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1准备材料2将金桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断。3切好的金桔，用手指按瘪。金桔切好后，用牙签挑出金桔籽4去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。5盖好盖子腌制约2-3天左右6腌好的样子，砂糖融化，液体增多即可。锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。7大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。8开吃咯
冰蓝紫羽
1准备材料2梨洗净 将梨在五分之一处横切3用勺子挖去里面的核。4将川贝粉和冰糖金桔白果放入梨中5将刚刚切掉的“梨盖”盖上用牙签固定6放入蒸锅中隔水蒸60分钟即可
冰蓝紫羽
1菠萝半个2把各原材料切成粒状备用。3先把紫薯放入锅中加1千克水烧6分钟，后加入冰糖100克，在加入切好的水果粒全部放入锅中，在烧3分钟。冷后就可食用。4这是做好成品，存下放入冰箱。漂亮吧，很好喝。无任何添加剂，喝的放心。小窍门枚红色是紫薯色彩，不要放太多，煮好后看上去是紫黑色，没关系放入水果粒后就很好看了变枚红色特好看。梨粒做好后很好看透明的特好吃。酸酸甜甜口甘感好喝又好吃。自制水果罐太好吃了。本来店里买的水果罐我又爱又怕，不喜欢吃是怕添加剂，现在可以放心吃了。做起来特简单方便。好东西和一起大家分享吧
于晴
这是本厨几个月前给家人做的第四个生日蛋糕，强大图文记录全过程，从打发蛋清，到烘烤蛋糕，再到打发奶油、蛋糕裱花，超级详细噢，害得我整理了好几天呢。
西山豆角
桔香四溢
amymoore
立秋以后，温度不似之前那么炎热了，清晨和傍晚也有了丝丝凉风吹起的凉意。夏日的午后也不似之前那般显得冗长、枯燥，却也有几分聊赖。做一份甜品，甜蜜一下这略显空洞的时光吧！香蕉用黄油煎过后，绵软馨香，趁热淋入冰激凌，冰激凌遇热熔化后口感滑顺不腻口。找一部韩剧，佐着蝉鸣，品着甜品，慢慢享受这静好的下午时光！
amymoore
这是一款法式的饼干，也是师从菜谱得。原方子用的是香橙，但我是第一次做，我觉得做迷你一点更为得心应手，这样子失败率也会降低很多，于是我就用了家里的金桔。成品看着还是有点意思得，味道呢也是清新中带点厚重的感觉。饼干的周边是脆香型，但盖住金桔的部位又微微还有点软。二种完全不同的口感让人也是很是惊艳。所以喜欢的朋友们真心可以尝试一下，造型上你随意。
牛妈厨房
很爱吃金桔，所以每次到了金桔上市的时间，总要用金桔来做一道菜。这一次只取金桔的皮，加上浓香的豆豉，用来炖一只农家鸡。自从家里备了电炖盅后，也就开始变懒了，越来越喜欢蒸炖出来的菜。今天这道菜若是如果炒制之后再焖的话估计也一样很香。既然今天我们的锅具是电炖盅，那就不炒了吧……哈哈菜其实很简单，准备工作也很简单，但是成品觉得是让你吃了还想吃！晚上炖上一盅，第二天用来当做便当菜也是极好的！
小果_C
番茄酱、水果面皮拌在一起味道超级的好吃。色相更有吸引眼球的靓点。自家做的面皮健康安全。适合上班族带的便餐。营养好味道也不错。
暮色影子
尤溪县位于福建省中部，夏无酷暑，冬无严寒。尤溪县的八字桥乡、管前镇由于其特殊的气候条件和土壤条件，成为盛产优质金柑的主要产地，而以八字桥乡的洪田村、洪牌村、管前镇的洪村三个相连一片的“三洪”村及其相邻的绿柳村、九曲村等出产的金柑品质最优。这几个村是福建省的金柑主产区之一。尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年1711年《尤溪县志》载：“金桔，实长曰金枣，圆曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。”可见金桔在尤溪至少有270多年的栽培历史。尤溪县金柑面积达3.68万亩，产量达2.1万吨。14个重点村建立了千
依然美食
冬天快走了，春天就要来了，春季干燥，梨和金桔润肺化痰止咳，
乐：在吃
每年冬天都会做好多次，甜甜的，香香的，喝完还会觉得有点清凉感～ 哺乳期的嫂子说白开水喝腻了，再加上家里有长辈经常咳嗽，就给他们准备了这个，都说好喝～
小样儿的小生活
金桔是好东西。这个是我们当地盛产的。每年都会买一些回来吃。曾经做过红酒金桔 。金桔卡士达酱等。金桔糖果。反响都不错。今天就试试做司康。对于烘培我也是不太在行。平时做甜品为主。偶尔也会做一些简单的烘培作品。
素年，米妈
1食材：燕麦片、金桔、白糖2将金桔放在案板上切开。3在锅中加入一些清水。4下入切好的金桔煮开。5接着，下入燕麦片翻匀煮开。6然后，加适量的白糖。7调味搅匀，即可。小窍门甜度根据自己的口味掌握。
花鱼儿
金桔大量上市的季节，我会做一些果酱放冰箱。烤土司的时候可以直接抹上当早餐，也可以夹在面包里，做成果酱面包，自己制作的果酱无任何添加剂，非常适合小朋友
孙小妞爱芽芽
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
两个俺最爱的人，老爸和俺家小帅哥的生日在同一天，两周前我就开始琢磨做个啥样的蛋糕呢~~小帅哥爱吃巧克力滴，老爸牙口不好要吃松软滴，想来想去这款【黑森林】最适合~~这款蛋糕堪称经典，玩烘焙的视乎都做过，蛋糕装饰自由发挥。我做的不咋样，奶油挤花实在不是俺强项，一年到头也挤不了几次，好在味道不差~~在此祝老寿星：福如东海，寿比南山! 小寿星：学业有成，健康成长!
浓咖啡淡心情
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
