内放水烧开将备好的排骨焯水2分钟,捞出后倒入生抽、老抽、料酒腌制3汤锅内放水烧开将备好的排骨焯水2分钟,捞出后倒入生抽、老抽、料酒腌制十分钟左右4炒锅内放少许油,放入白糖、八角、桂皮、生姜爆香5看锅内白糖融化至黄色小泡浮出油面,将腌制好的排骨下锅翻炒6待排骨翻炒上色,肉质变酥,滴少许黑醋,加冰糖再次翻炒均匀7待排骨翻炒上色,肉质变酥,滴少许黑醋、番茄酱、加冰糖再次翻炒均匀8锅内加开水以盖住排骨为准,大火炖5分钟,转小火炖5分钟,再转
幽然夕雨
1准备食材,把所有东西洗干净,粉丝用温水提前泡好。2白菜叶从中间切两刀就行,白菜杆切丝。3葱姜切沫。4放酱油,胡椒面,盐,鸡精,料酒,葱,姜,淀粉,把肉馅抓匀。5锅里放油,油温4成热放丸子下去炸。6锅里面留一点油,爆葱花。7放入开水,先放炸好的丸子。8放白菜杆。9把炒锅里的食材倒入砂锅。10放粉丝,11放白菜叶。12放金针菇。13放盐14放鸡精跟香油。
蝴蝶兰1
1材料:油豆角、老豆腐、剁椒2将油豆角摘洗干净、捞出。3放在案板上切开,待用。4将老豆腐放在案板上切成块。5烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸一下,捞出。6随后,锅内留底油,下入切好的油豆角翻炒翻炒。7接着,合入炸好的老豆腐,加入一些清水、加入适量的剁椒煮开。8然后,加适量的生抽。9加适量白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开,煮至汤汁快要收干,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:娃娃菜、鲜虾(已清洗)、姜片、干辣椒2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。5随后,下入已清洗好的鲜虾,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1准备土豆粉2准备青菜和生的花生米3准备好粉料和黑芝麻4葱切葱花,姜切沫和香脆油辣椒5凉油加入生的花生米炸,要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用6青菜在开水中打滚捞出7土豆粉过开水煮片刻捞出8中加油,将粉料倒入煸炒9再倒入葱姜末煸炒,再加入两勺香脆油辣椒10加生抽一勺,香醋两勺,白糖少许11加水烧开,加鸡精,胡椒粉调味,酸辣的汤料就做好了12土豆粉放碗里13加入焯好的青菜14加入酥好的花生米15倒入酸辣汤汁,一碗私家酸辣土豆粉就做好了
若如出2010
我喜欢蘑菇,蘑菇里面最喜欢杏鲍菇,它肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味。今天就放点鱼调料,看是不是能吃到鱼。O∩_∩O~!
零零落落2011
昨天原本是要做,盐煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱时,才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知,屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说:“这个肉炒得太好吃了。”
零零落落2011
酸酸甜甜番茄炒鸡蛋,大人小孩都爱.
×尛yan.
1材料:米饭、鸡蛋、青豆、玉米粒、火腿粒2将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5接着,利用炒鸡蛋的油,下入米饭、青豆和玉米粒翻炒翻炒。6然后,合入火腿粒翻炒一下。7最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻炒翻炒,即成。10盛出、装入碗中,就可以美美地用餐喽。。。
花鱼儿
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球