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1金针菇一把2切根 撕开洗净3加葱 鱼豉油 盐少许 蒸10分钟即可
喝水的曹操
1准备食材：翅中、金针菇、胡萝卜、红薯尖梗。2将鸡翅的大头一边用剪刀沿着骨头剪开,再将鸡皮慢慢翻下来， 顺着两个骨头将肉剔下来，这样就能完整的保留鸡翅。3翅中加盐、鸡精、黑胡椒粉、十三香、生姜腌制半个小时以上。4将准备好的蔬菜酿到翅中里。5平底锅放少许油将鸡翅煎至上色，取一个碗加入两勺黄豆酱、适量生抽、适量香醋、适量的白糖，再加入小半碗的水调成酱汁。6加入之前调好的酱汁，盖紧闷至鸡翅熟透后，中火收汁即可关火盛出。7成品小窍门1. 鸡翅先要去骨， 但不要将表皮破坏2. 腌制鸡翅时先要将里面翻过来腌制， 再过
乐宝媽
渐渐远离了夏日的高温燥热，秋风送来丝丝的凉意，似乎能吹进人们心里赶走所有的烦躁......慢着！不要想太多了好嘛！你们没发现虽然少了高温的困扰，但身边不少人的脾气依然暴躁着，一言不合脾气就上来了。这是由于渐入深秋，天气干燥，身体缺水，导致我们人体容易上火，脾气变得暴躁。不仅如此，还可能导致我们眼睛干涩、嘴唇干裂，虽说不是大毛病，但却影响了我们的生活！不必太苦恼，我们都知道中华饮食文化善于把食物与养生二合为一，在享用美味的同时，还能调节身体。小蜜蜂作为中华饮食资深爱好者，今天就要为你们奉上一道食疗，驱走秋燥
daogrs迪奥格斯
1金针菇去掉根部洗净焯水，焯完水过凉控干水份。2肥牛片也焯遍水去掉血沫，焯至变色就捞出。3焯完肥牛片的水，有血沫和油，所以我习惯焯遍水，吃起来更放心，如果不介意可以省去这步。4准备好材料，三瓣蒜切成茉。5用中火加热砂锅，没有砂锅用铁锅也可以，锅底倒少量油爆香蒜茉。6然后加入两勺郫县豆瓣酱划炒。7炒出香味后加入半锅水。8盖上锅盖煮开。9开锅后下入金针菇和肥牛片，加入少许盐，再煮至开锅就好了，盐要少加，豆瓣酱是有咸度的，可以用汤勺盛点汤尝尝咸淡再加盐，金针菇和肥牛片也不需要煮时间太长，因为都已经焯烫过了。10
忧郁土豆
酸汤肥牛也是我的最爱之一，嫩嫩的肥牛，入味的酱汁超级美味
我要注销账号
1金针菇洗净备用2培根切成两半，放入金针菇卷好用牙签固定，全部卷好3平底锅洗净热锅放油，然后放入培根金针菇卷，煎黄或者熟透，装盘留底油，放入剁椒（喜欢辣的可以多放）蒜茸爆香，倒入酱油，加点水，盐鸡粉，煮开浇在培根金针菇卷上即可
A月亮虾饼6
每次在外面吃水煮牛肉总是吃不到自己想要的那种味道，特辣特麻，吃着特爽的感觉，以前做过水煮酸菜鱼，今天试着做了个水煮牛肉，因为我爱人喜欢吃毛肚，还加了毛肚。棒极了。简直停不下筷子。
虞大大的虞太太
1鸡肉加盐焯水2玉米切段3土豆切块4准备虾仁5鱿鱼切花刀6金针磨切碎7鸡腿肉焯水，玉米切段，金针磨切碎。先红烧鸡肉加酱油白糖翻炒，再加入土豆玉米翻炒，放上色酱油南德料酒孜然粉，加入开水放金针磨碎，炖熟后再放鱿鱼和虾仁，盛出3碗汤备用，下面条，放备用汤出锅，跟上次焖面基本是一样的，口味区别就是上次是咸鲜这次是甜口8重点是加开水后放冰糖，这样提味，成品油亮9快出锅后拌入葱花10用容易熟的面条，要不吸汤汁，糊底11出锅后用白芝麻和胡萝卜丝点缀
_囍宝_
1金针菇剪掉根蒂撕成独立状洗净沥干水份备用2锅中烧开水将金针菇焯水时间不要太久即营养流失又影响口感3焯好水的金针菇立即放人冷水中冲凉后沥干水份4控好水的金针菇放人容器放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、麻油、辣椒油、涝汁5将所有调味料搅拌均匀尽量使每一颗金针菇都能裹上料汁装入保鲜袋中放入冰箱冷藏一小时6煨制入味的麻辣金针菇装入盘中用绿叶做装饰7金针菇的味道实在是太完美了丝丝入味回味无穷8这道美味是朋友聚会的最佳酒肴噢9美味是可以打开一个人的味蕾的最好方式小窍门鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物
祯祯宝贝
记得小时候妈妈和小姨就十分钟爱香菜，调味吃不过瘾，就直接拿来炒菜，所以我和妹妹也爱上了那香味浓郁的口感~~正好邻居阿姨送来了自己种的香菜，新鲜绿色又健康，马上炒一盘来过过瘾吧????
枫雪醉听泉
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇防治心血管疾病三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质是一种非常强力的抗氧化剂 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部及神经系统所必不可少的物质说到吃三文鱼很多人第一反应是刺身其实，除了刺身外在家也能做出简单好吃的三文鱼料理今天Saeko老师要教大家一道日式铝箔纸鲑鱼烧
Saeko的小厨房
今天鸡翅根的做法， 我用了一个更简单、更偷懒的做法， 直接加了一勺豆瓣酱进去，拌均匀后腌制一下，入味后放入锅中蒸上15分钟，很快一盘色香味俱全的“豆瓣酱蒸鸡翅根”就完成了。虽说做法简单， 但味道一点也不简单， 儿子啃着这鸡翅根一个劲的直夸妈妈做的真好吃，没几下就光盘了。如果你是懒人或者厨房菜鸟不放试一试这种做法，一定会让你有惊喜和成就感。
斯佳丽WH
1整鸡切块洗净，入锅加料酒、大葱、老姜，大火烧开，转中火炖煮30分钟（也可以不切直接煮熟后再切，餐厅里一般是切的长条，家里没必要讲究那么多就随意切块了）2煮好的鸡入冰水浸泡凉后沥干水3鸡汤中加入金针菇煮熟，捞出沥水后用少许藤椒油拌匀铺在盘底4二荆条、小米辣、小葱、香菜切碎，干辣椒切段，加盐、藤椒，装入碗中拌匀。5准备好的佐料淋上滚烫的热油，稍凉后加入生抽、老抽、糖、醋和100ml鸡汤拌匀6冷藏好的鸡块，加所有调料拌匀，装盘撒上芝麻和花生碎即可7成品~8成品~
靖丰小厨
金针菇又称毛柄小火菇，因其菌柄细长似金针菜，故称金针菇，它有很高的药用食疗作用。例如：金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，可以预防和治疗肝脏病；其实也适合高血压人群，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；第三富含蛋白质、难生素B1、B2等等 。对金针菇大家都不陌生了，家庭或是外面吃火锅最为常见的一种配菜，价格便宜又美味，可用于清蒸、炒、或是煮汤。这道菜的特点在于浓浓的蒜香味带点剁椒的微辣，再搭配酱油翻炒一下，做法简单却不是一般的美味……
零下一度0511
很喜欢吃麻辣烫，但老听说外面的麻辣烫有各种各样不该有的东西，忍了一段时间，后来还是决定之间做，菜场挑好之间爱吃的，再带上一包火锅料，搞定！
小耿妈妈
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
