1将金针菇撕成小束2生菜和金针菇下锅煮熟捞出,将生菜垫底,放上金针菇3油先烧热,倒入各种调料加热至粘稠4调味汁浇在金针姑上小窍门调味时,蚝油有助于提鲜,可以多加些醋
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1准备食材,肉丝加料酒 盐 生抽腌制十分钟2油热后加入适量肉丝翻炒分离后加入豆干翻炒1分钟3加入金针菇下锅翻炒,并加入适量生抽,盐,糖,翻炒至变软,再加入适量水 盖上锅盖文火煮3分钟4三分钟后关火出锅 放上适量葱
香蕉不拉拉
1萝卜、牛肉切片2牛肉切片后用生抽、黑胡椒、蚝油、料酒、生粉用、少许油腌制3小火将花椒炒香后捞出用刀研成末。4接着将辣椒酱和豆瓣酱各一勺小火炒香后加料酒、加葱姜煸炒。5下萝卜翻炒,加入之前炒好的酱料,少于盐,之一碗水。6中途加入金针菇、煮至萝卜熟透后下腌好的牛肉,煮一至两分钟7出锅装盘,将蒜子切末、和之前研碎的花椒、香菜末洒在菜表面,浇上热油。8牛肉滑嫩麻香,萝卜解腻,你要不要也来试一试。小窍门1.牛肉尽量切薄,可缩短汆烫时间,更软嫩。2.炒香的花椒研碎后撒在菜表面是叫刀口花椒,增加麻香。3.出锅时加生蒜
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1所有食材2香糕洗净切条,金针茹撕碎洗净3起油锅加热,放入金针菇煸炒3分钟4放香糕炒2分钟5放适量的盐煸炒6最后放适量味精炒匀即可7成品图
花擦擦
1干木耳;2干银耳;3鲜金针菇;4温水泡20-30分钟后洗净,用开水煮3-5分钟,冷水冲洗后浸泡;5用温水泡20-30分钟洗净,用开水煮3分钟,用冷水冲洗后浸泡;6金针菇开水煮3分钟后,用冷水冲洗后浸泡;7蒜拍扁放入大碗中;8小米辣切碎放入大碗中;9投料:2勺生抽+ 4勺香醋+1勺白糖+适量盐+100g矿泉水10黄瓜切片;11木耳、银耳、金针菇捞出装碗,还有黄瓜;12挑好的料汁拌匀;13爽口开胃的捞菜做得了。
菊子厨房
少油的酸辣,但不失本身的美味
天平座的金牛座
长着一副很好吃的样子,说得就是它辣么耀眼金灿灿的~丢在一堆菜品中一定属于万众瞩目的哪一款这个冬天有它,扫去所有的寒冷。不要小瞧它,超迷你的身材里蕴含大能量。
素心居静
寿喜锅,是一道属于日本家庭的锅料理,做法简单,但也有好多的讲究,只是到了我这儿就成了一锅乱炖寿喜锅了。其实冬天,没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤,其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。
乐食记
1将材料准备好,金针菇洗干净????2锅内加入少许油,油热后放入酸菜包翻炒两下????3加入水,倒入码味包,盖上锅盖,煮沸腾????4汤沸腾后放入金针菇煮两三分钟????5金针菇八九成熟后放入肥牛片,(我今天买的是牛肉片,大家切记买肥牛片,不要买牛肉片????)翻一翻????6放入调汤包拌匀即可????7非常下饭的酸菜肥牛出锅啦????????是不是很简单啊????????
淼丶灬尐雨
鸭血粉丝汤以其口味平和、鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。今天做简易版的,算家常早餐咯
中华琪食
金针菇是我的最爱,以前都是烤着吃、烫着吃,从未蒸过吃。周末心血来潮忽然做了一次清蒸金针菇,想不到味道棒极了,非常鲜甜.
蔷薇美食记
1所有的菜洗干净切丝备用2汤盆里面加香油,生抽,醋,胡椒粉,香菜!鸡蛋打散!水淀粉备好,我把米椒放水淀粉里面啦????3锅里面烧水,等水开后,放入所有的菜(水有多半汤盆),加盐,鸡精,味精煮!4等菜煮开后,倒入水淀粉再煮开!5倒水淀粉开后,慢慢倒入打散的蛋液烧开关火????加一点点老抽6菜和汤一起倒入有调料的汤盆里面,加油炸辣椒即可!7今天准备买着吃麻辣烫呢,最后想着,省吃俭用吧????所以就自己煮了点!结果吃滴光光滴????????????????????????????
在厨房玩面
清爽不油腻
Niki生活日记
圣诞将至,又是一年美好的浪漫回忆。但我更愿意把我的每一天,都成为我生命中最美好的回忆。对我来说,美好的回忆,可能是一次旅行,可能是一顿美食。生活需要一点仪式感,我喜欢把每天过得精致,一份五成熟的牛排,一杯红酒,再配以盛装的打扮。有幸得到东菱牛排机的试用,我们来看看这样的一款产品,是如何改变我的生活,过一个不一样的浪漫圣诞。
胖子瘦子我都爱
鱼羊和而为鲜,虾羊一起更是不输其味道,佐以简单的蒜蓉料汁,更是激发出两者的本有滋味,鲜上加鲜。如在底部铺上一层薄薄的龙口粉丝,吸饱渗出的虾羊汤汁,吃起来必是更加美味!
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1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好,香菜切段。8最后倒入蒜末,香菜、盐、味精出锅。
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